正宗金华火腿的烹饪方法
答：1、火腿炒双菇：金华火腿切薄片，放进温水中浸泡，胡萝卜去皮洗净切丝，香菇和杏鲍菇洗净切薄片，将蒜、葱切碎；锅中放油烧至八成热，放入大蒜炒香，再放入香菇和杏鲍菇片；等炒到香菇变软时，加入胡萝卜丝翻炒2分钟，并且加入火腿片继续翻炒；最后加入适量香菇酱，撒上葱花继续翻炒即可。2、南瓜火...
答：金华火腿可以和黄花鱼搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要把黄花鱼处理干净，在他腹内塞上适量的姜丝和葱丝，然后上面撒上适量料酒和猪油，随后再把金华火腿切成片状放在黄花鱼的表面，一起入蒸锅隔水蒸熟，蒸好后取出淋上适量的蒸鱼豉油调味即可。
答：做法:熟瘦火腿肉先切后斩成末。菠菜叶洗后剁成细泥。鸡脯肉用刀背砸成鸡泥。锅烧热,下熟猪油,投入姜片煸出香味,将用精盐、白糖、料酒和味精调匀的菠菜泥倒入,稍炒,即加入鲜汤,烧热后边搅边加入鸡蛋清搅匀的鸡泥和火腿末,沸后加入调稀的湿淀粉色芡,推匀,淋上熟猪油少许,即成绿色稠羹,倒入汤盆,撒上余...
答：还可以做汤，如蘑菇汤、笋汤等 火腿的最佳烹饪法是：蒸煮或作其他菜肴的佐料，兹介绍金华本地几种烹饪方法：一、蒸煮：置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用。二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料，在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时，铺放数片火腿片，色、香、味...
答：蒸火腿：将金华火腿切成薄片或小块，放在盘子里，上锅蒸熟。这种方法简单易行，能够保留火腿的原汁原味，适合搭配白米饭或者作为下酒菜。炖汤：金华火腿可以和多种食材一起炖汤，如冬瓜、排骨、鸡等。将火腿与这些食材一起炖煮，可以让汤的味道更加鲜美，营养价值也更高。炒菜：将金华火腿切成丝或丁，...
答：1. 直接吃。将金华火腿用开水泡洗5次，然后上蒸笼蒸约2小时，晾凉后切片食用。金华火腿本身有咸味，建议搭配馒头等主食食用，也可以搭配酒水。2. 炖菜。如金华火腿烧豆腐、金华火腿白菜汤、金华火腿腌笃鲜等。注意做汤时切勿加入过多调味，以免过咸。3. 炒菜。如金华火腿炒双笋、金华火腿炒杏鲍菇等。
答：烹饪方法：蒸制：将金华火腿放入蒸锅中，蒸制10-15分钟，使其变得更加软嫩。蒸制时可以加入一些葱段、姜片增加香气。炖煮：金华火腿适合与多种食材搭配炖煮，如与鸡、鸭、排骨等一起炖汤，可以使汤的鲜味更加浓郁。炒菜：将金华火腿与其他蔬菜（如青菜、豆芽、蘑菇等）一起快速炒制，注意火候不宜过大...
答：金华火腿食用方法1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。（2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，再文火焖5分钟；若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟；用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟；蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5...
答：金华火腿炒菜：将金华火腿切成丝或丁，与其他蔬菜一起炒制。炒好的金华火腿菜肴色香味俱佳，营养丰富。金华火腿拌面：将金华火腿切成丝或丁，与面条、蔬菜一起拌炒。拌好的金华火腿面味道鲜美，营养丰富。总之，金华火腿是一种非常美味的食材，可以通过各种烹饪方式制作出丰富的菜肴。无论是单独食用，还是...
