炸肉盒怎么做好吃视频大全
答:2、将豆腐切成长方形小块儿,两片一组,中间放上腌好的肉馅。3、全部做好之后准备蛋液。油上火烧热。用豆腐盒均匀的在蛋液里过一下,蘸取蛋液,然后迅速下锅。4、炸至两面金黄。5、炸好的鸡蛋豆腐肉盒,外焦里嫩,豆腐嫩到咬开之后一汪水,再加上香香的肉馅,香而不腻,超级好吃!6、最后装盘...
答:饧好的面团平均分成3份,取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入肉馅封口。用手掌按扁,封口朝下,然后用手指和手掌按成圆饼,也可以用擀面杖擀成圆饼。三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温,放入一个肉盒,炸至两面金黄捞出。炸好的肉盒放在菜板上,从中间切一刀,装盘即可。
答:2.死面是面粉放入盆中,加适量的水揉成面团度,在面团中间摁个窝,加入少许花生油,反复揉,把油揉到面里面,揉上劲。盖上湿龙布醒10分钟。再取出揉上劲即可。3.然后将两个面团揉捏均匀,在加少量的油,揉成一个光滑的面团,在醒半个小时左右。4.最后是案板上抹上一些油,将面团分成炸肉盒需要...
答:煎肉盒的家常做法:煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃。煎肉盒子 主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克。辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克。制作过程:1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面。2、将五花肉葱姜剁碎...
答:1、面粉、水、鸡蛋,加一点酵母,效果会更好。2、先把面粉加入水,用筷子搅,逐量加水,直到成糊状。3、再加入一个打散的鸡蛋 ,搅拌均匀。4、用温水调好一勺尖儿酵母粉,放入糊中。5、看自己要炸的东西的量订量,放置一会就可以,不要忘记加点盐。
答:炸尖椒肉盒的家常做法:1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面。2、将五花肉葱尖椒剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀。3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些。4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼。5、锅里放油煎肉合。煎至两面金黄即可。6、出锅。
答:炸制:炸肉盒的油温非常关键。油温过低,肉盒会吸油变得油腻;油温过高,外皮容易糊而里面未熟。一般油温控制在170-180摄氏度左右最为合适。下锅前可以在肉盒表面涂抹一层薄薄的油,这样可以减少油炸时的粘连。将肉盒下锅,用中火慢慢炸制,待表面金黄酥脆后捞出。出锅:炸好的肉盒用厨房纸巾吸去多余...
答:具体步骤:一、准备普通面粉,再准备适量的温水50°左右(稍稍有点烫手就可以),将温水分次倒入面粉中搅成面絮状,不要有干面粉,我们这个面团是需要和的软一点,我的经验是面絮的疙瘩越大揉出来的面团就比较软,揉好面团,盖盖醒个2-3分钟揉光,再醒15分钟左右。韭菜盒子怎么做最好吃?和面是...
答:肉和全部包好了之后呢,就在平底锅里面放入一些油,油的量大概也就是肉和厚度的1/3,在煎制的过程中一直要保持用小火慢慢的炸,到一面金黄色的时候再炸另一面,用小火炸才能够保证肉和馅儿全部成熟。这样就算是完成了制作肉和的全部过程,怎么样看起来是不是非常的有食欲呢?
答:盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成。徐州方言叫‘盒儿’,北京方言叫‘ 盒子’”。按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉馅儿的不同,具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”;根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”。肉盒是...
网友评论:
霍凝18328782754:
炸肉盒的做法,炸肉盒怎么做好吃,炸肉盒的家常 -
15730弘胜
: 煎肉盒的家常做法:煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃.煎肉盒子 主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克. 辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克. 制作过程: 1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面.2、将五花肉葱姜剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀.3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些.4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼.5、锅里放油煎肉合.煎至两面金黄即可.6、出锅.放入盘里,即可食用.
