生腌皮皮虾的简单做法
答:皮皮虾腌制:准备材料:皮皮虾500g,花雕黄酒50ml,花椒3g,盐15g,糖4g、小葱一棵,姜三片,凉白开适量,密封保鲜盒1个 做法:1、材料备好。2、将适量开水倒入保鲜盒中。3、加入全部的盐,化开。4、加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖,调成料汁,搅拌均匀。5、放入洗净的皮皮虾,腌制24小时。6、...
答:皮皮虾表面略微金黄控油捞出备用;3、锅中留少量底油,油热下入切好的洋葱、姜、蒜、青红椒,开中小火不断翻炒爆出香味,随后下入半勺辣椒酱、少量米酒,再次不断翻炒出红油;4、下入炸好的皮皮虾,转大火翻炒均匀后,撒上一些椒盐粉,再次翻炒均匀就可以关火出锅了,盛入盘中,这道简单家常...
答:大家好,我是雨乐!在潮州人开的饭馆吃过一次生腌皮皮虾,鲜而不腥,带壳一起放入嘴巴嚼,香到舌头都要吞下去,然后就一直在找生腌皮皮虾的制作方法,终于找到了,自己也尝试做了几试,每次做的都不够吃。今天就给大家分享这道生腌皮皮虾我的做法。食材:新鲜皮皮虾1斤、香菜1元、...
答:用料 鲜活皮皮虾 十五只 香菜 一把 蒜 一头 姜 一块 鲜朝天椒 十个 做法步骤 1、活皮皮虾十几只、香菜一把、鲜朝天椒几个、蒜一头、姜一块、花椒粒十几个。2、海鲜生活在高浓度的盐水里,活体很干净,辣椒姜蒜都具有高强度的杀菌保鲜作用。把腌料切碎 3、加...
答:生腌皮皮虾的做法如下:1.生腌的皮皮虾,要选肥大的,活的这种。2.洗净剪去两边的尖角和虾脚,然后对半切开。3.接着依次加入这些食材,搅拌均匀。4.食材搅拌好后,封上保鲜膜,冰箱冰冻两小时即可食用,期间要多翻动,保证所有虾都能入味。原料:皮皮虾、小米椒、香菜、蒜瓣、花椒、白糖、酱油、...
答:腌制皮皮虾的做法 食盐70克腌制皮皮虾的做法 步骤1 准备好盐和各种调料腌制皮皮虾的做法 步骤2 把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,腌制皮皮虾的做法 步骤3 放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天早上就能吃,如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午...
答:和大家分享的是生腌皮皮虾的做法。需要准备的食材有:一斤的皮皮虾、3-5根香菜、少许洋葱、5-6片生姜片、2-5瓣大蒜、5-7勺酱油、1勺耗油、2勺醋、4勺白糖、2-3颗小米辣椒、新鲜的柠檬片、高浓度的白酒、少许的盐、凉白开,还可以有少许的冰块。其实做法很简单,就是将以上说的食材配料一起放...
答:腌制皮皮虾做法如下:准备材料:皮皮虾500g、水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量 1、把已经洗干净的皮皮虾取出。2、将蒜头切成片,放一边备用。3、将锅内加入一定量的水。4、将锅内放入葱、姜、八角、花椒、香叶、生抽及盐。等待水沸腾后,再煮三...
答:做法5:生腌皮皮虾 准备食材如下:皮皮虾1斤,红辣椒2段,小葱1小段,生姜1块,大蒜5瓣,香菜1颗,醋1汤匙,生抽1汤匙,鱼露1汤匙,糖1汤匙,香油少许,凉白开适量 具体做法如下:皮皮虾刷洗干净,过凉白开,将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉,可以整只腌也可以剪成两三段,小锅放香油烧热后,...
答:3.将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。上面的这些内容就是关于虾爬子的做法大全的介绍了,爬虾的做法和我们平时做饭是差不多的,水煮,清炒,都是不错的选择,大家可以选择自己喜欢的方式学习,但是对...
网友评论:
荆勤18364012947:
如何腌制虾爬子??? -
3372卓兴
: 主料:皮皮虾500g 辅料:水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量1、准备好买来的皮皮虾.2、仔细清洗干净. 3、蒜切片备用. 4、锅中加入适量水,水的量要能没过皮皮虾. 5、加入葱,姜,八角,花椒,香味,生抽及盐.煮沸后再煮三分钟.放凉. 6、把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中. 7、再加入蒜片,拌匀.放进冰箱中冷藏八个小时以上. 8、捞出皮皮虾,装盘食用.
