清炖排骨8个步骤
答：1、排骨剁开装入盆。2、用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。3、冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出，捞出的排骨用热水洗干净。4、洗干净的排骨入锅。5、取出调料。6、小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。7、将焯过排骨澄清的水倒入锅里，把调料放入，开小火炖1个小时既好，炖至...
答：1、准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。 2、锅中注入适量的清水,大火烧开。 3、倒入处理好的排骨。 4、汆去血水,杂质。 5、排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 6、将排骨捞出,沥干水分,待用。 7、砂锅倒入适量的清水,大火烧热。 8、倒入排骨,姜片。 9、将其搅拌片刻。 10、盖上锅盖大火煮开,转小...
答：做法如下：1、2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的，沾了不少灰尘、杂质，用吸附力强的面粉来搓洗，能把排骨洗干净，变得清爽，...
答：清炖排骨的简单做法如下：1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。3、排骨放入炖锅内，加足...
答：三、清炖猪排骨的做法步骤 1、准备好食材。 2、猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。 3、锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。 4、放入葱段、姜片。 5、加入料酒,大火烧沸,转小火。 6、小火保持水面微沸,炖煮1·5小时,排骨基本上已经很软烂了,汤也很清。 7、加入食盐。 8、挑出葱姜不用...
答：做法步骤：1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了，汤好喝，没有特别...
答：1 白萝卜1个，洗净刨皮切块。请点击输入图片描述 2 排骨1根剁块、洗净。请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。请点击输入图片描述 5 放电炖锅中，调至慢炖，3小时。请点击输入图片描述 6 炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。请点击...
答：炖排骨的美味做法如下:材料:排骨500克。辅料:盐、葱、姜。1.准备排骨，洗干净。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，汤很清澈。8.小火慢炖2小时后的效果。9.烹饪前撒...
答：【排骨汤的做法】1、准备需要的原材料，今天炖排骨汤用的是仔排，配菜是山药，还加了玉米和胡萝卜，不仅颜色搭配更好看，营养也更加丰富，少许红枣和枸杞点缀；2、准备好的排骨放在流动的清水下冲洗干净，冲洗干净之后放在清水中浸泡半小时，这样能去除排骨中的血水，减少腥味；3、排骨浸泡好之后，再次...
答：方法/步骤 排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水，炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。再准备一点配料，生姜洗净去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，葱切成段再用手撕成丝。把排骨放进高压锅里面，把姜蒜都放进去，再放少量水。再放少量料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。盖好盖子中火...
网友评论：
宗服13190204655：
清炖排骨汤的做法 -
28838茅乐
： 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
宗服13190204655：
怎么清炖排骨 -
28838茅乐
： 1原料 清炖排骨的做法步骤:2 2排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好 清炖排骨的做法步骤:3 3焯排骨时候切一下葱姜 清炖排骨的做法步骤:4 4焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里 清炖排骨的做法步骤:5 5加水,没过排骨,加料酒...
宗服13190204655：
清炖排骨的正确方法怎么做清炖排骨
28838茅乐
： 1、主料:肋排适量.2、辅料:料酒适量、葱二颗、姜适量、盐适量、白醋一茶勺.3、排骨用清水浸泡一小时,中间换水,泡出血水,用清水冲洗掉表面的污垢.4、准备姜葱蒜,八角香叶,料酒和白醋.5、锅里放冷水,适量生姜片葱段,倒入少许料酒,加入排骨,搅拌均匀开大火煮制,煮开后继续烧二分钟,将排骨捞出,用热水洗净表层泡沫即可.6、排骨放入炖锅内,加足量开水,放入姜葱蒜,八角香叶,适量料酒大火烧开,再转小火炖煮一个小时.7、一个小时后加入一茶勺白醋,让钙质溶解在汤汁里,继续炖二十分钟左右.8、捞出姜葱蒜八角香叶,加盐调味即可.9、出锅撒上葱花食用.
宗服13190204655：
排骨汤怎么炖好喝又营养?
28838茅乐
： 要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很... 然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里,大火煮开,然后改小火慢炖,大概炖...
宗服13190204655：
怎样炖排骨好吃 汤又好喝 -
28838茅乐
： 炖排骨一般步骤: 1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水. 2.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮.期间放一点盐,可以使排骨入味.直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了. 3.这时候可...
宗服13190204655：
煮排骨的做法,煮排骨怎么做好吃,煮排骨的家常做法 -
28838茅乐
： 食材明细 排骨适量 香菇适量 葱段适量 姜片适量 蒜适量 干辣椒适量 酱油适量 盐适量 花椒适量 糖适量 大料适量 醋适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 炖排骨的做法步骤1 排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分.2 准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料.3 香菇提前泡发,剪成小朵备用.4 热锅中放油,放入花椒大料干辣椒.5 放入排骨,大火翻炒.6 放入酱油,糖,继续翻炒2分钟.7 加水没过排骨,放入葱姜蒜,香菇,淋少许醋并放入适量盐.8 大火烧开后,转中小火炖一个小时左右.9 大火收汁后盛出装盘即可.
宗服13190204655：
排骨的做法,清煮排骨怎么做好吃,清煮排骨的家常做法 -
28838茅乐
： 排骨400克 调料 食盐5克 白醋知8克 小葱5克 香菜5克 胡椒粉2克清炖排骨步骤1 排骨清洗干净 步骤2 凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻 步骤3将煮过的排骨捞出控水 步骤4 排骨重新放入锅中,一次性注入足道够的开水,可以多加水 步骤5大火煮开,用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,让汤汁清澈 步骤6 盖上锅盖转中小火慢煮大内约1小时左右 步骤7 煮40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中 步骤8在最后加盐调味即可 ,出锅容前配上葱花香菜末,再撒上胡椒粉
宗服13190204655：
隔水电炖锅怎么炖排骨 -
28838茅乐
： 食材明细 小排骨 适量 小白菜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 清炖排骨的做法步骤 【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1 1将排骨洗净,剁成小段冷水下入锅...
宗服13190204655：
清炖排骨的制作方法? -
28838茅乐
： 一、清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍...
宗服13190204655：
怎样炖排骨才有营养 -
28838茅乐
： 步骤1.先把排骨洗净,剁成小块.2.放到热水中淖一下.3.捞出来用凉水洗净.4.葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净.5.料酒、老抽、生抽兑成碗汁.6.把排骨放入锅中,倒入调料汁.7.放入葱、姜、盐.8.八角、桂皮、白糖.9.香菇提前用水泡发,放入锅中.加适量水.10.盖上盖,按下肉类排骨键就行了.做好后自动跳到保温功能.11.做好的排骨.12.盛入盘中即可. 小贴士 香菇提前用水泡发.
