电压力锅烀肘子得多久
答：自选保压就是自己设置保压时间，设30分钟应该可以了
答：这和你的高压锅有关，如果新买的锅一般压力也大那就用炖肉档可以了，否则的话该用蹄筋档为好。1、先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右 ...
答：您好，跟您说一下高压锅做猪肘子的方法：1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子 2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开 3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。希望对您有用，望采纳~怎么样用电压力锅做肘子？？冰糖肘子 【...
答：主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。制作步骤 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热，把...
答：而炖则是指用较多或数倍的水,以小火长时间慢煮的方式进行烹制,成品为汤菜一体,汤汁较多,菜品口感多以软烂为主,品食时既可饮汤,又可吃菜;若汤菜口味煮制得比较清淡的,有时还需另调味汁配合沾食。另外,如果从菜品的分属大类上来看的话,一个属于烩菜类,另一个属于汤菜类。 电压力锅上的排骨和炖焖什么意思...
答：需要。九阳电压力锅炖肘子需要放气。九阳电压力锅是在业界享有较高的评价的产品，它不仅外观设计时尚简约，而且功能参数方面的表现也十分优秀。
答：电压力锅非常好用，可以做粥，做米饭，煮牛肉，煮排骨，烀肘子，还可以煲汤，做蛋糕，方便快捷。
答：九阳电压力锅炖猪蹄可以按“蹄筋键”或“猪蹄键”。九阳电压力锅是大品牌的，质量好，压力锅上有设置好的档位，有地瓜健，猪蹄健，排骨健，杂粮粥健，烀鸡健等，比如烀肘子就按猪蹄健，但切记一定不要定时定的太长时间，压力锅火很旺，定时定太长东西会烀成汤了，压力锅定时要定的时间短一点。电...
答：选择排骨或者牛羊肉均可~
答：文章图片1 首先用喷灯或者喷枪把猪蹄的毛烧掉，把猪蹄表皮烤得发黄，烤过的猪蹄烀熟之后有熏烤的味道，而且更劲道。文章图片2文章图片3 用大铁锅烀出来的猪蹄才更地道更好吃。先把大铁锅里的油烧开，把白糖化开后倒水，然后将猪蹄放到铁锅里。文章图片4文章图片5 调味料也是有讲究的，只用葱、姜、...
网友评论：
党牧19885153986：
猪肘用高压锅压多久 -
66032於逄
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
党牧19885153986：
高压锅焖肘子的时间 -
66032於逄
： 上气2-3分钟就关掉火.(看量的多少,如果量少上气5-7分钟关火) 等15-20分钟后高压阀下没有气时重新开火,再上气3-5分钟又关掉火,等气没有时开盖看是否适合你的软硬喜好,如果不足软,可再重复上面程序一次,这样焖出来的既省火又有用砂锅焖出来的感觉,还省时,试一试吧,肯定不错,但需要根据你自己的喜好试验两次才知道多少次,多长时间比较好. 好好享受你的美味!
党牧19885153986：
猪肘子要高压锅压多久
66032於逄
： 用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好.如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟.肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
党牧19885153986：
肘子高压锅炖多久 -
66032於逄
： 半个小时吧. 肘子种类:前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
党牧19885153986：
用高压锅酱肘子多长时间 -
66032於逄
： 大火烧开后转小火加盖焖60分钟,再开盖酱30-40分钟至筷子可以插入瘦肉部份.
党牧19885153986：
电高压锅煮猪蹄要多久 -
66032於逄
： 据我个人经验,高压锅开锅后不宜大火太长时间,否则容易堵塞,减压孔引发危险的.应该是,锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就20~15分钟.注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好. 个人拙见仅供参考
党牧19885153986：
怎样用电压力锅焖肘子 -
66032於逄
： 跟高压锅煮饭时一样,将 肘子放入锅中,盖好锅盖. 加火烧至冒汽后,关至小火.再焖煮10分钟(或20分钟)左右就行
党牧19885153986：
高压锅炖肘子需要多长时间 -
66032於逄
： 高压锅炖3斤肘子要多长时间
党牧19885153986：
高压锅炖猪蹄多长时间最好 -
66032於逄
： 高压锅猪蹄要炖15到20分钟. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄.营养价值: 高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食.猪蹄里富含胶原蛋白,脂肪,钙.但是用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化. 当猪蹄用高压锅炖出以后,特别适合老年人食用,能给老年人补充很好的钙.增强体质.口感肥而不腻、爽口有弹性,适合老年人食用.主要功效是补充营养,增强体质. 以上内容参考 百度百科—高压锅炖猪蹄
党牧19885153986：
红烧猪蹄膀:需要把猪蹄膀炖烂,请问用高压锅的话一般需要炖多久能炖烂而不会把水烧干?谢谢! -
66032於逄
： 请问用高压锅的话一般需要15分钟,但是最好用小火煮时间长些,水似开非开、这样入味 也不会糊锅 谢谢,请采纳!
