炸肉盒视频教程
答：1、面粉、水、鸡蛋，加一点酵母，效果会更好。2、先把面粉加入水，用筷子搅，逐量加水，直到成糊状。3、再加入一个打散的鸡蛋 ，搅拌均匀。4、用温水调好一勺尖儿酵母粉，放入糊中。5、看自己要炸的东西的量订量，放置一会就可以，不要忘记加点盐。
答：4、将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，沾上面糊。锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄即可，蘸食椒盐使用味道更好。 vZa食谱网 福州美食 贴士：1、肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。 vZa食谱网 福州美食...
答：得用烫面，，你懂吗烫面，，开水和面，，温度掌握好了面烫不熟，筋道软乎，和面适当的加点盐白帆，碱，十斤面加一两碱二两矾三两盐
答：三、 调味料：盐、酱油、料酒、姜末、葱花、花椒粉、五香粉等。四、 蔬菜：如白菜、韭菜等，根据个人口味选择，用于增加馅料的口感和营养。五、 鸡蛋：适量，用于调面和增加外皮的金黄色泽。六、 油：适量，用于煎炸肉盒。制作步骤：一、 面团制作：将面粉放入盆中，加入适量的温水和鸡蛋，揉成光滑...
答：炸肉盒子怎么和面炸出来不硬？我们一起看看吧！炸肉盒子在和面时加些动植物混合熟油，加温水适量和均，将醒面30分钟以上炸出来就不硬。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。关于炸肉盒子怎么和面炸出来不硬，我们就了解到这啦！
答：炸肉盒做法 1.将红暑淀粉与面粉按3：1的量筛入盆中，全蛋一枚，加白开水，调成面糊。2.将肉陷调味，加办个馒头切碎调入肉陷。3.另取一份面粉用白开水调成浆糊状。4.将加入鸡蛋的面糊逐一放入不沾锅中，摊成将饼状的饼皮。然后取一饼皮，均匀沫上浆糊一样的面糊。5.沫好面糊的饼皮上扑满肉...
答：主料：莲藕400克,猪肉(肥瘦)150克 调料：小麦面粉9克,小麦面粉50克,五香粉3克,苏打粉1克,酱油30克,盐3克,大葱5克,姜3克,芝麻酱100克 炸肉馅藕盒的特色：外酥里嫩，味道鲜香。 教您炸肉馅藕盒怎么做，如何做炸肉馅藕盒才好吃1. 先将猪肉绞成肉馅备用；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；3. 葱...
答：炸制：炸肉盒的油温非常关键。油温过低，肉盒会吸油变得油腻；油温过高，外皮容易糊而里面未熟。一般油温控制在170-180摄氏度左右最为合适。下锅前可以在肉盒表面涂抹一层薄薄的油，这样可以减少油炸时的粘连。将肉盒下锅，用中火慢慢炸制，待表面金黄酥脆后捞出。出锅：炸好的肉盒用厨房纸巾吸去多余...
答：河南肉盒面不属于烫面，它叫做炸肉盒，材料由白面、牛肉、红薯粉条、姜蓉、五香粉组成，是河南极具当地特色的小吃，便宜又非常美味，深受广大群众得喜爱。炸肉盒的做法：1.把酵母和开，倒入白面中，然后边加水边和面，和的比烙饼还要软一些，饧上两个小时。2.调馅，将牛肉剁成小粒，加入20克左右的五香...
答：炸肉盒子的时候一定要中小火，否则会外焦里生。相关说明 肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。将面粉和成面团，羊肉切末，红薯粉丝水发切碎，韭菜切末，将羊肉韭菜红薯粉丝切好后拌匀，加入十三香，精盐，味精，料酒打匀入味。面团揪...
