爆炒羊肉的做法步骤图
答：步骤一、首先备好香葱，羊腿腿肉一块，如图：步骤二、然后把羊肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟，如图：步骤三、把香葱斜刀切成段，再备点姜丝，如图：步骤四、把油倒入锅中烧热，再把姜丝放入爆炒，如图：步骤五、放羊肉到锅里，炒去水分，如图：步骤六、羊肉在锅中炒出油后，放盐，如图：步...
答：羊肉片 步骤step 3 炒锅倒油，油热后放入洋葱丝炒香 步骤step 4 放入羊肉片 步骤step 5 加1茶匙料酒去腥 步骤step 6 放入姜丝，蒜片 步骤step 7 放入芝麻 步骤step 8 放入盐，孜然粉 步骤step 9 放入香菜 步骤step 10 翻炒均匀即可 步骤step 11 盛盘 新疆孜然羊肉的成品图 ...
答：步骤：1、准备羊肉片。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。3、焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。4、起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。5、放入羊肉片，加一大勺生抽、适量盐翻炒。6、炒一分钟后关火，加入孜然和胡椒粉即可。...
答：制作步骤：1、把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。2、炒锅小火加热后倒入羊板油。3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。4、将油渣滤除干净。5、油锅中倒入羊肉块。6、羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。7、接着加入洋葱...
答：1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。3、在肉片上撒少许干淀粉抓匀。4、重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。5、当肉片颜色...
答：做法如下：1、所有调味在小碗里调匀待用。2、放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。3、然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。4、倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。
答：先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；请点击输入图片描述 油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。请点击输入图片描述 最后往往剩下的羊肉片...
答：爆炒羊肉准备食材一块羊肉1根大葱几个大青椒1块老姜几瓣蒜适量的干红辣椒少许盐少许味精少许生抽适量的芡粉适量食用油步骤1羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许生抽少许盐；1肉先腌制 想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制如盐鸡蛋料酒等腌制或用泡打粉油腌制等2腌制时加水腌制时候加点水可让...
答：1、羊肉在没有完全解冻时切成尽可能薄的片，解冻后漂洗掉血水，沥干备用；2、锅中倒入油，如果肉羊肥，油可以少一点，油热后下入羊肉片；快速翻炒，待羊肉变色后加入辣椒面；3、再放入盐和孜然面继续翻炒；整个过程很快，待羊肉从出水到收水，中途要完成全部调味，随即关火。4、小贴士：1、这道菜...
网友评论：
鲁初13840677613：
爆炒羊肉的做法【图解】,如何做爆炒羊肉,怎样做爆炒羊肉,爆炒羊肉的详细步骤,醋溜苜蓿 ...
2356潘怡
： 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制...
鲁初13840677613：
爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 -
2356潘怡
： 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
鲁初13840677613：
正宗的爆炒羊肉怎么做
2356潘怡
： 原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把 做法: 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
鲁初13840677613：
最好吃的葱爆羊肉该怎么做 -
2356潘怡
：主料 羊肉片250克左右 葱白3根辅料 盐1茶匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖少许 葱爆羊肉的做法步骤 1. 羊肉片化冰备用. 2. 葱白斜刀切丝备用. 3. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右. 4. ...
鲁初13840677613：
爆炒羊肉怎么做?
2356潘怡
： 爆炒羊肉片:锅内打底油,待油热,将羊肉下锅.羊肉炒至半熟,加米醋焙干.醋的数量是肉的千分之一左右.然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子等调料,起锅时加青蒜或蒜泥.其腥膻味大减,味香醇. 锅内打底油,放豆瓣炒香、加姜、蒜末,放羊肉煸至半熟,再放青蒜或大葱,随即加酱油、醋、料酒煸炒几下,起锅打香油.其味香美,无腥膻.
鲁初13840677613：
怎么做好吃,爆炒羊肉的家常做法 -
2356潘怡
： 主料羊肉400克 辅料豆油适量孜然适量红辣椒适量盐适量胡椒粉适量葱适量姜丝适量味精适量大料适量 步骤 爆炒羊肉的做法步骤11.将羊肉放入容器,加入孜然,盐,味精,胡椒粉拌匀腌制30分钟 爆炒羊肉的做法步骤22.炒锅放油,葱姜,红辣椒,大料煸炒 爆炒羊肉的做法步骤33.放入腌制好的羊肉翻炒5,6分钟 爆炒羊肉的做法步骤44.大火炒5,6分钟,即可出锅了
鲁初13840677613：
羊肉炒着吃,怎么做好吃,最简单的做法 -
2356潘怡
： 主料羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,...
鲁初13840677613：
爆炒羊肉的做法大全 -
2356潘怡
： 爆炒羊肉 主料羊肉(后腿)300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法 1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡...
鲁初13840677613：
青蒜炒羊肉最正宗的做法 青蒜炒羊肉怎么做 -
2356潘怡
： 材料 羊肉200克,青蒜100克,油、葱姜、盐、料酒、白糖、鸡精适量.做法1、羊肉切片用嫩肉粉抓匀腌15分钟,青蒜洗净切段,葱姜切末.2、热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起.3、另起锅放油爆香葱姜.4、煸炒青蒜变色放羊肉、料酒、酱油、白糖、盐和鸡精炒匀即可.
鲁初13840677613：
怎么做好吃,洋葱爆炒羊肉的家常做法 -
2356潘怡
： 主料羊肉250克洋葱200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量陈醋适量淀粉适量料酒适量白胡椒粉适量干辣椒适量白糖适量鸡蛋清适量 步骤 1.羊肉切薄片,用适量盐,料酒,生抽,糖,白胡椒粉,蛋清,淀粉,腌渍片刻,备用 2.洋葱洗净去皮,切片; 葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜切丝,蒜切片备用. 3.吵锅烧热,放入适量油,5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用. 4.另起锅放入底油,爆炒姜蒜及干红辣椒,煸香后放入洋葱翻炒至软. 5.放入大葱翻炒至香. 6.放入过油的羊肉翻炒均匀 7.放入适量生抽 8.放入适量陈醋 9.放入适量盐、胡椒粉调味均匀即可
