桑葚果酱的熬制方法
答：第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法如下图所示：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。具体方法如下图所示：第4步、加柠檬中和口感，也是味道更清新。具体方法如下图所示：第5步、水蒸发的差不...
答：1. 将桑葚清洗干净，控水备用；2. 右手捏住桑葚的柄，左手将桑葚果肉捏碎；3. 将桑葚的柄和芯丢弃，仅保留果肉；4. 往处理好的桑葚（2kg）中添加1kg的白砂糖和2包Dr.Oetker果酱果胶粉（50g）；5. 将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀；6. 将果酱瓶放入大锅中煮，水开之后再煮10分钟，之后关火。...
答：白糖200克 自制桑葚果酱的做法 步骤step 1 新鲜的桑葚，趁着周末摘了一些回来！步骤step 2 清水里，清洗干净；步骤step 3 捞出，沥干，加入白糖，腌制2小时；步骤step 4 放入料理棒中，如果觉得有点干，可以加点水；步骤step 5 搅拌成桑葚泥；步骤step 6 倒入到平底锅中，小火慢熬；如果觉得之前加...
答：1. 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3. 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4. 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮...
答：1、把桑葚洗干净。去蒂沥干水分。要取一个干净的小锅倒入。倒入桑葚和细砂糖腌制半小时。2、起锅小火预热后，倒入桑葚。桑葚出水之后调中火。3、将柠檬汁挤入。酱变粘稠后翻动几下。熬制一个小时。取出装入干净的容器即可。
答：然后熬半个小时，糖和水都融为一体之后，就关小火然后用勺子搅拌，各个方位的搅拌，用勺子把桑葚压碎，直到没有多余的汁水，只剩黏黏的汁就可以关火啦！5、最后一定要把桑葚果酱放凉后再装入玻璃瓶中，玻璃瓶记得用开水消毒，沥干再放入桑葚果酱，再放入冰箱之中，好吃的桑葚果酱就OK啦！
答：桑葚果酱的做法如下：用料：桑葚1000克、白糖100克、蜂蜜100克、柠檬半个。1、将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。2、冲洗一下，沥干水分。3、去蒂。4、将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。5、桑葚倒入锅中，小火慢慢熬制。6、熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。可以用勺子按压，注意整个...
答：熬制果酱：将火调至小火，持续熬煮桑葚果酱，期间要不断搅拌，防止糊锅。熬煮的时间越长，果酱的浓稠度越高。一般来说，熬煮30-40分钟即可达到理想的浓稠度。冷却与装瓶：熬好的桑葚果酱稍微冷却后，趁热将其倒入预先消毒过的干净瓶子中，尽量装满。盖紧瓶盖，倒置放凉，这样有助于密封保存。储存与...
答：加入桑葚：将清洗干净的桑葚倒入糖水中，用木勺轻轻搅拌，使桑葚均匀地沾上糖水。加入柠檬汁：根据个人口味，加入适量的柠檬汁。柠檬汁不仅可以提味，还能防止果酱变色。煮沸：将锅置于火上，用中火加热至混合物沸腾，期间不断搅拌，防止粘锅。熬煮：一旦混合物沸腾，转小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，以...
答：煮桑葚：将清洗干净的桑葚放入锅中，加入适量的水（刚好没过桑葚即可），开中火煮沸。加糖和柠檬汁：待水沸腾后，加入白糖和柠檬汁。柠檬汁不仅可以提味，还有助于果胶的凝固，使果酱更加浓稠。慢煮：转小火，慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅和糊底。桑葚逐渐软化，释放出果汁和糖分，逐渐融合...
网友评论：
潘湛13973786733：
自制桑葚酱怎么做 -
38580乌齿
： 自制桑葚酱的方法步骤如下: 1、首先准备1kg桑葚与30g的冰糖.然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟.取出后用清水冲洗三次,捞出后用篮子装起来沥水. 2、在沥水的时候,将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除,放进一个干净的小锅里. ...
