生腌皮皮虾的正宗做法
答：具体做法如下：1、准备新鲜的虾爬子。2、加少量白酒洗净。3、洗净控干水分，整齐码入盆中。4、撒入盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、白酒跟香菜。5、倒入凉白开，水没过虾爬子即可，腌制十个小时左右就可以食用了。
答：腌料盐三手半 白糖一手半 蒜蓉多捣一些 姜片 花椒 大料 干红辣椒依口味 香菜 香叶3片 白酒少放一点点 味精 生腌虾爬子（皮皮虾）的做法步骤 1. 洗干净虾爬子（皮皮虾）控干水分待用 2. 把所有辅料放入容器搅匀（香菜不用切碎哦）3. 把控好的虾爬子放入容器码齐 4. 最后...
答：1、做法一 用料：皮皮虾300克、红尖椒1个、芹菜30克、香菜30克、酱油适量、拌饭酱适量、水适量。洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末，并注入适量的酱油。让酱油没过食材的一半，撒入辣椒，并兑上凉白开水，所有食材和辅料搅拌均匀，盖上盖后，放入冰箱里冰2小时...
答：1.干净的盆,用开水烫下,抹点白洒.放入葱姜花椒大料干红尖板,很多精盐（这个量自乙掌握,一定要咸,我这些大约四分之一袋）少量味素.用开水浇化,融解,放凉 2.虾爬子（还叫皮皮虾）洗净控干.3.放入盆中腌12--24小时即可,可用保鲜膜盖住.天热可放入冰箱.可以放入一些黄爪条,芹菜,小尖椒等.这里...
答：1、濑尿虾刷洗干净，过凉白开。2、将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉。3、可以整只腌也可以剪成两三段。4、小锅放香油烧热后，放入蒜泥稍稍煎出味。5、再加辣椒，葱，姜，香菜，醋，调味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾。6、冷藏3小时后即可食用。
答：腌制虾爬子的制作方法如下：食材清单：皮皮虾500克 生姜15克 花椒粒1小勺 酱油20克 料酒30克 八角2颗 桂皮1段 红葱头20克 干辣椒5克 陈醋30克 新鲜小米辣2个 冰糖20克 香菜适量 盐适量 制作步骤：1. 皮皮虾洗净，拔去虾线，加入料酒去腥备用。2. 生姜洗净切片，小米辣切圈，香菜切末备用。3....
答：1、选用生猛虾蛄（亦叫濑尿虾,皮皮虾）（潮汕人称之为虾蛄），洗净待用。2、大量蒜头，剁碎待用！朝天椒量力而行，5个左右，剁碎待用！3、芜荽（香菜），整棵洗净，叶子剁碎！已然三剁！根部要留着，洗净的皮皮虾，倒入白醋。作用。杀死附着在表面的寄生虫，还有调味！把醋倒掉！4、加入生抽酱油...
答：本来还担心家人的接受度，看来是多余的。生腌皮皮虾的做法：1、濑尿虾刷洗干净，过凉白开，两侧的小爪和头尾尖剪掉，可以整只腌也可以剪成两三段。2、小锅放香油烧热后，放入蒜泥稍稍煎出味。3、再加辣椒，葱，姜，香菜，醋，调味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾，冷藏3小时后即可食用。
答：其实做法很简单，就是将以上说的食材配料一起放进一个大碗里或者大的容器里，再将皮皮虾的尖刺部分用剪刀剪掉，将皮皮虾放入大碗里或者大容器里搅拌均匀，再用保鲜膜把容器封上，把这放进冰箱腌制5-8小时。腌制好之后，就可以拿出来享用品尝了。这种生腌皮皮虾的做法是不是很简单？在皮皮虾最肥的...
答：做法：1、材料备好。2、将适量开水倒入保鲜盒中。3、加入全部的盐，化开。4、加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖，调成料汁，搅拌均匀。5、放入洗净的皮皮虾，腌制24小时。6、鲜美的盐水皮皮虾就做好了。霸王虾的做法：主料：大明虾 (9两)辅料：黑胡椒 (适量)、番茄沙司 (适量)厨具：平底锅 做...
网友评论：
盛叙18479143412：
生腌皮皮虾的做法,生腌皮皮虾怎么做 -
65954贝黄
： 食材用料 皮皮虾500克 葱一根 姜半 辣椒一个 鱼露6汤匙 老抽4汤匙 凉白开适量 蒜蓉适量 米醋适量 生腌皮皮虾的做法1.先将皮皮虾洗净控干水.2.然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀.3.再加上鱼露、老抽、凉白开.4.蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌.
