不用高压锅怎么炖肘子
答：酱油、冰糖等调料的用量，以达到理想的口味。7. 蒸锅提香：炖煮完毕后，将肘子捞出放入碗中，再将煮汤倒入碗中，然后将碗放入蒸锅中蒸煮，可以使肘子更加入味。这些技巧可以帮助你制作出口感酥烂、味道鲜美的炖肘子。记得根据个人喜好进行调整，不断尝试和调整，以获得最符合你口味的肘子。
答：酱肘子的做法： 1.收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透。 2.将骨头抽出 3.另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶、肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以汤刚没过肘子就好。 4.开锅后，以中火炖，以入味。 5.等汤汁只剩一小饭碗左右的时候，离火 ...
答：那么既然城里人家没有大柴锅，用普通砂锅或者高压锅炖肘子，需要多长时间呢？1，砂锅炖肘子需要两个小时肉才能够软烂。因为肘子比较大，肉不太好熟，所以肘子焯过水和刷过调好的料汁后，需要放在砂锅里微火慢炖两个小时能够软烂。2，高压锅炖肘子需要40分钟，肘子肉能够软烂。因为高压锅中有一个特制...
答：我不喜欢放料太多的， 那样显得中药味太浓了，我就喜欢自己家呼的那样的，然后少放点酱油，老抽上颜色，放点大料，半姜冲，然后那个再少放点盐，小火慢炖，这样糊出来的肘子特别香，纯肉香味特别好吃
答：方法如下：1、冷水下锅，肘子焯水；水开后加些料酒，不断的舀去表面的浮沫，煮到7成熟。2、取一点老抽，料酒，生抽和糖混合，做好刷料汁；焯水后的肘子放在架子上到表面变干，将调好的料汁刷到表面上，料汁就会顺着皮毛孔吸收进去，反复的刷好晾干，直到满意的颜色为止。3、取锅放油中火开炸，...
答：我用电子锅炖，比较方便，不用看火。我炖了三 小时 如果用高压锅要减少时间 把猪肘放进电子锅里，有炖肉功能就按炖肉，我的没有我直接按煲汤键 把全部材料，大葱，桂皮，香叶，冰糖，小茴香，八角，陈皮，姜片，蚝豉 （没有可不放）有煲汤袋的就装起来，没有就直接放下去吧 加水差不多能盖到...
答：1. 选购肘子时，应选择肘子皮薄、肉质细嫩、瘦肉和肥肉的比例适中的肘子。2. 处理肘子前，先用沸水将肘子焯水，去除浮沫和杂质，保持肉质的清香。3. 在焯水后，将肘子放入沸水中煮10分钟左右，再将肘子捞出，洗净血沫和杂质，让肉质更加鲜美。4. 炖肘子的时间要长，可以选择使用高压锅，或者将肘子...
答：2 用油炸 猪肘子是比较难煮熟的一类食物，要想猪肘子做的软烂，建议将肘子在锅里焯水后，再放入油锅里炸一下，这样做好的肘子就会比较软烂好入味，吃起来也是肥而不腻。 3 用高压锅蒸 高压锅是炖猪蹄不可缺少的工具，用高压锅炖猪蹄能节省猪蹄炖熟的时间，并且炖好的猪蹄软烂入味，高压锅有普通...
答：2011-02-16用电高压锅如何做红烧肘子?想又快又好吃还好看!不要太复杂的方... 492008-09-07红烧肘子怎么做好吃 512011-12-25红烧肘子的详细做法 52011-02-23如何做红烧肘子 11更多关于红烧肘子的问题>>网友都在找: 电压力锅红烧肘子 蒸肘子 肘子怎么做好吃 肘子的家常做法按默认排序 | 按时间排序其他3条...
答：但高压锅压出来的肘子容易散掉，很难成型，装盘卖相不好。我选的是用沙锅来做“闷骚”型的肘子，小火慢炖大火收汁，一点儿也不难做，你不妨试试哦。6只需简单几个步骤，就能做成一只“闷骚”型的肘子。看似油腻肥厚，其实瘦肉都在肉皮下面，拿筷子轻轻一拨就行。喜欢吃肉的童鞋，还能hlod住吗。
网友评论：
曲要14782639167：
猪肘子清炖不用高压锅怎么炖才熟的快 -
22995单物
： 用雷劈直接打入18层地狱!以免祸害人间.
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没有高压锅怎样做猪蹄汤 -
22995单物
： 先用炒锅,红烧一下,放入花椒、八角、辣椒、油盐酱醋、姜、料酒,红烧八成熟后,放入电饭锅,里面的水没到猪蹄的三分之二就行,看量的多少掌握好时间,出锅后绝对美味
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没有高压锅在家能做好红焖猪肘么? -
22995单物
： 当然能 焖肘子用砂锅味道更好啦,也可以用炒锅盖住焖也一样 我到觉得这样比高压锅味道更好,肉汁更多一点
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没有高压锅怎么煮猪蹄 -
22995单物
： 我家从来不用高压锅的,那个比较危险.猪蹄洗净,用热水再洗一遍,血水基本洗净.然后一次放足冷水,煮沸(将沸时撇去浮沫),加姜片,黄酒去腥,保持微沸约1.5~~2个小时即可.最后加葱花,盐等调味料即可.
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我在加拿大,没有高压锅,八角桂皮之类的,怎么做肘子啊? -
22995单物
： 方法有很多钟,材料在一超市可以买到,不一定用到高压锅.制作方法一一、原料:肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,红烧肘子制作的原材料(20张)50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道...
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没有高压锅又怎么做红烧猪蹄 -
22995单物
： 红烧猪蹄其实不用高压锅做出来的才好吃,如果用高压锅做就时间省了一点,但是因为高压锅不收汤水做出来的没一般锅做出来的香,你只要把猪蹄出水后洗干净,再加水加酱油,料酒,葱姜再加一点香料,大火煮开改小火煮30-40分钟【因为有的人喜欢吃熟一点】,再大火加少量糖收蔗,装盘后上面撒一点葱花,如果
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不用压力锅怎样把猪蹄炖的烂一些 -
22995单物
： 用深一些的炖锅,或煲汤的煲,一次加足水,大火烧开,然后转为小火,2-3小时就可炖烂 用点饭锅也行,要用煲汤的档
曲要14782639167：
不用高压锅的话,猪蹄要怎么做才能熟的又快又能熟透. -
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： 多加一些醋,烧一段时间后盖上锅盖焖久些
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猪蹄膀里面放什么才能煮的烂一些?不是高压锅,猪蹄膀已经处理过,怎样能煮的更烂? -
22995单物
： 你试试用啤酒呢,我以前看到说是炖肉时放些啤酒,内质鲜美,而且易烂.
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不用高压锅炖猪蹄做法有哪些 -
22995单物
： 用料 猪蹄 700g 香菇 7朵 葱 姜 辣椒 八角 桂皮 香叶 蒜 不用高压锅 也可以做出美味猪蹄~的做法 先把材料都切好冷水下锅 加姜片 料酒 焯出血沫我一般头天晚上就泡血水放油 葱姜爆香放猪蹄 我没有先炒冰糖个人觉得不炒糖色 猪蹄颜色也很好看翻炒之后加八角 桂皮 香叶 翻炒几下加老抽上色 翻炒 因为今天我会放香菇所以稍比平时多一点加热水 没过猪蹄即可大火开锅 加冰糖然后放香菇香菇我昨晚洗干净泡的 早上又换了一次水 炖的时候可以把香菇水一起加入 味道更浓郁更香中小火炖一小时左右就可以出锅了 因为小火慢炖 更软烂 胶原蛋白多多~
