清炖大骨头简单做法
答：1、主料：猪大骨头6-10块。2、辅料：食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。3、切好大骨头洗净。4、放入锅内清水超过大骨头不用放油。5、大火先炖半个小时。6、向里面添加咸盐等辅料换成小火继续炖。7、在炖一个小时左右期间多翻几次使大骨头炖得均匀。
答：1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。2、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.3、用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2...
答：1、大骨头，莲藕，料酒，葱姜，花椒等。2、准备2块大骨头先放在水中浸泡一会儿，然后用清水反复清洗干净备用。3、锅中倒入水，将处理干净的大骨头放在锅中，加入葱段和姜片再倒入适量的料酒，开大火焯水5分钟左右，捞出里面的浮沫再煮1分钟左右捞出来控水，放在凉水中洗净备用。4、另准备一锅水，将焯...
答：1、大骨头切块以后，用水洗净放在一旁备用，下面再把玉米、胡萝卜、山药、生姜都切好。2、锅内倒冷水，把排骨放进去，加上生姜和料酒，然后开始焯水。大骨头不要直接加水炖，焯水也是很关键的1步，能够有效去掉其中的大多数腥味，并且其中的杂质也可以煮出来。3、接下来，起锅烧油，放上一点点食用油...
答：1、食材：肋排300g，料酒6ml，葱8g，姜6g，盐6g，白醋3ml，八角4g，香叶4g。2、方法/步骤：首先将排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。3、然后准备姜、葱、蒜，八角、香叶，料酒和白醋。4、随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火...
答：2、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净.3、料酒，姜片，葱段备用。4、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。5、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。6、淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。7、喝的时候加盐，熬好的骨头汤...
答：1、食材：大骨头、大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞。2、把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗一下，切记不要用凉水洗，不然炖出来的大骨头发柴。3、把洗去浮沫的大骨头放入高压锅内...
答：清炖大棒骨的做法步骤55.捞出的骨头，上面也有黑沫 清炖大棒骨的做法步骤66.用热水洗净 清炖大棒骨的做法步骤77.重新放水里煮，加姜片，煮两个 小时以上 清炖大棒骨的做法步骤88.煮出来的汤特别干净吧 清炖大棒骨的做法步骤99.蒜末，辣椒油，醋等拌匀的蘸料 清炖大棒骨的做法步骤1010.可以享用啦 小...
答：清炖大骨头是一道简单又美味的家常菜，下面是它的做法：所需材料：- 大骨头 - 姜片 - 料酒 - 盐 - 葱段 步骤：1. 将大骨头剁成块状，并用水冲洗干净。2. 锅中加入适量水，放入大骨头块，加入少许料酒，煮沸。3. 将煮沸的骨头块捞出，再用清水冲洗干净。4. 锅中加入适量清水，放入骨头块、...
答：清炖大骨头汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是一种常见的做法：材料：- 大骨头：1公斤 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 大骨头事先焯水，然后用冷水洗净，以去除杂质。将姜切成片备用。2. 汤锅中倒入足够的水，放入大骨头和姜片，大火煮沸后去除浮沫，继续煮开后撇去浮...
网友评论：
贝群17085266305：
骨头汤怎样炖才鲜美 -
63431子郝
： 清炖骨头汤的原料:骨头清炖骨头汤的配料:花椒、八角、葱、姜清炖骨头汤的调料:鸡精清炖骨头汤的做法:1、准备好骨头;2、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备;3、先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来;4、骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水;5、骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精就OK了.
贝群17085266305：
清炖大骨头汤的做法 -
63431子郝
： 美味大骨汤的做法: 清炖大骨汤 这大骨汤是我们家饭桌上最常见的一道汤了,主要是做起来方便,又美味,有营养 主料大骨汤600g 辅料盐适量葱姜适量香菜适量大料适量枸杞子适量 步骤 1.准备好炖汤的辅料 2.大骨头和生姜洗净,冷水下锅烧...
贝群17085266305：
清炖大骨头汤的做法,清炖大骨头汤怎么做好吃 -
63431子郝
： 清炖大骨头汤的做法 材料 白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个 做法 1.猪骨飞水后洗干净 2.白萝卜削皮,切大块 3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时 4.关火后,放盐调味就可以啦
贝群17085266305：
清煮大骨头怎么做好吃 -
63431子郝
： 清炖大骨头汤的做法步骤11.大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净 清炖大骨头汤的做法步骤22.料酒,姜片,葱段备用 清炖大骨头汤的做法步骤33.大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质 清炖大骨头汤的做法步骤44.锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开 清炖大骨头汤的做法步骤55.淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时 清炖大骨头汤的做法步骤66.喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出.
贝群17085266305：
清炖大骨汤怎么做好吃,清炖大骨汤的家常做法
63431子郝
： 主料大骨头适量方法/步骤将大骨头用清水洗净备用.坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉.锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮.切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中.再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中.再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖.炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火.注意事项大骨头,煮第一遍的汤不要,倒掉,目的是先紧一下,去去骨头的血水.加第二清水才开始炖.
贝群17085266305：
如何炖大骨头 -
63431子郝
： 大骨头汤,就要选择筒子骨,准备葱段一根姜片四篇,如果不喜欢生姜就少放点1将大骨头放进冷水中,一同煮沸,不需煮熟,把水倒掉(为了逐出血水)2,将大骨头,姜片,葱段,料酒(一锅汤大概一汤匙)一同放进冷水里大火煮沸,小火炖...当然高汤都是时间长才好,但是如果只要大骨头上面的脆骨啊肉啊酥烂的话一个多小时就差不多了..炖好起过放盐,就够了,如果你口味重,不觉得鲜美的话,放一些菌菇就更好吃了
贝群17085266305：
怎么炖大骨头汤? -
63431子郝
： 把骨头买来之后先用清水冲洗干净,然后放到开水里焯一下,去掉血末.接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开.这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散.再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了.这时可以放盐调...
贝群17085266305：
大骨头怎么炖好吃?
63431子郝
： 炖大骨头好吃的做法有大骨萝卜汤、黄豆芽大骨汤、冬瓜薏仁骨头汤、山药大骨汤等.炖之前用开水焯一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了.很多人都喜欢买...
贝群17085266305：
清炖骨头汤的做法.清炖骨头汤怎么做 -
63431子郝
： 1、骨头洗净,至少三遍,清除血渍! 2、骨头放入锅中加入清水,切上三大片生姜. 3、开火煮,煮开以后打开锅盖,用小火再炖 4、3个小时左右完成,加上少量食盐,香气四溢,这时候就可以享用了 5、还可以加上玉米一同煮,更加清香
贝群17085266305：
清炖大骨头怎样做好吃 -
63431子郝
： 美味又营养的清炖大骨头开咯,希望你能喜欢,祝你生活愉快