盛叙18479143412：
生腌皮皮虾 - 百科
65954贝黄
： 主料 皮皮虾300克 辅料 红尖椒1个 芹菜30克 香菜30克 调料 酱油 适量 拌饭酱 适量 水 适量 生腌皮皮虾的做法1.洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末,并注入适量的酱油2.让酱油没过食材的一半3.撒入辣椒,并兑上凉白开水4.所有食材和辅料搅拌均匀5.盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃,异族是边吃腌制边吃,等不及拍成品图.其实成品图跟操作2的图片没神马区别
盛叙18479143412：
皮皮虾生吃的淹治方法,就是闯关东里的霸王虾的做法. -
65954贝黄
： 皮皮虾腌制: 准备材料:皮皮虾500g,花雕黄酒50ml,花椒3g,盐15g,糖4g、小葱一棵,姜三片,凉白开适量,密封保鲜盒1个 做法: 1、材料备好. 2、将适量开水倒入保鲜盒中. 3、加入全部的盐,化开. 4、加入姜片、葱段、花椒、黄...
盛叙18479143412：
生腌虾爬子(皮皮虾)怎么做如何 -
65954贝黄
： 主料 虾爬子(皮皮虾)一斤辅料 腌料盐三手半 白糖一手半 蒜蓉多捣一些 姜片 花椒 大料 干红辣椒依口味 香菜 香叶3片 白酒少放一点点 味精 生腌虾爬子(皮皮虾)的做法步骤 1. 洗干净虾爬子(皮皮虾)控干水分待用 2. 把所有辅料放入容器搅匀(香菜不用切碎哦) 3. 把控好的虾爬子放入容器码齐 4. 最后盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏7~8小时就可以享用啦! 小贴士 虾爬子要鲜活的哦! 花椒大料这些辅料多放些没关系的,都是借味儿嘛;尤其是蒜蓉,一定要用捣的,多放一些味道很棒的;最后搅匀品尝下,苦咸苦咸的就对啦!
盛叙18479143412：
生腌皮皮虾怎么做? -
65954贝黄
： 生腌皮皮虾 准备材料:皮皮虾500g,花雕黄酒50ml,花椒3g,盐15g,糖4g、小葱一棵,姜三片,凉白开适量,密封保鲜盒1个 做法:1、材料图2、将适量开水倒入保鲜盒中3、加入全部的盐,化开4、加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖,调成料汁,搅拌均匀5、放入洗净的皮皮虾,腌制24小时6、鲜美的盐水皮皮虾就做好了.
盛叙18479143412：
腌皮皮虾的做法,腌皮皮虾怎么做好吃,腌皮皮虾 -
65954贝黄
： 食材 主料 皮皮虾 适量 白酒或料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 多放点辅料 生姜 适量 大蒜 适量 步骤1.将新鲜皮皮虾处理干净,剪去刺、头、尾巴上的刺.这样吃起来不会扎嘴.然后剪成4段.抱歉无图.2.加入所有调料和配料.拌匀,然后放在冰箱3天以上就可以吃了!盐和酒可以多放点,杀菌. 3.搞定
盛叙18479143412：
皮皮虾怎么做好吃? -
65954贝黄
：皮皮虾可以用来做虾炸,一种农家作法洗净后加盐腌渍,加少量的水,再密封半个月吃的时候取两勺虾炸再加磨的米粉适量,根据各人口味添加作料,蒸饭的时候放在板里一起蒸,饭蒸好后,这个也就ok了非常具有农家风味的一道菜1、煮...
盛叙18479143412：
腌皮皮虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
65954贝黄
： 用料 皮皮虾 2斤 姜 4片 葱 一节 干辣椒 3个 花椒 一捏 大料 2颗 盐 70克 凉水 一盆(没过皮皮虾就可以) 生抽 10ml 腌制皮皮虾的做法 食盐70克 准备好盐和各种调料 把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天早上就能吃,如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃 腌好了很容易脱壳!又鲜又嫩根部停不下来
盛叙18479143412：
如何腌制皮皮虾?想自己腌制点皮皮虾,要加什么配料进去呢?
65954贝黄
： 先将皮皮虾洗净控干水,然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀,再加上鱼露、老抽、凉白开,一般腌4个小时左右就可以了.
