洋葱切块的切法视频
答：洋葱切块方法：1、洋葱去掉外层薄皮，记住留根，然后洗净；2、洋葱立起来，根朝低，竖着平行切几刀，注意不能切到底，转90度再来几刀，注意不能切到底，根据自己需要的洋葱块的大小调整切的刀数和间距，然后洋葱就开花了；3、接着把横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切几刀，洋葱块就出...
答：1，洋葱去皮洗净。将洋葱纵向切成两半。2，切面朝下，将洋葱在案板上放稳当。现在水平切，每一刀之间相距大约0.3厘米，从一端切开，到距离另一端大约0.5厘米的地方停下，不要完全切断。3，现在，用手固定另一头（洋葱的腰部），从竖直方向切，每刀之间相距0.5厘米，同样得，不要完全切开，每一刀...
答：1、把洋葱的末端用锋利的厨刀切掉。2、把洋葱切面朝上放在砧板上。3、把洋葱切成两半。4、把皮剥掉。5、把一半洋葱扁平面朝下放着，洋葱的根的那一面不要朝向你。6、直直地一刀刀往下切。7、把切好的一半洋葱逆时针转个九十度。8、以从右到左的顺序，从上往下切下整条整条的洋葱。9、看！...
答：圆葱切块需先将洋葱洗净后切掉头部，厚度约整个洋葱的八分之一，将洋葱切面向上立在砧板上，选择米字型或井字型刀法不要切到低端，再横切掉底部即可。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗...
答：一、顺纹切(横切法)这个切法相当适合凉拌菜，夏天到了大家一定要学起来!洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道哦!二、逆纹切(直切法)与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以...
答：目录方法1：切1、放倒洋葱并让洋葱头冲右边。2、把左右两边的蒂切掉（这得垂直切下去）。3、把洋葱切面朝下放好。4、拿其中一半并且让较大的横截面朝下以便让它朝上成弓形。5、大多数洋葱都会自行分离成为漂亮的弓形。方法2：切碎1、把洋葱头2、把洋葱对半切。3、把外面的洋葱皮剥去。4、对着洋葱...
答：洋葱是圆形的，首先要把洋葱去皮洗净，然后去两头多余的葱料，放在菜板上，每个洋葱切上四刀，使每块洋葱得到整个洋葱的8分之1，其中8分之1的洋葱用刀斜着切就可以成菱形了 材料 葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉 做法 1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用 2.油热先...
答：7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱（白皮）补充信息：切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切...
答：1.洋葱去皮 2.切瓣 3.鲅鱼去头，去内脏，洗净 4.切段 5.坐锅，放油，爆香蒜片 6.倒入鲅鱼 7.煎至两面发黄 8.放醋、酱油、料酒、盐，翻炒一会儿 9.放入洋葱 10.翻匀，收汁即可出锅 11.装盘 小贴士 切洋葱不流泪的技巧：1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受...
答：小蔬菜，如洋葱或菠萝，从边缘开始按顺序与纤维成直角切刀，这是切割法；这种方法常用来切拉面里的葱花。斜切片切斜切片和切小块不一样。这是以一个倾斜的角度切断刀和纤维。与切圆柱形条相比，切洋葱斜切片具有加热快、烹饪更快的优点；这种切法常用在洋葱做火锅菜的时候。滚切块是一个滚切块，它在...
网友评论：
拓昏13531401704：
洋葱怎么切大小差不多 -
35512霍宁
： 洋葱的形状数椭圆形, 所以切成都是差不多的形状很难. 比如头尾部位,不可能与中间部分切成一般大小. 还是顺其自然吧.
拓昏13531401704：
怎么切洋葱???????????????? -
35512霍宁
： 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味.效果不错!
拓昏13531401704：
如何切洋葱才能不流眼泪?
35512霍宁
： 1.切洋葱案板上放一勺盐, 2.把洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切 3.洋葱浸泡在温水中浸泡一会,然后再拿出来切
拓昏13531401704：
洋葱如何切块 -
35512霍宁
： 洋葱是圆形的,首先要把洋葱去皮洗净,然后去两头多余的葱头和葱尾,放在菜板上,根据你的需要可以切块.比如切菱形块,每个洋葱切上四刀,使每块洋葱得到整个洋葱的8分之1,其中8分之1的洋葱用刀斜着切就可以成菱形了
拓昏13531401704：
洋葱怎么切? -
35512霍宁
： 怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”.将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中.快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中.切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上.有人说点蜡烛可以,我没试过,都是用近视眼镜保护的.取出剩下的半个洋葱,如法炮制.弄好了之后,开窗透气,洗手.洋葱切好了.注意事项怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛?切的时候不能太紧张,慢慢来.
拓昏13531401704：
如何切洋葱不流泪 -
35512霍宁
： 洋葱怎么切不流泪呢?1、在流水中切洋葱.在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水.这招不推荐.2、把洋葱放入冰箱中冷藏.在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,...
拓昏13531401704：
怎么切洋葱啊
35512霍宁
：把刀面在水里浸一下,刀面含水分再切洋葱;还可将洋葱两头切掉一点,放人冷水里泡一下就不会刺激眼睛了;或者在切洋葱前把它放入冰箱中冷藏一会儿,这样它的汁液冷却后刺激性气体挥发得会慢一些;还可以戴上一副眼镜(太阳镜、平光镜)去切,这些方法都可以减轻洋葱对眼睛的刺激.
拓昏13531401704：
洋葱应该如何切成丁 -
35512霍宁
： 1,洋葱去皮洗净.将洋葱纵向切成两半. 2,切面朝下,将洋葱在案板上放稳当.现在水平切,每一刀之间相距大约0.3厘米,从一端切开,到距离另一端大约0.5厘米的地方停下,不要完全切断. 3,现在,用手固定另一头(洋葱的腰部),从...
拓昏13531401704：
巧切洋葱
35512霍宁
： 洋葱里具有含刺激性气味的汁液,切开后能挥发到空气中,可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪,经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪.冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发,戴泳镜、夹鼻子可以阻止气体与眼睛、鼻子的接触,所以都...
拓昏13531401704：
切洋葱的感觉 -
35512霍宁
： 会流泪,但你弄盆清水放旁边,想流泪时把眼睛斗近点看水.就能轻松点了.或者直接在水里切.
