最简单的糯米粉蒸糕
答：3.这是拌好糖的豆子。4.粳米粉和糯米粉混合。5.加入水，用手细细的搓拌至均匀。6.这时候难免会有一些小颗粒，所以至少要过一遍筛，把粉细细的用手指按压一遍。7.图里上面部分的是已经过筛的，明显粉质要细很多。8.然后加入糖拌均匀。9.取模具，我用了6寸的锡模。10.底下铺上红豆。11.铺上1...
答：1、首先把糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g，白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，倒在一起，搅拌成没有干糯米粉的糊状。2、平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜，防粘。刷油也可以，但防粘效果不够好。倒入搅拌好的糯米糊，用力镇几下，镇平整。3、冷水上锅，水开后...
答：1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖 2、红枣洗净，去核，切碎 3、把红枣放入糯米粉内 4、放入两勺白糖 5、搅拌均匀 6、锅里放上蒸笼，铺上纱布 7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8、盖锅盖，大火蒸20分钟 9、以筷子插下去不粘为好 10、乘热，用纱布裹起，用力揉 11、冷却后切片即可 ...
答：（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。（3）准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
答：黄米粉蒸糕的做法 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量（我大概用了三四克）清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量 烹饪步骤 1/5 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2/5 取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量...
答：1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃，倒入作法1中拌匀，再加入奶水拌匀，待冷却备用，全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后，打至呈乳白色细泡沬状。3.低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法3中拌匀。4.取部分作法4与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。5.将作法5装入模型中，移入蒸笼...
答：1、主料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。2、辅料：白糖适量。3、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。4、用手搅拌，成湿粉状。5、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫。6、容器刷一层油，以便出模。7、放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟。8、然后刷一层豆沙。9...
答：1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖 2、红枣洗净，去核，切碎 3、把红枣放入糯米粉内 4、放入两勺白糖 5、搅拌均匀 6、锅里放上蒸笼，铺上纱布 7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8、盖锅盖，大火蒸20分钟 9、以筷子插下去不粘为好 10、乘热，用纱布裹起，用力揉 11、冷却后切片即可 ...
答：1.调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料，调制好糯米糕以后，就可以将上文所述的配料加入碗中，再加入葡萄干的同时，一定要...
答：步骤一：准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙。步骤二：将糯米粉和澄粉混合均匀。步骤三：用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。步骤四：面饧好后做成小剂子。步骤五：再用手压扁，包上豆沙馅。步骤六：用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大火蒸5分钟即可。步骤七：成品。
网友评论：
钟泻13527962356：
糯米软糕的简单做法 -
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： 糯米软糕的简单做法 1.准备一个干净的容器,把糯米粉倒进去,再慢慢加入清水,边倒边搅拌,不能多也不能少2.最后把它揉成面团状.3.再掰成几块差不多大小的面团,摊平成椭圆形,放入开水中煮,至浮起来熟了就可以出锅了.4.把它们捞起来放大碗里.5.这个糖粉是自己弄的,里头有黑白芝麻,花生,白糖.黑白芝麻和花生都要事先炒熟炒香,再把花生弄碎,全部搅拌在一起就行了.6.用模具切成了好多形状的呢,好看又好吃,吃的时候,沾糖吃就行了.
钟泻13527962356：
糯米蒸糕怎么做 -
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： 糯米蒸糕 糯米2杯 面粉6大匙 白芝麻6大匙 山渣糕2小块 红豆沙半斤将糯米煮成糯米饭,面粉炒熟. 芝麻炒香,压碎,与压碎的山渣糕混合均匀. 糯米饭与面粉拌匀,挞成薄而扁之长条,上铺一层芝麻山 渣,再铺上豆沙后对折,用木板压平,切成块状即成.
钟泻13527962356：
米糕作法
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： 【蒸米糕】食材:糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖.步骤:第一步:先准备一个比较大的碗,把糯米粉、粘米粉混合在一起,利用工具搅拌均匀,最好不要有颗粒出现,在搅拌的过程中,要注意分量,两者适量就要.第二步:接着就加入水...