霍凝18328782754:
炸出来的肉盒子又好看又好吃怎么做 -
15730弘胜
: 1.面粉加入鸡蛋,水,盐2克,安琪酵母5-8克,和少许泡打粉,和成较软的面,再加一点油用手轧成面筋,醒发两小时.2.羊肉馅放入料酒,姜末,葱碎,盐,花椒粉,蚝油,和适量的水用筷子顺时针搅上劲,再加入煮好剁碎的粉条3.醒发好的面用手揪成包子剂的量,用手拍开,包入馅料,包包子一样包好,在盘子中放少许油,把包好的包子放在盘中轻轻拍成饼状.平底锅倒入花生油5-6成油温放入.4.小火炸,一面炸上色后,用筷子反面,另一面也炸成金黄色,捞出放在吸油纸上,表皮酥脆,馅料鲜美的炸肉盒,就可以享用了.
霍凝18328782754:
炸肉茄盒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
15730弘胜
: 主料 茄子(紫皮,长)适量 猪里脊肉适量 辅料 虾 适量 低筋面粉 适量 鸡蛋 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 姜 适量 香油 少许 香菜 少许 小葱 适量 炸肉茄盒的做法1.将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香...
霍凝18328782754:
炸肉盒的做法 -
15730弘胜
: 盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成.徐州方言叫'盒儿',北京方言叫' 盒子'”. 按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉馅儿的不同,具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”;根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”.肉盒是广泛流行在中国北方的一种食品,其做法是用和好的面团(约1.5两,不发酵)做成一个薄圆片,将馅儿包上,然后拍成圆形或者椭圆形,也可以在油案上按成扁圆形,放入平底锅中用油煎熟或者炸熟.各地名小吃中,山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒,其具体做法大体一致,是一种油炸的食品
霍凝18328782754:
香酥炸盒的做法,香酥炸盒怎么做好吃,香酥炸盒 -
15730弘胜
: 1.将红暑淀粉与面粉按3:1的量筛入盆中,全蛋一枚,加白开水,调成面糊.2.将肉陷调味,加办个馒头切碎调入肉陷.3.另取一份面粉用白开水调成浆糊状.4.将加入鸡蛋的面糊逐一放入不沾锅中,摊成将饼状的饼皮.然后取一饼皮,均匀沫上浆糊一样的面糊.5.沫好面糊的饼皮上扑满肉陷,并在肉陷上在均匀的涂一层步骤3的面糊.6.在肉陷上盖一张面皮.7.用刀切开.8.在切成小段,炸盒行状.9.油烧至7成热,放入切好的炸盒,炸到表面微黄捞出,再复炸一次.10.外焦里,香酥可口.
霍凝18328782754:
肉盒怎么做又软又好吃 -
15730弘胜
: 主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面...
霍凝18328782754:
炸肉馅藕盒怎么做 最正宗炸肉馅藕盒的做法
15730弘胜
: 炸肉馅藕盒的做法详细步骤1. 先将猪肉绞成肉馅备用;2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉;3. 葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用;4. 将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状;5. 将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、盐、...
霍凝18328782754:
山东肉盒子的做法大全 -
15730弘胜
: 肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌 肉盒的做法步骤22.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次 肉盒的做法步骤33.揪一团面,扯开把肉馅放里面, 肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘) 肉盒的做法步骤55.锅里放油 肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里 肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
霍凝18328782754:
炸肉盒子的面怎么和 -
15730弘胜
: 主料:莲藕400克,猪肉(肥瘦)150克 调料:小麦面粉9克,小麦面粉50克,五香粉3克,苏打粉1克,酱油30克,盐3克,大葱5克,姜3克,芝麻酱100克 炸肉馅藕盒的特色:外酥里嫩,味道鲜香. 教您炸肉馅藕盒怎么做,如何做炸肉馅藕盒...
霍凝18328782754:
牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子 -
15730弘胜
:你好!用料牛肉馅 500克 粉条 大约200克 面粉 300 葱姜末 适量 植物油 适量 牛肉盒子的做法 面粉里加入大约10克盐!加入水和成面团!面团稍软!要比和的饺子面团软些!揉匀后放置1小时!肉馅里加入适量麻油!顺时针方向搅匀!再加入盐...