潮汕关公巡城韩信点兵
答:八个顺序分别是:1 白鹤沐浴 (洗 杯)2 乌龙入宫 (落 茶)3 悬壶高冲 (冲 茶)4 春风拂面 (刮 沫)5 关公巡城 (倒 茶)6 韩信点兵 (点 茶)7 鉴尝汤色 (看 茶)8 品啜甘霖 (喝 茶)
答:5 关公巡城 :将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,依口味调整时间 6 韩信点兵 :茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里 7 鉴尝汤色 :观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 :乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,...
答:筛茶,讲究“低筛”,这是潮州功夫茶的特有筛茶方法,把茶壶嘴贴近已整齐摆放好的茶杯,然后如“关公巡城”般地连续不断地把茶均匀地筛洒在各个杯中,不能一次注满一杯,以示“一视同仁”。但一壶茶却必须循环筛酒以至于尽,即所谓“韩信点兵”多多益善。
答:潮汕人将冲茶步骤过程称之为“关公巡城”和“韩信点兵”。冲工茶的过程主要是使其三个杯中茶水的量,色须均匀相同,如果这几点都做到了方可称为上等功夫。最后,主人先将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客人面前,先敬长辈,然后再依次从左到右的佳宾,自己则排在最末。 关公巡城:循环将茶水斟至茶杯中,茶壶就...
答:坪上炒茶的品种有坪上绿、米翠绿、本山、黄旦、梅占、福水、大红、云南绿、佛手、黄枝香、单丛、八仙、水仙等,各种茶种特征较明显,米翠绿为上者。“坪上绿茶”同样秉承了潮汕茶文化的优良传统:高冲低斟,郭沫淋盖,关公巡城,韩信点兵,到处都为人们所津津乐道,并发挥得淋漓尽致。人们饮茶通常讲究...
答:工夫茶冲法,又有诗曰:高冲低斟,刮沫淋盖,关公巡城,韩信点兵。即是提水壶向冲罐里冲水时要高,让水撞击茶叶,加速分解;提罐冲茶时,冲罐与茶杯的距离要低,以免溅成泡沫;第一冲冲水入罐时,由于茶叶的涩汁及其它成份,在茶叶面上生成一层水沫,这时要用罐盖斜抵罐口轻轻刮出,盖上后,再...
答:韩信数兵时不用叫士兵1、2、3、4、5、6、···报数,而是用他的方法数
答:“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,称“关公巡城”。不可洒了一杯才洒另一杯,因为茶初出,色淡,后出,色浓。“匀”字是很重要的。“尽”就是不要让余水留在壶中,一点一滴必洒尽,称“韩信点兵”。第一冲还可以留一点,二、三冲切切不可。洒完以后,还要把茶壶倒过来...
答:由广东省质监局发布的广东省地方标准《潮汕工夫茶》从今日起正式实施,这也是内地首部工夫茶标准。 “潮汕人都喝工夫茶,但不是都懂工夫茶。”《潮汕工夫茶》标准起草人、汕头市茶文化协会名誉会长郑文铿说,尽管工夫茶已经普及并已经走出了潮汕,但工夫茶文化的普及还不够。 “关公巡城”、“韩信点兵”是潮汕人对于...
答:第五步是倒茶,也叫“关公巡城”:用拇指按住罐盖,其他四指扶住罐底,往杯子里往返倒茶。 第六步是点茶,也叫“韩信点兵”;就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里。 今天,放学回家,我按老师说的方法冲茶给爸爸妈妈喝,我和爸爸妈妈喝得很开心。 潮汕的功夫茶作文9 今天,老师教我们泡功夫茶。 老师首先告诉我们...
网友评论:
充肾19889985067:
关于功夫茶文化,有这样几句话,其中两句是:“关公巡城,韩信点兵”是不是还有一句,是什么? -
20010朱章
:[答案] 八个顺序分别是: 1 白鹤沐浴 (洗 杯) 2 乌龙入宫 (落 茶) 3 悬壶高冲 (冲 茶) 4 春风拂面 (刮 沫) 5 关公巡城 (倒 茶) 6 韩信点兵 (点 茶) 7 鉴尝汤色 (看 茶) 8 品啜甘霖 (喝 茶)
充肾19889985067:
斟茶中什么是“关公巡城和韩信点兵”?
20010朱章
: “关公巡城”指依次来回往各杯斜 茶水;“韩信点兵”指斟茶至壶中茶水 剩少许后,则往各杯点斟茶水.目的 是通过分茶,使各杯茶汤能达到均匀 一致.先将各个小茶杯或“一”字、或 “品”字、或“田”字排开,采用来回提 壶斟茶.如此,称之为“关公巡城”.留在茶壶中的最后几滴茶,往往 是茶汤的最精华醇厚部分,所以要分 配均匀,以免各杯茶汤浓淡不一,把 茶汤精华依次点到各个茶杯中,称“韩 信点兵”0
充肾19889985067:
谁能告诉我 茶的知识 -
20010朱章
: 喝茶有讲究 一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶.其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生.夏季,以饮绿茶为佳.绿茶性味苦寒,可以清热、消暑...
充肾19889985067:
茶怎么喝?有什么讲究?为什么? -
20010朱章
: 泡茶技法(一):传统泡法 一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用. 二.冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水:将壶内的水倒出至茶船中. 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶...
充肾19889985067:
绿茶怎么泡好?过程?
20010朱章
: 绿茶品饮篇 绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴.一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡.可取“中投法”或“下投法”...
充肾19889985067:
什么叫功夫茶? -
20010朱章
: 所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字.而是一种泡茶的技法 .之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究.操作起来需要 一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫. 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及...
充肾19889985067:
说说你喜欢的交友方式?
20010朱章
: 我喜欢以茶会友.(和朋友分享功夫茶) 所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字.... 潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”.四个杯中茶的量,色须均匀相同,...
充肾19889985067:
韩信点兵的故事(韩信点兵的故事讲解)
20010朱章
: 说到韩信就不得不说韩信点兵这个典故了,作为兵仙的韩信给历史添上了浓墨重彩的一笔,话不多说今天小编先给大家介绍下韩信点兵的故事吧!希望能给大家带来一些帮...
充肾19889985067:
泡功夫茶都有哪些讲究? -
20010朱章
: 泡沏功夫茶一般分为八个步骤:一、治器.所谓治器,就是把茶器洗工净.一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶(茶杯由三个为宜),治器就要用开水把茶杯和茶壶洗工净.二、纳茶.所谓纳茶就是把茶...
充肾19889985067:
韩信点兵的主人公是谁? -
20010朱章
: “那我不是打不过你韩信点兵的主人公是韩信跟刘邦. 韩信点兵的成语来源淮安民间传说.常与多多益善搭配!寓意越多越好,多多益善嘛! 刘邦问他:“你觉得我可以带兵多少?” 韩信:“最多十万.” 刘邦不解的问:“那你呢?” 韩信自豪地说:“越多越好?” 韩信说:“不! 刘邦半开玩笑半认真的说,主公是驾驭将军的人才,不是驾驭士兵的,而将士们是专门训练士兵的