潮汕生腌海鲜安全吗
答：潮汕人吃生腌海鲜，并不意味着他们不担心寄生虫问题。实际上，尽管存在寄生虫的风险，但潮汕人依然钟爱这种传统的美食制作方式。生腌海鲜的做法通常涉及将新鲜的海鲜与各种调料如蒜末、姜末、辣椒粒、香菜、盐、醋、酱油和白酒混合后腌制。这种烹饪手法旨在保留食材本身的鲜美口感，同时也反映了潮汕人对食物...
答：经过干净细致的制作之后，可以让生腌更加美味。生腌存在哪些食品安全问题？生腌能火起来其实很大的原因与食客们追求新鲜的猎奇心理有一定的关系，但是在制作生腌之前，对于生腌可能存在的问题往往视而不见，对于那些不新鲜的海鲜，细菌会在其中大量繁殖，在繁殖的过程中甚至还会产生一些因素，在加上完全没有...
答：潮汕人吃生腌海鲜，不怕寄生虫。潮汕生腌是可能存在寄生虫的。一般来说，海鲜类的食物需要经过彻底的加热才可以杀灭寄生虫，吃生的海鲜是有可能有感染寄生虫的风险的。潮汕美食虽然有各种海鲜做法，但生腌最大限度地保留了食物的美味，也是潮汕人喜爱的海鲜处理方式。生腌海鲜腌制时间 需要注意早期的潮汕...
答：潮汕的人特别喜欢吃生腌血钳一系列的生海鲜，这对身体当然会有很多的影响。在大家心目中，生鱼片其实也是一道很美味的食物，不少人在夏季也比较喜欢吃。但是关于生吃海鲜的话题，在网上一直都是被热搜的。吃生腌海鲜到底对身体有没有造成威胁存在风险，实际上用姜蒜酒调料将海鲜腌制放进冰柜制作而成，吃...
答：在生料腌制过程中，可以使用一些白酒，可以起到一定的杀菌消毒作用。然而，为了保持海鲜的新鲜度，生腌制没有高温烹饪过程，寄生虫只能在高温条件下被完全杀死。因此，生腌制不能完全去除寄生虫。建议食用生泡菜后多喝温水，促进食物残渣的排出。潮汕生腌海鲜的特点：所谓生腌，顾名思义就是那些鲜活的海鲜...
答：潮汕的声音一直以来都是很多人心目当中的美食，但是美味的同时却也存在很多的风险。很多人都说吃完了生腌之后会出现腹痛，腹泻的情况，更有人说吃生腌就是在吃寄生虫，也有人是一种毒药。虽然说的人很多，但是还是不妨碍生腌成为很多人心目中的美食。因为生腌最大程度的保证了海鲜的鲜味，让大家可以...
答：生腌海鲜安全吗？一起来看看吧！生腌是潮汕地区的特色美食。潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒；同时也是指这种食用方式存在诸多的风险隐患，犹如“毒药”。...
答：常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等。因为生腌的过程中没有高温消毒杀菌的步骤，而且这些海鲜生活在水中，会携带一定的寄生虫，所以生腌的海鲜也会含有一定的寄生虫。对于一些肠胃不好的人，建议少吃。如何去除腌制海鲜中的寄生虫？2不能完全去除。在生腌的过程中，可能会用到一些白酒，可以起...
答：潮菜中的海鲜做法虽是五花八门，生腌却是最大程度保留其鲜味的做法，也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒。常见的生腌海鲜有虾蛄（濑尿虾）、蟹类、虾、血蛤贝壳类等等。生腌蟹烹饪技巧：生腌蟹需要蒸5-6小时之后。生腌蟹做...
答：生腌海鲜是很多人比较喜欢的食用海鲜的方法，特别是潮汕地区，他们认为生腌海鲜能够最大程度的保留海鲜的鲜味。生腌海鲜据说是从沿海地带的人们发明的，因为沿海地带海产异常丰富，人们就针对海鲜发明了各种吃法。渐渐的人们就发明了生腌海鲜。我们日常生活中比较常见的生腌海鲜有虾、蟹、贝壳类等。在声音...
网友评论：
楚影15923081321：
潮汕生腌会有寄生虫么 -
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： <p>会有一些寄生虫.</p><p>生腌是指直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、辣椒、香菜、葱、姜、蒜等腌制新鲜海鲜.常见的生腌原料有皮皮虾、螃蟹、虾、血蛤等.</p><p>因为生腌的过程中没有高温消毒杀菌的步骤,而且这些海鲜生活在...
楚影15923081321：
基围虾生腌的可以吃吗? -
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： 可以吃,但是不可以长期大量食用.生腌虾是将虾类用食用盐、白酒以及其他调料进行腌制而成的食品,属于生食类食品.吃生腌虾有提高人体免疫力,保护心血管系统,还可以减少血液中的胆固醇含量并扩张冠状动脉,也能够防止高血压及心...
楚影15923081321：
刚刚吃了一份潮汕生腌虾和八爪鱼 - 保健科 - 复禾健康
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： 生吃腌虾子出现拉肚子的情况,是食物没有彻底煮熟导致的效果.食物必须要彻底煮熟煮透再进食,才更具营养价值,同时更加卫生安全.大虾的营养价值非常高,而且大虾里面虽然蛋白质特别高,但是大虾含的脂肪是特别低的,所以深受人们...
楚影15923081321：
海产品生腌着生吃应该注意些什么?
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： 海产品生淹着吃,那要注意防止寄生虫病和某些毒素,要防止由于海产品生吃而引起的急性肠胃炎之类的可能.另外,还要防止某些海产品的过敏症出现.
楚影15923081321：
生腌虾可以隔夜吃吗 -
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： 生腌虾可以隔夜吃.****生腌虾是将新鲜的虾直接置于生腌汁中浸泡腌制,一般来说,制作生腌虾的时候,都需要腌制一定的时间才能入味.如果有条件,可以将其密封好,然后置于冰箱中冷藏腌制一夜,这样吃起来味道会更加浓郁一些.再次食用前,只需将腌制好的虾再次加热即可.但是需要注意,生腌虾的保质期较短,放置的时间过久,滋生的细菌也会越多,再次食用可能会出现腹泻、腹痛等不适症状.
楚影15923081321：
如何腌制活虾 -
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： 其实应该是醉虾,好像是把洗干净的活对虾,放进酒里,具体的做法你参照醉虾啦. 原料: 鲜活虾、生抽酱油、姜、葱、蒜茸、绍酒、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤、香菜、胡椒粉. 制作: 1、取玻璃盅1只,放入活虾,加入盐、味精、姜、葱、绍酒,盖上盖,上下颠几个来回后放一边待用. 2、取碗1只,加入姜米、蒜茸、生抽酱油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少许香菜、高汤少许调匀,连同玻璃盅醉好的河虾一同上桌,揭开盖,倒入卤汁即可. 特点: 虾肉鲜嫩,口味纯正,鲜咸适口. 建议:淡水的东西不建议生吃,但海水里的东西是不会长寄生虫的,只要海鲜没有被污染,就可以生吃.
楚影15923081321：
冻虾可以做腌虾么? -
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： 冷冻虾可以腌 但是口感可能不是那么好 建议活虾腌制比较好.很高兴回答这个问题:冷冻虾最好不要拿去腌制,退冰之后烹煮最.首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了,如果时间...
楚影15923081321：
生腌濑尿虾吃多了有甚么伤害 -
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： 皮皮虾,学名叫“虾蛄”,别名酹尿虾或攋尿虾(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、螳螂虾、虾爬子、虾耙子、虾狗 虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器.
