海带会坏吗+坏了什么样
答：2、新鲜的海带应该有一定的韧性，但不会粘手或者软烂，如果摸起来粘粘的或者有异味，可能是已经变质。3、闻海带的气味，如果有腥味或者异味，说明海带可能已经变质。
答：海带质地：新鲜海带应该是干燥且有一定弹性的，如果海带变得软烂、发黏，或者质地过于松软，可能已经变坏。2、气味测试：闻气味：新鲜的海带应该没有明显的异味。如果海带散发出酸味、霉味或其他不正常的气味，这通常意味着海带已经变质。3、味道测试：尝味道：如果海带在烹饪后味道异常，如出现酸味、苦味或...
答：2. 检查海带的质地也是重要的一步。新鲜的海带应具有一定的韧性，但不会感觉粘手或变得软烂。如果海带摸起来感觉粘粘的或者有异味，这可能是海带已经变质的迹象。3. 闻海带的味道同样有助于判断其新鲜度。海带应该具有一股的海鲜腥味，若有其他不正常的气味或者腥味过重，这都可能意味着海带已经变质。
答：2. 检查手感：正常海带手感会有一定的粘性。若手感无粘性且质地软烂，海带可能即将变质。3. 嗅闻味道：新鲜海带有明显的海带香味。若味道淡薄或几乎闻不到海带味，海带可能已开始变质。海带发黏是变质的常见迹象，不建议食用已经发黏的海带。
答：1、一般看海带的颜色，如果海带的颜色变了，这就是变质了；2、可以用手摸摸海带，如果是摸起来也没有粘性，海带还软趴趴的，但是没有异味，证明海带就是快要变质了；3、可以闻一闻海带的味道，如果海带味道很淡，甚至闻不到海带的味道，那么说明这些海带已经快要变质了。
答：如果手感粘滑、柔软，或一捏就烂，这表明海带可能已经变质。变质的海产品不应食用，因为其对健康的风险远高于一般食物变质。3. 误解：有些人认为海带发黏就是坏了，但实际上，海带在长时间浸泡后，其中的海藻多糖会溶解于水，导致水变得黏稠。这种现象并不一定意味着海带已经变质。
答：海带在储存或处理不当的情况下可能会变质，其中一个常见的迹象就是发黏。这种发黏现象通常是因为海带中的海藻多糖在潮湿环境中溶解于水造成的。要判断海带是否变坏，可以参考以下几个方法：1. 观察颜色：优质的海带通常呈褐绿色或土黄色。颜色过于鲜艳或发亮的海带可能经过了化学处理。2. 感受手感：新鲜...
答：海带在泡发过程中若变得像煮烂了一样且失去韧性，这表明海带可能已经变质，不宜再食用。购买海带时，可以通过以下几个特征来判断海带的新鲜程度：1. 颜色：健康的海带呈褐绿色或土黄色，颜色鲜亮和特别绿色的海带可能经过了额外加工。2. 手感：新鲜的海带手感会有一定的粘性，而经过加工的海带可能会失去...
答：新鲜的海带表面是有一层粘液的，如果是干的或干的泡开的，有粘液，就坏了，在内食用海带时，应清洗干净容后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
答：海带发黏是因为：海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。辨别海带是不是坏了的方法：1、看海带的颜色 在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色，那些...
网友评论：
经吕13188035672：
怎样判断海带丝变质 -
23638终凯
： 1.闻:海带一般情况下都有股很腥的海味,要是没有这个味道或者是很淡味的,那就是假的,臭的变酸了的更不用说了. 2.用手触摸,感觉又粘又软,或者是一捏就烂那就是变质了的.海产品要是变质过期了的话那就必须要仍了,它比一般食物变质后食用影响大很多
经吕13188035672：
怎样辨别海带是不是坏了呢?发黏是不是坏了? -
23638终凯
： 新鲜的海带表面是有一层粘液的,如果是干的或干的泡开的,有粘液,就坏了,在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上.如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用.
经吕13188035672：
前两天买的海带丝放水里泡,因为有事一直没吃 有差不多三天了 考虑到现在是炎夏,请问会坏吗? -
23638终凯
： 最好不要吃.因为会坏,还有海带泡得时间长了营养会流失很多.如果是捞上来放在太阳底下晒干或风干,还可以吃.
经吕13188035672：
干海带放久了还能吃吗 -
23638终凯
： 干海带放久了再泡水还是可以吃的额啊干海带不容易坏,干海带最适合储存了,合理存储的话没有被污染的话还是可以吃的
经吕13188035672：
海带会变质吗 - 如果放的时间长了会变质吗?
23638终凯
： 鲜海带容易变质,干海带时间长了也有变质的. 如何识别盐渍海带质量呢?优质盐渍鲜海带选自深水养殖的海带,不含泥.色为深绿或深褐或草绿,这些颜色都是天然颜色,质量无异.鲜黄色为海带头段,药用价值更佳.色褪白为变质品.谨防个别不法商贩进行化学染色.被染色的鲜海带极易识别,只要看到其颜色翠绿异常,极绿一色(绿也有不同的绿,绝对一样的绿是不正常的),可疑是染色的.鲜海带色褪白或手指用力捏易烂者为变质品. 海带与粮食一起保存,可以使二者都不变质.把适量海带置于粮食中可保存两年使之无霉变异味,海带也不变质可照常食用.
经吕13188035672：
怎样辨别海带的好坏? -
23638终凯
： ①、看颜色(1)人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好,其实并不是,这样的海带是坏的,是已经加入了某些东西,人吃了对身体不好;(2)正常的海带应该是黄褐色的.②、用手摸(1)加入化学品的海带很容易糟、当你用两手撕时,很容易就撕破了;(2)好的海带是不容易糟、更不容易撕破的.③、闻鲜味(1)加入化学品的海带一般海带的海鲜味很淡;(2)好的海带海鲜味是很浓的,信品堂的就挺不错的,推荐一下.
经吕13188035672：
海带放多久会坏?
23638终凯
： 一天
经吕13188035672：
天热晒干的海带会坏吗 -
23638终凯
： 不会的 海带晒干后 在晒只会变得更干
经吕13188035672：
海带颜色发黄是不是坏了 -
23638终凯
： 发绿色的好,正常的海带是深褐色,经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带,消费者购买时要慎重.为避免买到不合格产品,消费者购买海带时要选择有“qs”标志的产品.购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品.除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面.海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用.
经吕13188035672：
海带会生霉吗 -
23638终凯
： 海带是不会发霉的,干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 扩展资料: 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能.参考资料:海带_百科