荆勤18364012947:
生腌皮皮虾 - 百科
3372卓兴
: 主料 皮皮虾300克 辅料 红尖椒1个 芹菜30克 香菜30克 调料 酱油 适量 拌饭酱 适量 水 适量 生腌皮皮虾的做法1.洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末,并注入适量的酱油2.让酱油没过食材的一半3.撒入辣椒,并兑上凉白开水4.所有食材和辅料搅拌均匀5.盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃,异族是边吃腌制边吃,等不及拍成品图.其实成品图跟操作2的图片没神马区别
荆勤18364012947:
生腌皮皮虾的做法,生腌皮皮虾怎么做 -
3372卓兴
: 食材用料 皮皮虾500克 葱一根 姜半 辣椒一个 鱼露6汤匙 老抽4汤匙 凉白开适量 蒜蓉适量 米醋适量 生腌皮皮虾的做法1.先将皮皮虾洗净控干水.2.然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀.3.再加上鱼露、老抽、凉白开.4.蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌.
荆勤18364012947:
生腌虾爬子(皮皮虾)怎么做如何 -
3372卓兴
: 主料 虾爬子(皮皮虾)一斤辅料 腌料盐三手半 白糖一手半 蒜蓉多捣一些 姜片 花椒 大料 干红辣椒依口味 香菜 香叶3片 白酒少放一点点 味精 生腌虾爬子(皮皮虾)的做法步骤 1. 洗干净虾爬子(皮皮虾)控干水分待用 2. 把所有辅料放入容器搅匀(香菜不用切碎哦) 3. 把控好的虾爬子放入容器码齐 4. 最后盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏7~8小时就可以享用啦! 小贴士 虾爬子要鲜活的哦! 花椒大料这些辅料多放些没关系的,都是借味儿嘛;尤其是蒜蓉,一定要用捣的,多放一些味道很棒的;最后搅匀品尝下,苦咸苦咸的就对啦!
荆勤18364012947:
生腌皮皮虾怎么做? -
3372卓兴
: 生腌皮皮虾 准备材料:皮皮虾500g,花雕黄酒50ml,花椒3g,盐15g,糖4g、小葱一棵,姜三片,凉白开适量,密封保鲜盒1个 做法:1、材料图2、将适量开水倒入保鲜盒中3、加入全部的盐,化开4、加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖,调成料汁,搅拌均匀5、放入洗净的皮皮虾,腌制24小时6、鲜美的盐水皮皮虾就做好了.
荆勤18364012947:
皮皮虾生吃的淹治方法,就是闯关东里的霸王虾的做法.
3372卓兴
: 有两种做法:1、用凉开水(水量要没过琵琶虾)化食盐,盐量要多(用指头蘸尝要很咸),然后把洗净的琵琶虾放进盐水里.一天后就可食用.2、用醋(醋量要没过琵琶虾),方法同上.用醋的方法是为了腌制好的琵琶虾长时间放置,而不会变坏.还有不明白的随时联系
荆勤18364012947:
腌制虾爬子怎么做如何做好吃 -
3372卓兴
: 生腌虾爬子的做法 活的虾爬子洗净控干水 烧壶开水 将所有调料放入 将虾爬子倒入晾凉的调料水中 最好是带盖的器皿 放入冰箱腌制 大概四 五小时就可以吃了
荆勤18364012947:
虾怎么做好吃,生腌皮皮虾的家常做法 -
3372卓兴
: 1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油. 2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题. 3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长短根据自已对香脆度的要求决定.我喜欢将虾皮炸得脆脆的. 4、在炒熟后,放酱料,继续炒至入味,时间长短可自已尝味决定,不用再盐不用放味精不用放鸡精,关键是不断翻炒.加不加水均可,如要加水只能每次加一点,因为本做法突出的是干香. 5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱,我最喜欢用泡椒酱,一斤虾用一至两勺即可. 这种做法简单,初次做饭的都可以做得很好,呵呵反正都是酱料的味道,且卖相较好.
荆勤18364012947:
腌皮皮虾的做法,腌皮皮虾怎么做好吃,腌皮皮虾 -
3372卓兴
: 食材 主料 皮皮虾 适量 白酒或料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 多放点辅料 生姜 适量 大蒜 适量 步骤1.将新鲜皮皮虾处理干净,剪去刺、头、尾巴上的刺.这样吃起来不会扎嘴.然后剪成4段.抱歉无图.2.加入所有调料和配料.拌匀,然后放在冰箱3天以上就可以吃了!盐和酒可以多放点,杀菌. 3.搞定