爆炒猪皮的简单做法
答：大家知道吗?猪皮具有美容、活血抗衰老的作用，那么猪皮怎么做好吃呢?我马上就告诉大家好吃的猪皮做法!四季豆爆炒猪皮的做法 材料 四季豆1把，猪皮2小块，豆埘适量，朝天椒2个，蒜头，盐，鸡精，生抽，老抽 做法 1、猪皮洗净，放入锅中加水、花椒、八角煮10分钟，捞起，用镊子扒干净遗留的毛发。2、猪皮...
答：家常蒜苔炒炸猪皮 炸猪皮其实是一种很好吃的美食的，你只要试过一次就很知道它其实没有你想象中的那么糟糕，而且炸猪皮虽然是炸过的，但是却不会那么的油腻。而且今天的这一道家常蒜苔炒炸猪皮，因为有蒜苔的帮助，使得整一道菜的味道会更加的好和香。蒜苔150干炸猪皮70小米椒5个 辅料 生抽适量盐适量...
答：猪肉皮是一种胶原蛋白非常丰富的食物，但是很多人都不常吃，习惯性的将肉片去掉，其实肉皮爆炒也是很美味的。今天教大家一道好吃的爆炒猪肉皮的做法，这道菜用猪皮作为主料，加入了丰富的辅料，色香味俱全。爆炒肉皮怎么做好吃食材：猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料：食用油10克、料酒2克...
答：小炒猪皮 食材的需要 猪皮3块，黄豆豉2勺，葱姜蒜、食用油、料酒、青红尖椒、鸡精各适量。做法步骤 1、将猪皮上的`毛清洗干净，洗净，放在锅中煮15分钟。2、猪皮煮好之后切条备用。3、热锅放油烧热后，加入葱姜蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。4、加入切好的猪皮、料酒翻炒1分钟，加入青红尖椒翻...
答：1.猪皮放入冷水中煮滚取出，待凉处理干净猪皮上的肥油。2.将小块猪皮放在油纸上，选阴凉的地方晾干。3.将充分晾干的猪皮收集起来待用。4.架锅放油，油冷时将猪皮放入，文火慢加热，待猪皮充分被油发起，撂出控干油，待冷却放油纸上，阴凉处收藏。
答：三、黄豆芽炒猪皮 【食材】猪皮、黄豆芽、酱油、辣椒、酱油、盐。【步骤】1、猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。2、将煮好的猪皮切成均匀的条状。3、在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。4、将清洗干净的黄豆芽放入继续翻炒，加入干辣椒，少许酱油，少许的盐翻炒均匀即可出锅。
答：3，锅中掺水放肉皮，姜葱，花椒，胡椒煮开，撇去浮沫，倒入料酒，小火煮半小时，关火焖20分钟，捞出。4，炒锅中加入猪化油放萝卜条，野山椒末炒香，掺入煮肉皮的汤，放入胡椒粉，肉皮条烧沸，放入鸡精，葱花，盛出。猪皮冻的做法新鲜猪皮1斤、姜一块、盐、小苏打和白醋适量(因为要晶莹透亮所以...
答：小米椒 ：5个 辅料 生抽 ：适量 盐 ：适量 耗油 ：适量 料酒 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 1.炸猪皮放锅里煮三分钟，泡两小时 第二步 2.蒜苔洗净切段，沥干水份备用 第三步 3.小米椒洗净 第四步 4.切碎备用 第五步 5.炸猪皮洗净切条 第六步 6.热锅放油，放蒜苔和小米椒爆炒片刻 ...
答：制作方法：1、将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片；2、放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟；3、加入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。2、猪皮的功效作用 1.补血 对于患有贫血的人群而言，吃猪皮补血是很不错的选择，不通过保健品补血好很多，...
答：主料：猪皮100克（将猪皮晒干油炸而成），玉兰片50克，葛笋片10克，水发木耳50克，猪肉片100克，火腿片100克，肉汤、盐、味精各适量。做法：将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精...
网友评论：
徐金15998934129：
爆炒猪皮怎么做好吃 -
36188臧史
： 爆炒猪皮怎么做好吃 材料 猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干. 操作1、猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来. 2、待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用. 3、取电高压锅一个,锅里装水没过肉皮即可,放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒,20分钟后出锅,撇去调料,捞出肉皮丝,沥干待用. 4、取炒锅一个,放炒菜油,放入葱丝、姜丝、蒜片,爆香后,放入肉皮丝,翻炒,加生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,翻炒均匀后,放入辣椒丝,收干汤,加盐出锅.
徐金15998934129：
炒猪皮怎么做好吃,大葱炒猪皮的家常做法 -
36188臧史
： 步骤1.猪皮加入花椒放入水中焯水五六分钟.2.过冷水后切条.3.大葱洗净切断.4.锅中放油加入大葱翻炒.5.倒入肉皮翻炒,加少许水煮几分钟.6.加盐调味.7.加入生抽.8.翻炒均匀即可.