潘湛13973786733：
自制桑葚果酱的做法,自制桑葚果酱怎么做好吃 -
38580乌齿
： 食材 主料 桑葚 1000g辅料 冰糖 适量步骤1.我是买了两斤桑葚(分量根据个人咯).把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟.看着时间差不多了再用自来水冲洗两次(自己人吃的,多洗几次,吃着干净.)然后用能沥水的篮子捞起待用2.把正在沥水...
潘湛13973786733：
如何把桑椹制作成果酱 -
38580乌齿
： 桑椹果酱 新鲜桑椹700克、砂糖200克、麦芽糖200克、柠檬汁30ml(约一个柠檬挤出的汁) 做法: 1, 桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干以后,放进一个大锅内,将砂糖加入,和匀,腌制30分钟. 2, 腌制以后的桑椹会...
潘湛13973786733：
怎样做桑葚酱? -
38580乌齿
： 桑葚果酱的制作材料:主料:桑葚(紫,红)600克 辅料:土三七2克 调料:麦芽糖300克 桑葚果酱的做法: 1. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量; 3. 捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 4. 加入桑葚用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦; 5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除; 6. 用小火慢慢煮至桑葚软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存.
潘湛13973786733：
桑葚果酱的做法 -
38580乌齿
： 1. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量; 3. 捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 4. 加入桑葚用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦; 5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除; 6. 用小火慢慢煮至桑葚软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存. 桑葚果酱的做法小技巧: 1、熬桑葚不能用铁锅,因为桑葚会分解酸性物质,若用铁锅会产生化学反应而导致中毒. 2、少年儿童不宜多吃桑椹.因为桑椹所含的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等的吸收. 3、未长熟的桑葚不能吃.孕妇和糖尿病人也不能吃桑葚.
潘湛13973786733：
怎么做桑椹果酱 求高人指点 -
38580乌齿
： 1. 桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干以后,放进一个大锅内,将砂糖加入,和匀,腌制30分钟. 2. 腌制以后的桑椹会渗出大量的水,开火,将桑椹和水一起煮沸,然后转小火,熬制1小时左右,直到桑椹变成泥状,其间可以不断地用勺子搅动,如果喜欢那种一粒粒的口感,可以适当减少熬煮的时间,并且不要用木勺捣碎桑椹. 3. 加入麦芽糖和柠檬汁,继续熬煮,直到汤汁变得粘稠 4. 将熬好的果酱稍稍放晾,趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中,密封,晾凉后冷藏,随时食用.
潘湛13973786733：
自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做 -
38580乌齿
： 主料 处理好的新鲜桑葚2kg 白砂糖1kg 2包Dr.Oetker果酱果胶粉50g 辅料 朗姆酒适量 自制桑葚果酱的做法步骤1. 将桑葚清洗干净,控水备用;2. 右手捏住桑葚的柄,左手将桑葚果肉捏碎;3. 将桑葚的柄和芯丢弃,仅保留果肉;4. 往处理好的桑...
潘湛13973786733：
桑葚酱怎么做 -
38580乌齿
： 自制桑葚酱的做法1.桑葚加糖拌匀腌制.2.腌到出汤汁.3.放入不锈钢锅中大火煮开.4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉.5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可.装入无油无水的容器中,蜜封保存.
潘湛13973786733：
桑葚酱的做法,桑葚酱怎么做好吃,桑葚酱的家常 -
38580乌齿
： 步骤:1.桑葚加糖拌匀腌制.2.腌到出汤汁.3.放入不锈钢锅中大火煮开.4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉.5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可.装入无油无水的容器中,蜜封保存.小贴士 桑葚一定要多泡洗几遍,洗去细小沙尘.桑葚本身甜度已经很大,糖可以根据自己的喜欢增减.
潘湛13973786733：
如何制做桑葚果酱? -
38580乌齿
： 1、原料 2、做法 ①桑葚放入色拉盆,用清水冲洗干净,控干水分后备用. ②洗净的桑葚,加入250克白糖,混合均匀腌渍1小时. ③把腌渍好的桑葚放入搪瓷锅中,加入浓缩柠檬汁、清水煮开,然后转成文火,加入麦芽糖边煮边搅拌,直到麦芽糖融化,酱汁浓稠就可以了.