钟泻13527962356：
糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
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： 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透.2.打入两颗鸡蛋,打散.3.将面粉...
钟泻13527962356：
糯糯的黄米粉蒸糕怎么做好吃又简单,做法 -
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： 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量(我大概用了三四克) 清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量 烹饪步骤1/5 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团.2/5 取一个较深的容器,我用的是吐司盘...
钟泻13527962356：
好吃的软糯米发糕怎么做好吃又简单,做法 -
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： 米发糕怎么做好吃 材料 红米粉160ml(可以买红米用搅拌机打成粉),面粉160ml,水150ml,糖40ml,酵母粉1g 做法 把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开.酵母液倒入粉中,再把水都倒进来搅匀,多搅一会儿,让粉把水吃透,然后盖上盖子(我用的饭盒)放在电饭煲里发酵(电饭煲内加少量水加热到不烫手的温度即可).等发酵到两倍大时(大概二三个小时),再搅拌一下,这样会让它更松软.再放进电饭煲里发酵.中间电饭煲不温了,可以用保温档再加热一下,注意不要太久,把酵母都烫死了.再发到两倍大的时候(大概二小时,可以发得久点),蒸格上垫打湿抹油的纱布,将米面糊倒入撒少许红枣葡萄干枸杞核桃之类的东西.盖盖大火蒸40-50分钟即可.
钟泻13527962356：
怎么在家中做米粉糕 -
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： 粘米粉350克,澄面粉100克,清水四杯,蛋白半只,白糖600克 糕种: 温开水半杯,干酵母二茶匙,糖半茶匙,粘米粉半杯 制作: 1、将干酵母及糖用温开水浸至溶解,加入粘米粉半杯拌匀后,用渡毛巾盖好,在家温下放五到六小时,待发起到比原来体积大两到三倍. 2、将粘米粉及澄面粉用清水二杯调匀,静置至清水与湿粉分隔,将上层之水滤去. 3、白糖加清水二杯煮溶,加入蛋白拌匀,滤清,逐次少量倒入粉料中搅匀,盖密待发数小时.4、拌入糕种搓次,用浊布盖盘口,静置十二小时发至呈细泡状. 5、将白糖浆倨入已铺蒸糕酆之蒸笼内,隔水大火蒸二十五分钟. 6、倒出稍冷片刻,切件即成.愿你制作美味成功.
钟泻13527962356：
大米蒸糕,做法超级简单,你学会了吗? -
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： 首先准备适量的大米将其打成粉,将适量的牛奶加热,加热后晾一会儿,放入糖和酵母搅拌均匀,在将打好的米粉倒入继续搅拌均匀,然后包上保鲜膜,发酵一会,一段时间后,将面糊搅拌均匀,再倒入准备好的纸盒里,撒上自己喜欢吃的干果,放在锅里继续发酵一会,再开火蒸熟,大米蒸糕就做好了.
钟泻13527962356：
蒸米糕,米糕怎么做好吃又简单 -
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： 甜米糕材料 材料圆糯米600克 桂圆肉120克 年糕纸1张调味料A料:黄砂糖280克 黄酒1/4杯做法 1.桂圆肉放入碗中,加入1杯热水,略微抓洗一下、捞出,沥干水分;模型中铺入年糕纸备用. 2.圆糯米洗净,并浸泡约30分钟,沥出水分,再加入1.5杯水,放入蒸锅,焖煮成糯米饭. 3.将蒸好的糯米饭取出,趁热加入桂圆肉及A料拌匀,再放入蒸锅蒸约5分钟,取出,均匀铺入模型中、压紧,待凉后切成菱形即可.
钟泻13527962356：
糯糯的黄米粉蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,奶 -
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： 黄米粉蒸糕的做法食材清单糯米粉150g椰子粉20g糖适量(我大概用了三四克)清水适量葡萄干、蔓越梅干等干果适量烹饪步骤1/5将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团.2/5取一个较深的容器,我...
