清炖羊肉家常做法
答：主料；羊肉2500克、白萝卜1／2个。辅料；紫皮葱头1／2个、葱白1段、料酒20毫升、盐适量、胡椒粉适量、葱绿少许、香菜3＋1棵、鲜姜3片、干姜片8片、花椒30颗、小茴香5克、干山楂2个、橘皮2小块、干红辣椒2个。清炖羊肉的做法 1、买回家的羊肉切块，洗净用清水浸泡25分钟，中间换一次水。2、冷水...
答：羊肉做法有很多，但最简单，营养保留最好的就是清炖羊肉了，想学的话，其实很快就能学会。下面一起来看看！做法一 材料 羊腿一只，洋葱一个，盐适量。做法 1.羊腿剁块要有拳头大哦，这样煮出来的才香，洋葱切丝。2.取大锅加羊腿加满水大火烧开，撇去浮沫。3.然后把盖子盖起来，改成中小火，慢慢...
答：3、待撇干净浮沫后，转小火，姜切片，葱切段，同时放入花椒，干辣椒。4、盖锅盖，半小时左右放盐，盐根据肉多少放。5、再过半小时，用筷子插插试试熟烂程度，羊肉不宜太烂，没有了嚼头就没了滋味儿。怎么样？这种清炖羊肉做法，将羊肉进行焯水、过滤，羊肉中的血水、异味都去除了，羊肉的味道就会...
答：方法如下：1、把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。2、大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。捞出的...
答：清炖羊肉的家常做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?Ad爱生活 2023-11-22 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 羊排洗净焯水葱姜,花椒。将羊排放入电饭煲中,加入葱姜,花椒。添加适量的开水。开始煮大约2小时左右,加盐出锅。盛入碗中,撒上少许葱花。 抢首赞 ...
答：辅料：葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。1
答：先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下回：主料：羊肉2000g 辅料：盐适答量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量 步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。
答：做法三：根据个人口味，准备红辣椒、生姜片、蒜、盐、花椒、葱。羊肉切片后泡水，煮的过程中注意撇去浮沫。加入所有配料，耐心炖煮。做法四：体验新疆风味的清炖羊肉，除盐外不添加其他调料。羊肉冷水下锅，水开后撇去浮沫，小火慢炖，仔细撇去浮油，保持汤的清澈。做法五：羊肉切块，葱切丝和段，清...
答：1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 清炖羊肉汤的做法图解22. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 清炖羊肉汤的做法图解33. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 清炖羊肉汤的做法图解44. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒 清炖羊肉汤的做法图解55. 接着放入花椒、葱姜、干...
网友评论：
宋饶17513132550：
清炖羊肉(以羊肉为主食材的菜品) - 百科
55556阚胀
： 炖羊肉(方法一)材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
宋饶17513132550：
清炖羊肉的做法大全 家常清炖羊肉怎么做 -
55556阚胀
： 1.主料:连骨羊肉 辅料:盐、洋葱,胡萝卜2.把羊肉洗净切大块3.胡萝卜去皮、切块4.洋葱切丝5.把羊肉放进煲里,加凉水大火烧开6.转小火,撇去浮沫,一定得撇干净7.下洋葱丝,炖50分钟后8.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)9.炖到羊肉熟透,加盐10.再几分钟即可
宋饶17513132550：
清炖羊肉怎么做?
55556阚胀
： 清炖羊肉做法:A 把羊肉洗净,多洗几次,漂净血水. 洗净的羊肉切成2厘米见方的块,放清水以淹住羊肉以上为宜. 砂锅放旺火上炖,开锅后改为文火煮.注意开锅后要撇净汤上浮沫. B 将白萝卜洗净,也切成2厘米见方的块.另外烧一小锅开水,将萝 卜丁放开水里烫几分钟,捞起备用. C 文火煮1小时后,放盐适量,将萝卜丁一并放入锅里继续炖约半小 时. D 若喜欢吃辣,可放一点辣椒片〔新鲜辣椒〕起锅时放味精. 此法做的羊肉清爽可口,无羊骚气.萝卜也可益气.
宋饶17513132550：
清炖羊肉的做法 最正宗的做法 -
55556阚胀
： 清炖羊肉 材料 原料:带骨羊肉 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋 做法1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
宋饶17513132550：
清炖羊肉怎么做好吃,清炖羊肉的家常做法 -
55556阚胀
： 清炖羊肉的家常做法 主料 羊肉500克 红尖椒100克 辅料 食盐3克 生抽3克 花生油15克 味精2克 姜50克 蒜50克1.炖好的羊肉2.切片3.备辣椒和生姜4.蒜瓣5.炖羊肉的汤6.烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香7.放进羊肉炒匀8.淋上生抽,放点盐炒一分钟9.移进炖锅里10.倒进炖羊肉的原汤11.再煮十分钟煮入味,将腊味和蒜味融入羊肉里,喜欢吃味精的用味精提味,不放更好,原汁原味
宋饶17513132550：
清炖羊肉怎么做好吃图揭清炖羊肉最正宗的做法 -
55556阚胀
： 清炖羊肉的做法步骤1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点.土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了.2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热.3 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块.4 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味.5 将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上.6 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜
宋饶17513132550：
清炖羊肉的做法. -
55556阚胀
： 做法一 食材准备 羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、 特色美味清炖羊肉图片(19张) 醋、胡椒粉适量,香油5克.制作步骤1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半...
宋饶17513132550：
清炖羊肉怎么做才好吃? -
55556阚胀
： 食材明细 羊肉(瘦)500克 白萝卜200克 料酒15克 姜15克 花椒2克 盐15克 味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺...
宋饶17513132550：
清炖羊肉怎么做
55556阚胀
： 清炖羊肉汤 原料:羊腿肉一个 配料:洋葱,花椒(用纱布包好),白萝卜(可以不用),香菜. 姜. 羊肉,姜加水入锅,大火煮开,不要换水,撇去浮末. 入花椒,洋葱...
