水煮排骨的家常做法
答：【制作步骤】1.把排骨买回来后放入清水中，加入一勺盐。浸泡五分钟左右。用盐水浸泡可以有效地起到杀菌的作用。2.过一段时间后可以看到排骨里面的杂质跟血水都浸泡出来了，这个时候用手抓洗一下。3.把排骨捞出来沥干水分，放到盘子中，加入一勺盐，再用手抓拌均匀。加盐的作用还是跟第一步一样，有...
答：做法，1：将排骨剁成大块，放入清水中再加入白酒，浸泡30分钟，这1步的目的是，去除排骨的部分腥味。2：排骨捞出之后，再加入花雕酒，盐，面粉腌制20分钟，然后凉水下锅汆烫2-3分钟，捞出洗净。3：炒锅烧热下入底油，将排骨逐块下入略煎3分钟左右，沿锅边烹入花雕酒去腥，再加入清水。4：烧开后...
答：具体做法步骤如下：第一步：准备两到三根排骨洗干净，然后把排骨斩成小块（买的时候也可以叫档主代劳），冷水下锅，放一根葱，几块姜片，倒入少许料酒，把排骨焯一下水。排骨焯好水后再冲洗干净沥干水分备用就行 第二步：准备一个大一点的土豆，去皮切块，切好后再用水冲一遍，然后沥干水分 第三步...
答：1：排骨冷水下锅， 适量葱、姜，料酒去腥，水开后煮3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥水备用 2：热锅凉油，放入冰糖， 小火熬，炒至香油色，下入排骨翻炒均匀 3：放姜片蒜片，倒入调味汁【酱油2勺（生抽1.5勺 0.5勺老抽）醋3勺 】翻炒均匀，倒入没过排骨的开水，煮开转小火焖煮30分钟 适量...
答：一、准备好所需食材。二、排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。三、将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。四、炒锅烧热，注入植物油。五、放入冰糖，小火加热不停搅拌。六、冰糖溶化后有小泡泡...
答：【山药排骨汤的做法】1、准备需要的原材料，今天炖排骨汤用的是仔排，配菜是山药，还加了玉米和胡萝卜，不仅颜色搭配更好看，营养也更加丰富，少许红枣和枸杞点缀；2、准备好的排骨放在流动的清水下冲洗干净，冲洗干净之后放在清水中浸泡半小时，这样能去除排骨中的血水，减少腥味；3、排骨浸泡好之后，...
答：15、水煮排骨的做法1排骨飞水，去掉杂质2小焖锅中放排骨酱油糖盐生姜料酒水稍微多点等煮大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透3小白菜焯水，铺在碗底4把排骨铺在小白菜上，洒。16、水煮排骨的家常做法 用料 排骨1斤 生姜2片 花雕酒2茶匙 胡椒粉少许 盐适量 清水适量 水煮排骨的做法 ...
答：1、红烧排骨10种香飘十里的排骨做法，迷倒万千吃货用料：排骨400克 清水400ml 冰糖15克 油1大匙 香葱2根 姜片5片 桂皮2小块 八角2颗 细盐1/2小匙 生抽1大匙 花雕酒1大匙做法：锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用，锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入...
答：1、排骨清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右（去血水），期间换几次水。2、把去过血水的排骨凉水下锅煮至沸腾，然后撇净浮沫后捞出，再用清水冲洗干净。3、葱、姜清洗干净分别切成葱段、姜片，然后把八角、花椒冲洗干净备用。4、把焯水的排骨以及...
答：水煮排骨 材料:1.将2斤猪排切成5厘米的块。调料:每种调料1份1/2杯量杯。1份酒、2份醋、3份糖、4份酱油和5份水。练习:1.先把猪排焯水，去血腥味，洗净，然后把所有调料和猪排一起煮，煮开，转小火再煮。大约20分 2.等肉烂了，开大火，把酱汁变成丝。注意要不时搅拌，以免烧焦。3.可以先...
