甘蔗属于单糖还是多糖
答:甘蔗里面有蔗糖,蔗糖是植物二糖,不是多糖植物多糖是纤维素,淀粉
答:甘蔗中含糖量高含17%-18%。其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖,这种糖很容易被机体消化吸收。吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高,如果不能及时消耗掉这些糖分,的确是有引起肥胖的可能,减肥者应尽量少吃。吃一根甘蔗相当于吃6~8碗米饭。一根甘蔗的重量约为3~4千克,一根甘...
答:双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中;多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类.各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点:1、单糖能够被集体直接吸收和利用.2、双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用.3、多糖需经消化酶逐步分解为双糖、单糖后,才能被吸收利用.4、单糖...
答:甘蔗的水分比较多,吃起来清甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会吃甘蔗。甘蔗属于高糖水果,它的含糖量是比较高的,一次不能吃太多,不然会摄入过多的糖分。甘蔗是高糖还是低糖水果 甘蔗是属于含糖量高的水果。甘蔗的主要成分其实就是蔗糖,蔗糖不能被人体直接吸收,需要分解后...
答:是蔗糖,他的来源是甘蔗和甜菜糖,蜀黍类植物凤梨胡萝卜根。(据百度,但你也要谢我哦)当然会使人发胖了.不过你可以喝蜂蜜,白糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均...
答:9、蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成它属于二糖哦二糖由二分子的单糖通过糖苷键形成多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物以上资料来自百度百科,希望对你有帮助。10、蔗糖属于双糖,即由一个分子的葡萄糖和一个分子的果糖组成的一般可以从甘蔗或者甜菜中...
答:1、单糖是指不能水解的最简单的糖类。按分子中碳原子数分为三碳糖,四碳糖,五碳糖,六碳糖,七碳糖等。所有的生物细胞和细胞核都含有核糖,动物血液中含有葡萄糖。3、二糖水解时产生两个单糖分子。如植物甘蔗及甜菜中的蔗糖,动物乳汁中的乳糖是二糖。2、多糖是指由多个单糖缩聚而成的糖类。如...
答:蔗糖不是单糖也不是多糖,单糖是指一个分子组成的糖,多糖是指由很多单糖组成的糖,蔗糖是二糖,就是由两个分子组合而成的,是由一分子果糖和一分子葡萄糖彼此结合脱水组成的。多糖是没有甜味的,在淀粉、甲壳素等产品中经常遇到它。蔗糖是有甜味的,是我们日常生活中常见的调味品。蔗糖一般有:冰糖...
答:甘蔗是一种多年生草本植物,是制糖的主要原料。它含有蔗糖、葡萄糖和果糖等多种单糖和多糖,这些糖分使甘蔗具有非常高的甜度。因此,从糖分含量来看,甘蔗明显属于高糖水果。2. 甘蔗糖分对人体的影响 适量食用甘蔗,这些糖分可以被人体正常代谢,提供能量。然而,过量食用甘蔗,特别是在短时间内摄入大量甘蔗,...
答:1含多糖最多的食物是大米白面等粮谷类食物2双糖最多的1麦芽糖小麦刚刚发芽的时候2乳糖通常都认为是奶粉3蔗糖甘蔗3单糖1果糖主要存在于水果,但是蜂蜜含量最高2半乳糖。多糖食物包含马铃薯银耳香菇南瓜葡萄1马铃薯 马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物其较高的蛋白质糖类含量又大...
网友评论:
贾扶18549345417:
甘蔗里面的糖是单糖还是蔗糖,吃多了会发胖吗 -
33973穆咐
: 是蔗糖,他的来源是甘蔗和甜菜糖,蜀黍类植物凤梨胡萝卜根.(据百度,但你也要谢我哦)当然会使人发胖了.不过你可以喝蜂蜜,白糖主要是蔗糖.从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖.而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等.果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用.而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖.
贾扶18549345417:
为什么甘蔗不提炼成单糖 -
33973穆咐
: 因为甘蔗中含的糖就是 蔗糖(二糖),而不是单糖.提取的概念就是有什么成分 把它拿出来弄纯就行了.提取并不改变其结构 不会从二糖变为单糖.若要把二糖转化成单糖,则是在以后步骤中经过化学处理而完成的.
贾扶18549345417:
糖分为哪几类
33973穆咐
: 糖分为单糖,二糖,多糖.糖有许多不同的来源与形式,大致可分为果糖、葡萄糖、麦芽糖等淀粉糖,以及蜂蜜、枫糖、甘蔗或甜菜所制的糖等天然糖,与糖醇、代糖等数种类别,其中,以蔗糖为大宗,而蔗糖又因制作阶段与方法的区别,会生产出数种等型态.单糖分为葡萄糖、果糖、五碳糖,包括核糖和脱氧核糖;二糖分为麦芽糖、乳糖、蔗糖;多糖分为植物多糖、动物多糖.果糖有很多种类,常见的有硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等.植物多糖可分为植物花果实类多糖如花粉多糖、玉米须多糖、枣多糖、无花果多糖;植物茎叶类多糖如茶多糖、芦荟多糖、桑叶多糖、龙眼多糖;植物块根茎类多糖如魔芋多糖、山药多糖、麦冬多糖等.
贾扶18549345417:
甘蔗中的糖是什么糖?甜菜块根中的糖是什么糖?是否是还原性糖?不是的话具体又是什么糖? -
33973穆咐
:[答案] 甘蔗和甜菜都是制取白砂糖的原料,白砂糖主要成分是蔗糖,含量在99.5%以上,从化学的角度,蔗糖属于多糖,1分子蔗糖(含两分子单糖)水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖.在实际生产中,先将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石...
贾扶18549345417:
单糖,双糖,多糖都包括那些糖,存在哪些食物中,这些糖类有哪些特点 -
33973穆咐
: 单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中; 双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中; 多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类. 各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点: 1、单糖能够被集体直接...
贾扶18549345417:
蔗糖是多糖吧? -
33973穆咐
: 确切的说是二糖,水解能产生葡萄糖和果糖两种单糖 蔗糖是人类基本的粮食之一,已有几千年的历史.蔗糖根据纯度的高低可分为三种;白糖、砂糖和片糖. 化学分解过程 点击查看大图蔗糖,有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式:C12H22O11.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.蔗糖光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式.
贾扶18549345417:
蔗糖是不是多糖 -
33973穆咐
: 蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成.它属于二糖哦!二糖由二分子的单糖通过糖苷键形成.多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物.以上资料来自百度百科,希望对你有帮助.
贾扶18549345417:
蔗糖是单糖还是多糖
33973穆咐
: 二糖
贾扶18549345417:
哪些植物或常见食品中含有多糖 -
33973穆咐
: 一般水果中的糖含量是比较高的,甘蔗、甜菜中的糖含量就更高了,往往被加工出糖,制成蔗糖等.多糖又称聚糖,可以分为两类.只含有一种单糖单位的多糖,如淀粉叫做同多糖;含有两种或更多种单糖单位的多糖叫做杂多糖,如透明质酸....
贾扶18549345417:
多糖和蔗糖有什么区别? -
33973穆咐
: 蔗糖是有一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成,是二糖,有甜味,生活常用调味品. 多糖是很多单糖(一般20以上),缩合而成,结构复杂,没有甜味,生活中经常遇到的多糖有淀粉、纤维素、甲壳素等