网友评论：
欧咐19894836848：
炸出来的肉盒子又好看又好吃怎么做 -
1005司很
： 1.面粉加入鸡蛋,水,盐2克,安琪酵母5-8克,和少许泡打粉,和成较软的面,再加一点油用手轧成面筋,醒发两小时.2.羊肉馅放入料酒,姜末,葱碎,盐,花椒粉,蚝油,和适量的水用筷子顺时针搅上劲,再加入煮好剁碎的粉条3.醒发好的面用手揪成包子剂的量,用手拍开,包入馅料,包包子一样包好,在盘子中放少许油,把包好的包子放在盘中轻轻拍成饼状.平底锅倒入花生油5-6成油温放入.4.小火炸,一面炸上色后,用筷子反面,另一面也炸成金黄色,捞出放在吸油纸上,表皮酥脆,馅料鲜美的炸肉盒,就可以享用了.
欧咐19894836848：
炸肉盒的做法 -
1005司很
： 盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成.徐州方言叫'盒儿',北京方言叫' 盒子'”. 按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉馅儿的不同,具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”;根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”.肉盒是广泛流行在中国北方的一种食品,其做法是用和好的面团(约1.5两,不发酵)做成一个薄圆片,将馅儿包上,然后拍成圆形或者椭圆形,也可以在油案上按成扁圆形,放入平底锅中用油煎熟或者炸熟.各地名小吃中,山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒,其具体做法大体一致,是一种油炸的食品
欧咐19894836848：
炸肉盒的做法,炸肉盒怎么做好吃,炸肉盒的家常 -
1005司很
： 煎肉盒的家常做法:煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃.煎肉盒子 主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克. 辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克. 制作过程: 1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面.2、将五花肉葱姜剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀.3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些.4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼.5、锅里放油煎肉合.煎至两面金黄即可.6、出锅.放入盘里,即可食用.
欧咐19894836848：
山东肉盒子的做法大全 -
1005司很
： 肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌 肉盒的做法步骤22.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次 肉盒的做法步骤33.揪一团面,扯开把肉馅放里面, 肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘) 肉盒的做法步骤55.锅里放油 肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里 肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
欧咐19894836848：
香酥炸盒的做法,香酥炸盒怎么做好吃,香酥炸盒 -
1005司很
： 1.将红暑淀粉与面粉按3:1的量筛入盆中,全蛋一枚,加白开水,调成面糊.2.将肉陷调味,加办个馒头切碎调入肉陷.3.另取一份面粉用白开水调成浆糊状.4.将加入鸡蛋的面糊逐一放入不沾锅中,摊成将饼状的饼皮.然后取一饼皮,均匀沫上浆糊一样的面糊.5.沫好面糊的饼皮上扑满肉陷,并在肉陷上在均匀的涂一层步骤3的面糊.6.在肉陷上盖一张面皮.7.用刀切开.8.在切成小段,炸盒行状.9.油烧至7成热,放入切好的炸盒,炸到表面微黄捞出,再复炸一次.10.外焦里,香酥可口.
欧咐19894836848：
炸肉茄盒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
1005司很
： 主料 茄子(紫皮,长)适量 猪里脊肉适量 辅料 虾 适量 低筋面粉 适量 鸡蛋 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 姜 适量 香油 少许 香菜 少许 小葱 适量 炸肉茄盒的做法1.将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香...
欧咐19894836848：
炸肉馅藕盒怎么做 最正宗炸肉馅藕盒的做法
1005司很
： 炸肉馅藕盒的做法详细步骤1. 先将猪肉绞成肉馅备用;2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉;3. 葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用;4. 将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状;5. 将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、盐、...
欧咐19894836848：
河南郸城肉盒的做法 -
1005司很
： 食材用料:猪肉300克相克食物粉条500克水发木耳50克葱,姜少许面粉800克食用油150克十三香少许菜谱做法:1.以500克面粉加300克水的比例用筷子把面粉搅成团.2.用手沾着水把面团和成看不见干粉的面团,拿起面团在盆里面...
欧咐19894836848：
肉盒怎么做又软又好吃 -
1005司很
： 主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面...
欧咐19894836848：
请问有炸肉盒子方法么 -
1005司很
： 炸肉盒的材料:白面牛肉红薯粉条姜蓉5香粉炸肉盒的做法:1.把酵母和开,倒入白面中,然后边加水边和面,和的比烙饼还要软1些,饧上两个小时,2.调馅,将牛肉剁成小粒,加入20克左右的5香粉,姜蓉,酱油,鸡精,白胡椒粉,半勺料酒...
