最简单的红烧排骨土豆
答：如下：主料：排骨1斤、生抽1勺、老抽1勺、白糖20克、土豆1个、八角1个、桂皮1节、香叶2片、盐5克、葱2节、生姜4片、开水适量。辅料：食用油适量。1、排骨清洗干净焯水备用。2、热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫。3、放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色。4、再放入八角、桂皮、香叶翻炒...
答：食材明细 排骨 2斤 土豆 2个 冰糖 适量 葱姜蒜 适量 食盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 酱油 适量 大料 适量 八角 适量 做法 做法一 1.冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。2.冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。3.炒一会儿，倒入葱姜蒜。4.继续翻炒一会儿，可闻见香味了。5.撒上调料，倒入酱油...
答：红烧排骨 步骤: 1、排骨洗净控水,土豆去皮切块,姜、蒜、葱白切好备用,干辣椒、花椒和八角准备好。 2、油热放配料炒香,放一大勺豆瓣酱炒出红油,放排骨翻炒一会。 3、加入一勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖,再加两碗清水没过排骨,中小火加盖焖煮20分钟。 4、放土豆继续煮,土豆焖熟即可,撒点葱花即可...
答：主料：猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g 调料：食盐适量、葱适量、调和油适量 红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨 3.排骨稍微变色，加入料酒和酱油 4.排骨炒过了，放入土豆 5.盖好盖子，用中...
答：土豆红烧排骨：主料：土豆200克、排骨450克。辅料：老抽5克、盐2克、白糖10克。步骤：1、材料准备好。2、锅里加入油加入白糖。3、快速炒散。4、加入排骨。5、炒匀炒上色。6、炒好的。7、加入老抽。8、炒匀后加入清水。9、加入盐。10、炖半小时加入土豆。11、煮至收汁。12、然后装盘。
答：红烧排骨炖土豆的做法如下：主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。1、准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块...
答：做法：1、排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞出控净油后放入高压锅内，加葱节、姜块（拍破）、酱油、老抽（稍许）、鲜酱油（稍许）、绍酒4勺、花椒十数粒、八角一只、十三香或五香粉少许、冰糖1 -2勺、盐适量；2、炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。
答：红烧排骨土豆 1.马铃薯切滚刀块备用 2 2.排骨用水川烫,去除血水再以清水洗净 3 3.起一油锅把烫好的排骨略煎至表面变色捞出 4 4.利用油锅的油把糖炒溶化,先下酱油,再把食材全下锅.加水开大火煮滚,改小火加盖煮25分钟(要看食材大小,切小块的话20分钟即可)5 5.打开盖子开大火把汤汁收到略...
答：土豆红烧排骨的做法如下：1、土豆切块，锅中放排骨，加料酒，清水焖煮，煮熟捞出。2、锅中倒油，油热放入冰糖，融化后放入排骨，老抽翻炒。3、加八角，辣椒，香叶，姜片，桂皮，加水清水焖煮。4、加入土豆，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，小火收汁出锅即可。
答：食材明细 排骨适量 土豆适量 胡萝卜适量 大料适量 花椒适量 蒜、葱、姜适量 冰糖适量 酱油适量 盐。适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆红烧排骨的做法步骤 1 烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。2 锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。3 冰糖化了，变成棕色粘稠状...
网友评论：
徒京17287181150：
红烧排骨土豆(以土豆、排骨为主食材的菜品) - 百科
57940储娥
： 菜系及功效:川菜 土豆烧排骨的制作材料: 主料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋. 1 排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒...
徒京17287181150：
土豆红烧排骨怎么做好吃又简单 土豆红烧排骨最正宗的 -
57940储娥
： 1、排骨洗净,泡净血水.2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.3、把排骨全部煎好.4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味.5、 将红烧调料汁倒入锅中.6、炒拌均匀并入味.7、加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨.8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅.9、制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
徒京17287181150：
怎么做土豆烧排骨? -
57940储娥
： ·第一种做法 配 料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉. ·操 作: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的...
徒京17287181150：
土豆烧排骨,怎么做?
57940储娥
： 首先把排骨用香料腌好.下锅用蒜头爆香锅,排骨炒到大概6成熟的时候,起锅.土豆最好先用开水煮下.剥皮后切块下锅差不多熟的时候,把排骨一起放下去,这时候记得放些蚝油跟柱侯酱,但是量不要多,煮下起锅就好了!望采纳!
徒京17287181150：
土豆烧排骨怎么做? -
57940储娥
： 1、将排骨下水抄一下,捞出待用 2、油烧至7成热,加入豆瓣酱、葱头、姜、蒜和少许香料炒出香味加入排骨翻炒,然后放入少许老抽上个色,然后倒入两小碗的水放入高压锅压8分钟,高压锅排气后倒入切好的土豆、合适的盐、鸡精再压2分钟,解压开锅即可食用!!
徒京17287181150：
排骨烧土豆的做法? -
57940储娥
： 排骨烧土豆的制作材料: 主料:猪排骨500克,土豆500克; 调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克 【做法】: (1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块; (2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段; (3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫; (4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出; (5)撒入切好的香菜段即可.
徒京17287181150：
红烧土豆排骨怎么做好吃,红烧土豆排骨的家常做法 -
57940储娥
： 食材明细 排骨适量 土豆适量 胡萝卜适量 大料适量 花椒适量 蒜、葱、姜适量 冰糖适量 酱油适量 盐.适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆红烧排骨的做法步骤1 烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水冲洗干净.2 锅中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢熬制.3 冰糖化了,变成棕色粘稠状.4 倒入排骨,酱油,翻炒上色.5 放入姜,大料一粒,花椒少许,继续翻炒.6 倒入热水(要热水,不是冷水).7 放入葱段,蒜粒(拍一下).8 小火慢慢炖,用筷子能戳透排骨的时候,放入土豆,胡萝卜块.土豆胡萝卜炖软后,调入盐,大火收汁.9 看,出锅喽,色泽是不是很诱人哦,味道也好得很呢.
徒京17287181150：
土豆烧排骨做法
57940储娥
： 材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片) 调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙) 1、排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水中焯...
徒京17287181150：
土豆烧排骨的做法是什么?
57940储娥
： 材料:排骨500克,土豆2个,姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、水淀粉各适量.做法:1.排骨斩段,洗净后沥干;姜洗净切片;葱洗净切段.2.锅加热放适量油,放姜片、排骨,煸至排骨表面焦黄,放入 少许盐、料酒、生抽、老抽,翻炒至排骨都裹上酱汁,倒入适量清 水没过排骨,大火煮沸后除去表面浮沫,加盖,转小火炖约40分钟.3.土豆洗净,去皮,切块,待排骨炖至软烂时,放入锅中,再 加少许盐,继续炖至土豆绵软即可.
