清炖排骨的做法最简单
答：排骨 一条葱白 适量姜片 适量葱花 适量大料 一颗黄酒 少许白醋 少许桂圆 适量 清炖排骨汤的做法步骤 步骤 1 排骨买回来洗干净，为了防止有骚味，放两勺黄酒，些许盐腌制10分钟。步骤 2 与此同时，取一颗大料，少许桂圆，喜欢的话也可以放一些红枣和枸杞子，泡发。步骤 3 下面来切配料。需要葱白切段...
答：第一个要点：排骨下锅前必须处理干净 清炖排骨讲究的是排骨的原汁原味、鲜香味儿，如果排骨没有处理干净，直接炖煮的话，血水的腥味会融入汤汁中，就没办法得到那种鲜香的滋味，所以排骨下锅前必须要处理干净！需要这么做，排骨剁块后，先用水清洗两遍，去掉表面的灰尘、脏东西、骨头渣，倒掉浑浊的水后...
答：做法：1、排骨洗干净，冷水下锅 2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净 3、两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅 4、其他什么都不放，只要水，排骨，生姜，水大概是排骨的...
答：用料：大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。做法步骤：1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就...
答：（ 1 ）家常清炖排骨的做法食材用料 排骨 3根、山药 少半根、胡萝卜 半根、木耳 适量、生菜 3瓣、红薯粉 1把、盐 3小勺、白胡椒粉 少许、料酒 适量、大葱 3~5段、姜片 3～5片、蒜 1瓣、大料 2个、香叶 2片、花椒 一小把、干辣椒 5个、小葱 2根、陈皮 1小块、枸杞 5粒。做法步骤 ...
答：清炖排骨汤的做法步骤：1 1猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。清炖排骨汤的做法步骤：2 2浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。清炖排骨汤的做法步骤：3 3葱...
答：用料：大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。做法步骤：1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就...
答：做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，...
答：清炖排骨的做法如下：材料准备：排骨、红萝卜、玉米、盐、生姜、葱白、料酒等。1、准备好食材。2、排骨浸泡清洗干净，玉米、葱切段，红萝卜滚刀切开，生姜切片。3、烧适量开水，放入排骨，两片生姜，料酒。煮出排骨里的血沫后捞出，并用冷水冲洗干净。4、将清洗好的排骨，玉米、红萝卜、葱、生姜，...
网友评论：
宰健13463746753：
怎么做清炖排骨(怎么做清炖排骨好吃又简单)
3370印性
： 清炖排骨的做法为,首先往锅内加清水1000克放入排骨、姜片、葱段、开锅后小火炖一小时左右,放入萝卜,关火前10分钟加入枸杞、盐,调味出锅即可.排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.
宰健13463746753：
排骨汤的做法
3370印性
： 清炖排骨是最简单的,把排骨剁成小块凉水下锅开锅撇去浮沫, 捞出排骨清洗干净,锅里加水烧开放入排骨加葱姜大料小火烧四十分钟就可以了 既简单又营养
宰健13463746753：
清炖排骨汤的做法最正宗的做法
3370印性
： 清炖排骨是猪排骨食物里边很普遍的一种作法,很多家中也会常常制做那样的汤.清炖排骨的做法实际上并没有最纯正的作法,仅仅依据自身需要的功效和口感来开展制做...
宰健13463746753：
排骨的做法,清煮排骨怎么做好吃,清煮排骨的家常做法 -
3370印性
： 排骨400克 调料 食盐5克 白醋知8克 小葱5克 香菜5克 胡椒粉2克清炖排骨步骤1 排骨清洗干净 步骤2 凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻 步骤3将煮过的排骨捞出控水 步骤4 排骨重新放入锅中,一次性注入足道够的开水,可以多加水 步骤5大火煮开,用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈 步骤6 盖上锅盖转中小火慢煮大内约1小时左右 步骤7 煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中 步骤8在最后加盐调味即可 ,出锅容前配上葱花香菜末,再撒上胡椒粉
宰健13463746753：
炖排骨既简单又好吃的方法 -
3370印性
： 1.把准备好的排骨洗净备用!2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈.3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~ 高压锅炖排骨,一般开锅发出声响后7~9分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右.4.这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦.5.用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水.愿意的话放点豆腐也行啊.6.好啦,出锅啦.
宰健13463746753：
清炖排骨怎么做好吃 -
3370印性
： 排骨洗净,加三倍左右的水同,排骨和水同时放锅中,加适量的盐,先大火煮开,然后把火调小,慢慢炖.清炖的话炖的过程中可以加些生姜,出锅时加些胡椒粉和小葱. 一般的炖排骨可以加些海带、冬瓜之类的东西在里面.
宰健13463746753：
清炖排骨怎么做? -
3370印性
： 原料: 猪排骨1.5公斤.精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克. 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净. 2)将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精...
宰健13463746753：
清炖排骨怎么做
3370印性
： 炖菜最好用砂锅,电砂锅最理想,煲出的汤香且不占用时间 将排骨剁成小块洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出,然后倒入电砂锅中,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋(好让排骨内的钙质更容易溶入汤内),大约半小时左右就行了 如果在排骨汤内加些新玉米棒(切成3公分左右长)和慈菇(去皮)就煲成玉米排骨汤;或是加入一勺藩茄酱和两、三个藩茄(去皮)同煲,又成一别有风味的藩茄排骨汤了 注意事项:炖排骨的锅内,水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可(别放味精,会影响原有的鲜味)
宰健13463746753：
清炖排骨怎么做拜托了各位谢谢
3370印性
： 切成薄片的笋加上排骨只要用电锅2杯水就能炖出清澈鲜甜的排骨笋片汤,简单又好喝! 材料 笋一只龙骨或排骨约400G姜片5片盐适量柴鱼粉随意 做法 step1 1 排骨用冷水川烫后洗净加干净的水和姜片,放入电锅用一杯水炖至跳起,闷10分钟 step2 2 笋切薄片 step3 3 倒入排骨中,再用一杯水炖至跳起闷20分 step4 4 调味 step5 5 即可食用
宰健13463746753：
排骨怎么做好吃,铁锅清炖排骨的家常做法 -
3370印性
： 用料 主料排骨400克土豆1个香菇5朵辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 香叶 2片 花椒大料 适量 草果 1个 肉桂 1块 葱姜 适量 糖 适量 郫县豆瓣酱 适量 小茴香 适量 铁锅炖排骨的做法 1. 排骨冷水浸泡后过水焯一下2. 香菇洗净过水焯一下切片3. 土豆去皮洗净切块4. 炒锅加入适量的油,爆香所有的调料,加入排骨翻炒5. 加入适量的水6. 加入香菇,大火烧开小火慢炖10分钟左右7. 加入土豆小火慢炖10分钟左右8. 大火收汁,撒点香菜碎味道更好9. 出锅.烹饪技巧 炖菜比较简单,附加食材随自己喜欢添加.
