最简单的酸菜蒸五花肉
答：喜欢的朋友快来学习一下吧。【酸菜肉片】【酸菜肉片】1.首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟，把五花肉煮至八成熟即可。2.准备...
答：1首先把酸菜干锅烘干2把五花肉切薄片煎至两面金黄，整个菜不需要另外放油，直接用煎五花肉的油就足够了3煎五花肉和烘酸菜是同时进行，这样就省点时间4把姜切丝，蒜头拍碎，小米辣切粒5煎好的肉夹起沥。酸菜蒸五花肉的作法11提前准备食物22五花肉放开水中飞儿水33五花肉切成片泡菜用冷水漫泡三十分钟剁碎...
答：酸菜五花肉的做法：酸菜五花肉做为东北人对它的做法，可以说是“如数家珍”。基本每年秋菜上市的季节，走在东北的大街小巷，都会看见渍酸菜的、腌冬菜的景色，这个已经成了东北的一道“靓丽风景线”！渍酸菜的大白菜要选择那种黄心、绿帮的，而且渍酸菜的白菜不需要心报的有多紧实，散一些的渍的透、...
答：懒人版的五花肉炖酸菜是一道简单又美味的家常菜，适合那些想要快速上手但又不想牺牲口味的朋友。以下是一种简化的做法，让你能够在家中轻松制作出这道菜。【食材准备】五花肉：500克 酸菜：300克 大蒜：几瓣 姜：一小块 干辣椒：适量（根据个人口味）料酒：适量 酱油：适量 白糖：少许 食用油：适量 ...
答：五花肉酸菜 食材:五花肉,酸菜,小米辣,干辣椒,花椒,八角香叶桂皮,豆瓣酱。 做法: 1、五花肉洗净沥冷水下锅,加姜葱料酒煮八分钟,捞出切片备用。 2、小米辣、姜蒜、切片备用。 3、起锅烧油,下入五花肉煸炒出油,下姜蒜,八角桂皮香叶、干辣椒花椒炒香,随之下入一勺豆瓣和酱油,加一碗清水,大火烧开,加盖小...
答：酸菜五花肉是一道东北家常菜，叫做酸菜汆白肉。酸菜汆白肉做法比较简单，需要先将五花肉炖熟，再与涮菜一起炖煮完成就可以了。五花肉肥而不腻，瘦而不柴，酸菜热汤鲜香味醇。下面就跟大家分享一下“酸菜汆白肉”的做法。【酸菜汆白肉】的做法---特点：肥而不腻，瘦而不柴、鲜香味醇、做法简单！【材...
答：五花肉炖酸菜是东北特色风味炖菜，是用大白菜腌制成的酸菜，同五花肉加粉条一起炖制而成，口感酸而鲜脆，香味宜人，风味独特，下面介绍一下五花肉炖酸菜的家常做法。1、五花肉用水冲洗干净，控干水分，对半切成块。2、酸菜用水浸泡一下，喜欢吃酸口味就少泡一会，不喜欢吃过酸的口味就泡的时间多一些（...
答：做法如下：1、五花肉切片，捞干；2、酸白菜洗净，切细丝；3、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒；4、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟；5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟；6、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。
答：五花肉炖酸菜的家常做法如下：一、所需材料：1. 五花肉500克 2. 酸菜500克 3. 姜片3-4片 4. 大葱1根 5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐适量 8. 清水适量 9. 花椒10粒左右 10. 干辣椒2-3个（可选）二、做法步骤：1. 五花肉切成大小适中的块，用料酒和生抽腌制15分钟。2. 酸菜洗净，切成...
答：1. 五花肉的煸炒过程要小火慢炒，以免炒糊。2. 调料和汤水的用量可根据个人口味调整，但要注意咸淡适中。3. 炖煮时要小火慢炖，确保食材充分入味。总之，五花肉炖酸菜是一道美味可口的家常菜，做法简单易学。在寒冷的冬天，炖一锅五花肉炖酸菜，既能暖身又能满足味蕾，实为家庭聚餐的不错选择。
网友评论：
柏柳15219464595：
咸菜蒸肉怎么做好吃,咸菜蒸肉的家常做法 -
53678东促
： 【菜名】咸菜蒸肉 【材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱【做法】1.准备好所有的材料,洗净备用 2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会.酸菜梗切成小丁,挤出水份. 3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干,然后再铺腌好的肉. 4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干. 5.将弄好的咸菜肉放入蒸锅蒸十分钟. 6.出锅撒上葱花即可. 【小提示】1.酸菜与萝卜干都有感味了,而且腌肉的时候放了少少生抽了的,所有这道菜不要放盐了.
柏柳15219464595：
酸菜蒸肉的做法?
