正确煮毛豆的五个步骤
答：步骤一、毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。步骤二、锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，2个八角少许桂皮，煮开。步骤三、水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开。步骤四、待煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如...
答：步骤 1.毛豆先摘干净。2.清洗干净。3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。4.泡好了再进行煮制。5.水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。6.盛盘即可。小贴士 1、煮制毛豆可以个人的喜好，来决定煮制的时间，我家喜欢毛豆有些脆感，所以锅里水开了就熟了。2、煮...
答：1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面。2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净。3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时，使毛豆充分入味。4、泡好了再放锅里进行煮制。5、水开了毛豆就熟了，关火。6、盛盘即可。
答：1、准备需要的食材，小锅烧一些水 2、水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 3、卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 4、放入煮好的卤汁里 5、加入适量干辣椒，食用盐 6、搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 7、成品。
答：水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打...
答：1、烧开水之后在煮毛豆。步骤：清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。浸泡后，再冲洗几遍，这样能让毛豆变得更加干净。2、锅中放入适量的水，然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中，然后...
答：水煮毛豆：将清洗干净的毛豆放入锅中，加入足够的水，水量要没过毛豆。加入少量的盐，这有助于毛豆保持翠绿色。大火煮沸后，转中小火煮5-10分钟，根据毛豆的嫩度调整时间。准备香料：在另一个锅中，加入适量的水，放入准备好的姜片、蒜瓣、八角、桂皮等香料，煮沸后转小火熬制10分钟，让香料的味道...
答：步骤：1、准备材料。2、毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪）。3、锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。4、倒入毛豆，用筷子搅拌两下。5、加入适量盐。6、加入食用油搅拌均匀。7、煮5分钟后关火，全程不要盖盖子，容易变黄。8、装盘上桌。吃...
答：你按照我的方法和步骤煮的大豆颜色绝对是绿色的，而且很甜！[技术要点]一定要先把水烧开，然后加入大豆。不要直接用冷水煮，否则颜色会不好。盐必须放适量，不能放得太多。刚煮完的毛豆，盐的味道可能会低一些。浸泡后味道会更好。毛豆处理好之后，需要在两端分别剪一个口子，煮的时候会更加入味。煮...
答：操作方法 01 剪去毛豆的双角。清水煮毛豆时如果想要毛豆更入味一些，那么是可以将毛豆的双角剪去，这样味道能够更好的渗进去。02 先放盐。清水煮毛豆不容易入味，所以人们在煮毛豆的时候是可以先加盐，让盐与毛豆充分的接触，这样毛豆就更加的入味了。03 适当的煮久一点。人们在用清水煮毛豆的时候，...
网友评论：
禄闹13146964922：
毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 -
32152蔚邵
： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
禄闹13146964922：
带壳煮毛豆要注意什么? -
32152蔚邵
： 带壳煮毛豆必须清洗干净,选择颗粒饱满的新鲜毛豆,煮的时间不能过长.带壳煮毛豆步骤 第一,将毛豆处理干净,将两头的节子用剪刀斜着剪. 第二,剪刀处理结束之后,用水泡一会,洗干净放入锅中. 第三,加入盐、味精、五香八角(小编用完了,这次就没放),就可以开煮. 第四,煮的时间不要过长,水开、毛豆壳变色就可以不煮了.尝下汤的味道,酌情添加辅料. 第五,等毛豆凉了就可以蘸着汤汁吃.
禄闹13146964922：
正确煮毛豆的步骤有哪些?
32152蔚邵
： 食材:500克的毛豆,姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐. 步骤: 1、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 2、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 3、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 4、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 5、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
禄闹13146964922：
毛豆营养丰富,怎样煮毛豆才是最好吃 -
32152蔚邵
： 先准备好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料,然后跟着小编做以下几步吧. 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
禄闹13146964922：
怎么煮毛豆 煮毛豆的做法 -
32152蔚邵
： 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水. 2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键. 3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不理想.
禄闹13146964922：
煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 -
32152蔚邵
： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
禄闹13146964922：
毛豆怎么样煮出来才是鲜绿色的? -
32152蔚邵
： 第一步:准备适量的毛豆,毛豆最好选择色泽好,比较嫩、颗粒饱满的,挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿,然后用手将其搓洗干净,最后用清水冲洗干净就可以了,毛豆洗干净之后用剪子将毛豆的头尾剪掉,这样方便入味.第二步:然后我们...
禄闹13146964922：
水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法 -
32152蔚邵
： 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
禄闹13146964922：
五香毛豆怎么煮才入味 -
32152蔚邵
： 烹饪步骤1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头;2、锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟[1];3、待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾;4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用.
禄闹13146964922：
怎么煮毛豆好吃又入味,怎样煮出的毛豆更好吃 -
32152蔚邵
： 1、毛豆的选择 首先,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的.那些本就老了,泛黄的不要.2、加盐 如果想把毛豆烫成翠绿色,可加适量的盐分.毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入凉水...