徐金15998934129：
怎样炒猪皮的做法大全 -
36188臧史
： 爆炒猪皮的做法1.肉皮提前用清水泡3个小时,让肉皮吸足水分2.浸泡好的猪皮洗净,锅内加清水,放入猪皮,煮开3.加入碱面,大火烧开后转小火煮20分钟4.煮好的肉皮立即放入凉水中拔凉,这样肉皮口感更劲道,等肉皮变软变凉时,用刮刀去毛,用菜刀把猪皮内侧的油脂刮干净5.将处理好的猪皮切丝备用6.青椒,红椒洗净去籽切丝,香芹去叶洗净切段,葱丝姜片和蒜瓣准备适量7.锅中倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜爆香8.接着加入花椒,泡椒,和料酒9.放入猪皮大火爆炒半分钟,接着放入辣椒丝,加入蚝油,生抽,糖和适量的盐翻炒10.最后加入芹菜,快火炒半分钟即可出锅
徐金15998934129：
猪皮怎么炒好吃 -
36188臧史
： 爆炒猪皮好吃,主料:猪皮400g,青椒100g,红椒80g.辅料:油适量,盐适量,生抽2勺,料酒1勺,姜蒜适量.步骤1.将猪皮清洗干净;2.在锅中倒入水,在锅中放入猪皮,煮熟;3.猪皮切成段,并洒上盐;4.在猪皮中倒入酱油;5.倒入少许的料酒;6.将青椒红椒切成片;7.锅点火倒油,加蒜和姜;8.将青椒红椒倒入锅中;9.将猪皮倒入锅中;10.洒上盐;11.倒入酱油爆炒收汁即可.
徐金15998934129：
炒猪皮怎么炒好吃窍门 -
36188臧史
： 1.把猪皮处理好洗干净.2.锅里注入水.3.倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟.4.把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用.5.姜切片,葱切段,蒜头切碎,红椒切条.6.烧干锅里水珠倒入食用油.7.油烧热后倒入姜葱蒜和黄豆酱,小火炒香.8.倒入猪皮条和料酒中火翻炒一分钟.9.倒入红椒条再翻炒一分钟后调入盐炒匀即可.10.盛盘.
徐金15998934129：
炒猪皮怎么做好吃,辣椒炒猪皮的家常做法 -
36188臧史
： 猪皮含蛋白质量很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用.上次做了Q弹猪皮之后根本停不下来,加上辣椒炒着吃,美味下饭.(收起) 食材 主料 猪皮 200g 青椒 100g 香葱 2个 ...
徐金15998934129：
炒猪皮怎么做好吃,青椒炒猪皮的家常做法 -
36188臧史
： 食材 主料 猪皮300g 辣椒150g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 味精 适量 料酒 适量 步骤1.食材;辣椒,处理好的猪皮.2.切丝.3.烧油,倒进猪皮,炒匀.4.调入料酒翻炒片刻.5.调入生抽.6.加盐炒入味.7.放进辣椒,在辣椒上加盐炒匀.8.再混合.9.将辣椒炒熟,调入味精炒匀即可出锅.小贴士 猪皮去细毛清理干净后放进开水里氽水
徐金15998934129：
盐炒猪皮怎么炒 -
36188臧史
： 盐炒猪皮操作过程如下:每500克肉皮需5000克粗盐.先把粗盐加热炒散,成为一粒一粒的形状,将肉皮下锅,翻炒几次.埋在盐中焖几分钟,待肉皮回软卷缩,皮色泛自时,可以取出.然后将盐锅用微火加热,再将肉皮埋在盐中焖,待肉皮涨发.把卷缩的肉皮拉开,再埋在盐中,用铁铲在上面掀动.直至肉皮不卷缩、色泽白、涨发均匀、无黑斑.食用时放入沸水中泡软,再用温水漂洗去盐分即可.
徐金15998934129：
炒好吃肉皮怎么炒好吃肉皮怎么炒好吃 -
36188臧史
： 肉皮适量 青辣椒适量 红辣椒适量 香菜适量 盐适量 酱油适量 黄豆酱适量 姜适量 料酒适量 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 炒肉皮的做法步骤1 首先把在开水里放姜片和料酒,再放进肉皮煮三十分钟,用筷子戳得穿就可以了,捞起肉皮去掉肉皮上的肥油.2 把肉皮切丝,青红椒切丝备用3 热锅热油,放入姜片,再放青红椒翻炒一下倒入肉皮,放料酒,酱油,盐稍微给点水焖一下,撒上香菜起锅
徐金15998934129：
猪头皮怎么炒好吃 -
36188臧史
： 一、卤焖猪头皮 食材明细:猪头皮1个、蒜苗 4根、红辣椒 1个、八角 几粒、桂皮 两小块、香菇 5个、陈皮 几小片、小茴香 一小勺、料酒适量、生姜 2片 制作步骤:1. 锅烧红,下小许油,先下蒜白和辣椒炒香.2. 接着把肉放进去一起...