53678东促
： 酸菜蒸肉 主料:猪五花肉400克、凤尾酸菜100克. 调配料:盐、老抽、美极鲜、干红椒末、葱花、花生油. 制法: 1、五花肉洗净,煮至七成熟,改切成四方块状. 2、酸菜洗净切碎,炒干水份,加盐、干红椒末、老抽等调味,冷却备用. 3、将肉块扣入钵中,淋少许美极鲜,再将炒好的酸菜盖在肉上面,上笼蒸半小时左右,出笼撒上葱花即成. 特点:肉质酥烂、酸菜细嫩、爽脆. 要点:猪肉选料要精,要五花三层.
柏柳15219464595：
咸菜蒸五花肉怎么做 -
53678东促
： 干腌菜100克 猪五花肉500克 姜片适量 调料 料酒适量生抽适量食用油适量食盐适量白糖 适量1、将干腌菜洗净,适当切碎;2、猪五花肉洗净后,切大段放入沸水锅中焯烫至熟烂;3、捞出沥干水分,再放适量生抽、料酒,略腌渍片刻.4、锅中倒入食用油,烧至六成热时下入腌渍好的五花肉炸至酱色.5、锅留底油,放入干腌菜翻炒,加食盐、白糖调味,炒至入味后盛起.6、炸好的五花肉切大片,与干腌菜分三层铺入碗内,按照一层干腌菜一层五花肉,一层姜片的顺序铺放.7、最后倒入适量的食盐、白糖、生抽和料酒调味,置于蒸锅内,蒸至肉质酥烂为止.
柏柳15219464595：
蒸肉的做法,酸菜蒸肉怎么做好吃,酸菜蒸肉的家常做法 -
53678东促
： 主料 酸菜半袋 猪肉150克 辅料 剁椒1大茶匙 生抽1茶匙 食盐 适量 胡椒粉 少许 淀粉1/2茶匙 料酒1/2茶匙 酒酿2茶匙 酸菜蒸肉的做法1.主要食材:酸菜、猪肉2.猪肉切大片3.切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟4.酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块5.切好的酸菜放入盘底.6.腌渍好的猪肉再加入一勺食用油抓匀.7.抓匀的猪肉码放在酸菜上8.加入剁椒、两茶匙酒酿汁和少许酸菜汁.9.放入蒸锅蒸20分钟.10.蒸好的酸菜猪肉取出即可食用,酸爽不腻.
柏柳15219464595：
酸菜蒸肉怎样做才好吃
53678东促
： 把酸菜干提前浸上半个小时,酸菜干经过水浸泡后,吸水变大变粗,把它们清洗干净后,切得很碎然后加入蒜、姜等佐料(喜欢吃辣椒的可以加一点)放入锅里爆炒后待用. 再把五花肉切成薄大片(片上有皮有肥肉还有一点精肉的三层肉)放入没加油的锅里煎,煎得稍黄就可以了. 把加工好的酸菜均匀地放在肉片上.用一个空碗把盛好的肉片的碗倒置过来,然后放进蒸笼里蒸上一个小时,或者用电饭锅蒸饭时放在上面蒸,不过要蒸上二次才更香.看看阳光姐姐做出来的成品.
柏柳15219464595：
咸菜蒸五花肉的做法 -
53678东促
： 咸菜蒸五花肉的做法 咸菜洗干净,泡二个小时.泡好后切小块备用 五花肉用高压锅,加葱,姜,蒜,大料大火烧开,小火闷十分钟.五花肉切片放碗底 咸菜摆在五花肉上面,放盐,胡椒粉,生抽,煮五花肉的肉汤,上锅蒸半小时,蒸好后撒上葱花.
柏柳15219464595：
蒸五花肉怎么做好吃 五花肉怎么做不腻 -
53678东促
： 蒸五花肉怎么做好吃 五花肉怎么做不腻 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/335.html 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五...
柏柳15219464595：
酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 -
53678东促
： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
柏柳15219464595：
五花肉蒸酸菜卷怎么做如何做好 -
53678东促
： 五花肉蒸酸菜卷 主料 猪五花肉适量 猪五花适量 酸菜丝适量 辅料 花椒 大料 盐 酱油 鸡精 葱花 酸菜 五花肉蒸酸菜卷的做法步骤1. 把五花肉切薄片,备用.稍微大一点,好便于卷酸菜2. 热锅冷油,下入花椒,大料,葱花炒香,3. 加入切好的酸菜丝翻炒,在依次加入酱油,精盐,鸡精.4. 把炒好的酸菜倒入盘中,备用.5. 用切好的五花肉把酸菜卷好,依次摆入盘中上蒸锅大火蒸50分钟.
柏柳15219464595：
酸菜五花肉的做法,酸菜五花肉怎么做好吃,酸菜 -
53678东促
： 食材 主料 五花肉 500g 粉条 150g 酸菜 400g 辅料 葱段 30g 姜片 20g 八角 10g 花椒 5g 香叶 3片 桂皮 3g 料酒 10g 精盐 6g 鸡精 2g 步骤 1.将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西. 2.葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好. 3.将所有...
