炖羊骨头的正确方法
答:炖羊骨头的正确方法如下:将羊骨头上的肉片下来,放入冷水中浸泡,使肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
答:羊骨头汤的做法二 主料:羊骨头5根。辅料:小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量,料酒适量。做法:1.生姜切片,大葱切段。2.羊骨头洗干净。3.羊骨头到开水里面捞一下。4.骨头捞出来。5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时...
答:营养羊头骨汤 羊头骨汤,这个菜肴很适合冬天的时候做,因为羊我们是在冬天的时候吃的比较多,因为每次吃完羊肉都会很暖身,羊头骨营养更是多,先抛开羊不说,即使是平时的骨头汤都是很有营养,更何况这个羊头骨了,不过不建议燥热底子的人群多喝哈。准备时间:15分钟烹饪时间:120分钟 主料 虫草花或...
答:炖羊骨头做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
答:炖羊骨头的方法因地域和个人口味的差异而有所不同,但大体上都包括清洗、焯水、炖煮等步骤。以下是一种基本的炖羊骨头的方法:首先,将羊骨头清洗干净,放入锅中,加入足够的水,水的量要没过骨头。然后,开大火煮沸,撇去浮沫,这一步是为了去除骨头的血水和杂质。接着,将羊骨头捞出,用温水冲洗...
答:还可以做羊骨鲫鱼汤,需要准备香菜,葱,白醋,鲫鱼,羊排,配料,盐以及胡椒粉,先把羊骨头洗干净,鲫鱼处理宰杀清洗干净,用大火煮开再改成小火慢慢的炖煮40分钟,水一次性加足,鲫鱼要选择新鲜的,汤煮好以后加白醋,胡椒粉,盐搅拌均匀就可以吃了。羊骨头还可以制作羊骨汤泡馍,需要准备白胡椒,...
答:做法 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖;4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、...
答:炖羊骨头汤的做法及配料如下:用料:羊骨头八块、葱1根、姜8片、土豆1个、花椒8粒、盐4勺。步骤1、羊骨头冷水下锅。步骤2、不需盖盖,等待水开,撇去浮沫。步骤3、葱切段,姜切片,下锅,加一勺盐,中火开炖。步骤4、差不多一个小时左右,小火放入土豆,加入三勺盐继续炖,水不多时基本...
答:4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍 吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁,蘸调料吃。滋补羊骨汤 材料 塞奇纳尔草原羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量 做法 1. 草原羊骨头过水洗净...
答:炖羊骨头的做法如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
网友评论:
束所13057186830:
炖羊骨头的家常做法 -
54940邓芳
: 1 羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、 2 将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、 3 泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、 4 将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、 5 放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、 1 方法二:将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、 2 羊骨直接放入锅中.开大火煮、放入姜和蒜、 3 等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、 4 等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、 5 胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅、
束所13057186830:
羊骨头怎么炖 -
54940邓芳
: 原料: 羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油.做法: 1、羊后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖; 2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖; 3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅; 4、兑调味汁:以香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁;
束所13057186830:
怎样炖羊骨头才最好吃 -
54940邓芳
: 炖羊骨头也叫炖羊蝎子 羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里...
束所13057186830:
羊骨头一般在家怎么炖?急用! -
54940邓芳
: 炖羊骨头: 首先,要准备 十斤羊骨头,将羊骨头剁成块,放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉.将用水烫完的羊骨 摆在锅底,然后添水用猛火炖,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再 和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里. 锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概半个小时羊骨头熟了,此时,将炉火调成小火,慢慢地炖制2小时左右,就可以用了.
束所13057186830:
怎样炖羊骨头汤 -
54940邓芳
: 炖骨头汤的做法:首先要用水洗一下,再用水焯一下;然后在锅里一次把水放足,把水烧开,将骨头放入锅里,用大火炖5分钟后,改用小火,这样汤色一定是白的.炖的时候放上几片姜和几滴醋,调料不要放多了,否则会失去汤的原味.这样炖出来的汤又香又有营养,而且骨头又很容易熟!你还可以加一点藕或者什么萝卜的,试试看哦,我经常做的~~~
束所13057186830:
羊骨头汤怎么熬 -
54940邓芳
: 制作方法: 1. 生姜切片,大葱切段; 2. 羊骨头洗干净; 3. 羊骨头到开水里面捞一下; 4. 骨头捞出来; 5. 砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右; 6. 煮好了,直接加点盐喝即可.
束所13057186830:
怎样炖羊骨头可以不膻 -
54940邓芳
: 操作方法01 首先把新鲜的羊骨头买来之后清洗干净,然后放在冷水中浸泡,把羊的腥膻味和血污去掉. 02 然后把浸泡之后羊骨头剁成大小合适的块儿,再放入热水中煮一会,进一步去掉羊肉的腥味和里面的脏东西. 03 煮好之后,把羊骨头放入锅中,加入适量的水,然后加入花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮、新鲜的姜片和一些料酒用猛火炖. 04 然后再水开了之后加入适量的味精和少许盐,将大火调至中火慢慢炖,一个小时,待肉熟了之后,再用小火炖半小时,一锅羊骨头白汤就可以享用了.
束所13057186830:
如何炖羊棒骨 -
54940邓芳
: 准备食材:姜块、红椒末、蒜、羊棒骨、葱段、花椒、大料、青辣椒、孜然、小茴香、料酒. 1,首先加入冷水没过羊棒骨,泡1小时把水倒掉,冲洗一下沥干. 2,把葱切段,姜蒜切段,青椒去籽备用. 3,锅烧热,放少许油,先放入花椒...
束所13057186830:
羊骨头怎么炖 美味的炖法教大家 -
54940邓芳
: 羊骨头的最佳食用时间就是现在的冬季,在冬天吃羊骨头能够有效的缓解手脚冰凉的症状,而且有一定的滋补功效,那么羊骨头怎么炖好吃呢?羊骨头的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下羊骨头的做法大全吧. 羊骨头的做法有很多,...
束所13057186830:
怎么炖羊骨 -
54940邓芳
: 炖羊骨最简单的做法就是清水加入羊骨,烧开,撇去浮沫,加葱、姜、蒜、盐,炖烂即可!此方法原汁原味!