网友评论：
门定17865601992：
煮排骨的做法,煮排骨怎么做好吃,煮排骨的家常做法 -
51092屠阮
： 食材明细 排骨适量 香菇适量 葱段适量 姜片适量 蒜适量 干辣椒适量 酱油适量 盐适量 花椒适量 糖适量 大料适量 醋适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 炖排骨的做法步骤1 排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分.2 准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料.3 香菇提前泡发,剪成小朵备用.4 热锅中放油,放入花椒大料干辣椒.5 放入排骨,大火翻炒.6 放入酱油,糖,继续翻炒2分钟.7 加水没过排骨,放入葱姜蒜,香菇,淋少许醋并放入适量盐.8 大火烧开后,转中小火炖一个小时左右.9 大火收汁后盛出装盘即可.
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怎样煮排骨最好吃 要简单的的方法
51092屠阮
： 先用清水汆一下,去除浮沫.再用高压锅压15分钟.水要没过排骨,压得时候只放葱、姜、蒜、干辣椒和盐、味精.做出来的排骨很鲜美.汤让它咸一点排骨吃起来咸淡会正好.
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排骨的做法,清煮排骨怎么做好吃,清煮排骨的家常做法 -
51092屠阮
： 排骨400克 调料 食盐5克 白醋知8克 小葱5克 香菜5克 胡椒粉2克清炖排骨步骤1 排骨清洗干净 步骤2 凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻 步骤3将煮过的排骨捞出控水 步骤4 排骨重新放入锅中,一次性注入足道够的开水,可以多加水 步骤5大火煮开,用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈 步骤6 盖上锅盖转中小火慢煮大内约1小时左右 步骤7 煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中 步骤8在最后加盐调味即可 ,出锅容前配上葱花香菜末,再撒上胡椒粉
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排骨怎么煮才好吃呢? -
51092屠阮
： 先介绍一种最简单的做法 1、先准备带点点肥的排骨. 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮. 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油...
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排骨怎么煮才好吃又营养 -
51092屠阮
： 清水煮排骨俗称排骨汤做法 材料:排骨、料酒、生姜、盐、鸡精 1、排骨切好后用开水焯一遍,待用; 2、将开始焯好的排骨放入锅内加水,加适量料酒,加几片生姜开火炖; 3、水开后换小火慢炖至排骨炖烂加适量鸡精调味即可出锅.盛米饭...
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水煮排骨的家常 -
51092屠阮
： 水煮排骨的家常做法用料 排骨 1斤生姜 2片花雕酒 2茶匙胡椒粉 少许盐 适量清水 适量水煮排骨的做法 排骨剁成约一寸长,洗净小汤锅内放入排骨,水,姜片.大火煮开,中火煮约6、7分钟至排骨熟加入花雕酒、胡椒粉、盐调味即可小贴士念叨念叨: 吃排骨的时候,蘸点酱油会更美味.如果花点心思调一下酱油的味道,如加点糖、葱、熟油什么的会更香. 挑排骨的时候,应该挑带点肥的.这样的排骨口感不柴,应该也不是瘦身猪吧~
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排骨怎么煮才好吃呢?
51092屠阮
： 1.先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还...
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怎样煮排骨好吃 -
51092屠阮
： 材料 排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角 做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块. 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡. 3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨. 4...
门定17865601992：
水煮排骨的做法:就是普通的辣椒排骨的做法. 请别拿网上复制粘贴的迷糊人~ -
51092屠阮
： 先将排骨用开水抄一遍,然后换水煮,放葱段,姜,茴香,文火,时间在一个小时左右,等汤成白颜色,捞出.不要忘记放盐啊.把辣椒煸香,附在表面,简单的辣椒排骨俯川碘沸鄢度碉砂冬棘就成了...
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清煮排骨的做法,清煮排骨怎么做好吃,清煮排骨 -
51092屠阮
： 清煮排骨的做法食材明细排骨适量葱适量姜适量花椒适量八角1个料酒适量酱油适量白糖1勺盐适量油适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时未知难度1原料2排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好3焯排骨时候切一下葱姜4焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里5加水,没过排骨,加料酒6加葱姜7水开后,打去浮沫8另起炒锅,小火炒糖9糖炒化,成焦黄色10炒好的糖倒进排骨锅里,加酱油和盐调味11加花椒和八角12盖好锅盖,上汽后12分钟13打开锅盖,一阵清香14乘出后加点香菜末,吃辣的可以加生辣椒末
