海带有白霜还能吃吗
答：不是发霉，这是干海带表面的白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。 如果确认是发霉的海带，那就不可以食用了。
答：相信大家都吃过海带，海带的营养价值很高，里面含有丰富的碘元素，能补充人体需要的营养物质，很多人在购买海带的时候，发现，海带的表面有一层白霜，这层白霜是什么呢？海带如果有白霜会不会对人体造成危害呢？下面具体给大家科普一下。1、海带表面有白霜海带中膳食纤维含量较高，它可以促进有毒物质的排除...
答：海带上有白色的点点是一种叫做甘露醇的物质，有很重要的药用价值，不要再把它当做盐或者是脏东西了，甘露醇中过海带风干之后会附着在海带的表面，看上去就像一层白霜，还有消肿利尿的功效，挑选海带的时候，如果我们看到干海带表面有这层白色粉末，还能证明海带是不错的品质。挑选海带的好方法：【1】看...
答：海带发霉洗干净能吃吗 1 海带发霉了后是不能吃的。虽然有的时候把发霉的海带洗干净之后，颜色又会重新变成正常的，但是有些霉菌从外表是看不出来的，很可能内部已经出现了霉菌，只是没有在外表表现出来，这时人们很有可能会认为海带是没事的，其实不是，吃了之后轻则容易腹泻，重则对身体有害。 怎么...
答：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。2 海带发霉了还能吃吗 1、白霜不是霉 我们通常买回家的干海带表...
答：假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性，则表明海带早已霉变。海带发霉了还可以吃吗 海带发霉了不建议再食用。发霉的食物很多时候已经在内部出现了霉菌，出现了变质的现象，食用过轻则容易腹泻，重则对身体有害。值得注意的是，海带的表面有一层白霜，不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的...
答：防治水肿与脑内压、眼内压升高，对防治脑水肿、青光眼有重要作用。因此在临床上有较大量的使用。甘露醇对肾小管的主要作用在于抑制水份的重吸收，使原有的渗透压不能有效的维持，从而使尿量增加，起到排毒与保护肾脏的作用。海带上有白霜能吃吗 海带上有白霜能吃。海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿...
答：有相关科学研究表明食用甘露醇不能能够利尿消肿，而且对于降低血压还有非常显著的功效。而且甘露醇还能作为我们挑选食用海带的重要参考依据，因为如果海带被打捞上后长时间用水浸泡的话，那么甘露醇就会被冲淡甚至消失。所以我们在挑选海带时不仅不应该嫌弃有白霜，甚至于相反的，我们就应该多多挑选这种含有寒霜的...
答：人们常常以为海带上面的白色东西是霉变物质，其实这是误解。海带上那层白粉叫甘露醇，海带出水风干晒过之后，甘露醇就会析出附着在海带表面，形成白霜。海带上有白霜能吃。海带上的白霜—甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。这种物质遇水即溶，所以干海带如果在水中浸泡时间过长，甘露醇大都被溶解，会降低...
网友评论：
晁定15954774473：
海带都变白色了,能吃么? -
69325缑衫
： 从市场里买回来的海带上,常附着一层白霜似的白粉,令人有不洁之感,总想尽力将它洗刷干净.其实,它并不是霉菌,而是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值.因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了.
晁定15954774473：
海带洗后晒干上面有白的,直接泡一下能吃吗 -
69325缑衫
： 这个白色的东西叫做 “甘露醇” ,是特别好的营养品 ,没有甘露醇的海带就是坏掉的 ,不能吃 .
晁定15954774473：
海带太阳晒后发白能吃吗 -
69325缑衫
： 可以吃,白是盐分
晁定15954774473：
海带存久了表面的一层白色物是什么东西?能食用吗? -
69325缑衫
： 如果你确认不是发霉,应该是甘露醇,有降低血压、利尿和消肿的作用,是可以食用的.
晁定15954774473：
干海带表层的白霜可以食用吗?
69325缑衫
： 95%是甘露醇,遇到水即溶.有利尿,消肿,降低颅内压之妙用;尤对各种脑炎疾患,黄肿虚胖病人.还含了氯化钠水溶性维生素B等营养.因此,切忌长时间浸水里,不要用力擦洗掉白霜.
晁定15954774473：
海带买回来发霉还能吃吗? -
69325缑衫
： 你买回来的海带是干的还是湿的?如果是干的,那既不是发霉,也不是盐分的析出!!干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉.海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
晁定15954774473：
海带上有斑点或疙瘩有关系吗? -
69325缑衫
： 海带上有斑点或疙瘩是没有关系的,不影响正常食用;白霜似的斑点是一种少有人熟悉的有机化合物----“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,所以没必要去掉,久泡海带容易让这些物质流失,因此海带不可浸久. 小疙瘩之类的东西是海带的...
晁定15954774473：
海带会生霉吗 -
69325缑衫
： 海带是不会发霉的,干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 扩展资料: 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能.参考资料:海带_百科
晁定15954774473：
海带上的白色是什么? -
69325缑衫
： 海带上的“白粉”是什么有些人把海带上附着一层白粉,误认为是海带受潮发霉所致,因此在食用前总爱使劲搓洗.这样做很不科学.海带上的白粉并不是霉菌,而是一种叫甘露醇的物质,这种物质具有利尿、消肿等作用.甘露醇遇水后容易溶解,如果海带在水中浸泡时间过长,洗时用力过大,甘露醇就会损失很多,减少营养;同时海带中所含的碘也会因此大量流失.所以,浸泡海带的时间不宜过长,也不宜用力搓洗,让白粉保留还是对人体有利的.