答：具体做法：第一步：将金华火腿切片，同时蒜、辣椒以及蒜苗都是需要切片备用的，辣椒的话最好是斜切;第二步：将锅拿出来，然后开始烫金华火腿，之后捞起就可以了;第三步：拿出另外一个锅将蒜、辣椒进行爆香，最后再放入蒜苗就可以了。二、火腿白菜 主要材料：白菜心、水发玉兰片、熟火腿数量 辅助材料：...
网友评论：
伊萱19145232088：
金华火腿的烹饪方法!` -
17898牧凡
： 火腿的最佳烹饪法是: 蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法: 一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用. 二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、...
伊萱19145232088：
金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法大全 -
17898牧凡
： 主料 金华火腿 200g辅料 水 适量步骤1.金华火腿就是这样的,头一会儿做2.取出来还在袋子里3.拿出来用清水冲洗了4.放板上5.开始切片6.切的还是比较厚了7.摆在盘子里8.锅里加凉水9.放到蒸屉上10.盖上锅盖11.开始蒸12.30分钟后我才打开盖子 小贴士 太咸了,食用方法上说可以蒸着吃可以做汤.还是做汤吧,蒸出来也非常咸.诚征吃金华火腿的高手,来赐教.
伊萱19145232088：
金华火腿怎么吃? -
17898牧凡
： 汁火腿:将火腿肉(连皮)切成薄片,加料酒、鸡精、和一勺蜂蜜,蒸熟吃. 金银蹄:鲜猪蹄一个,火腿爪一个,先过水去血末,再加料酒、鸡精,炖至酥兰即可. 火腿还可以作辅料蒸桂鱼、甲鱼、鲫鱼等 可以切片蒸着吃,里面放些姜片、葱...
伊萱19145232088：
金华火腿的做法,金华火腿怎么做好吃,金华火腿 -
17898牧凡
： 用料 主料金华火腿600克辅料 白萝卜 300克 蒜苔 20克 调料 食盐 少许 金华火腿的做法 1.火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻. 2.白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用. 3.取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成.饮食禁忌白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.菜品特色健脾开胃食谱.
伊萱19145232088：
金华火腿的简易做法 -
17898牧凡
： 材料准备:结球大白菜2颗,金华火腿3片,葱段少许姜片2片,鸡高汤一碗,盐少许,太白粉,香油.金华火腿煨白菜简易做法如下:1、首先准备好金华火腿三小片及爆香料备用.2、然后将金华火腿跟葱姜爆香后,倒入白菜拌炒一下.3、之后加入鸡高汤,用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮.4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加少许盐后,用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可.扩展资料:做金华火腿煨白菜的注意事项:1、将白菜洗净,控干水,切成6厘米长的条.火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片.2、如果白菜的菜龄很稚嫩的话可以直接撕下子叶食用,也可以用小白菜或其它绿叶蔬菜代替白菜.3、为了提升鲜味也可以加鸡肉,不加也是可以的.
伊萱19145232088：
如何用金华火腿烹制菜肴? -
17898牧凡
： 蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法: 一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用. 二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时,铺放数片火腿片,色、香、味更佳.火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料.尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及. 三、金银蹄:将以火腿爪浸 泡一夜,用热水(加一点碱)洗净、刮净、斩开,横斩5-6刀(骨断皮连)下砂锅加清水,用文火炖,煮沸后30分钟,放入洗 净软好的鲜猪爪,用文火炖1-2小时,直至软酥,趁热食用.火腿爪炖鸡、鸭味更美.
伊萱19145232088：
金华火腿做法
17898牧凡
： 金华火腿知识介绍: 金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉. 金华火腿营养分析: 1. 火腿色泽鲜艳,红...
伊萱19145232088：
急需烹饪金华火腿的方法,谢谢 ! 谢谢! -
17898牧凡
： 拿锅蒸就行了,哈
伊萱19145232088：
金华火腿怎么做好吃?
17898牧凡
： 包粽子好吃哦
伊萱19145232088：
金华火腿如何烹饪?
17898牧凡
： 可以蒸着吃,也可以和其它青菜搭配炒着吃!
