高压锅酱肘子多长时间
答：高压锅炖肘子需要半个小时左右。肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右，普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时。想要缩短炖的时间，可以选择直径略小于锅口的锅盖，或在炖的时候加入黄豆，或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制，这些方法都可以软化肉质缩短时间。一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟，很难入味，...
答：调入少许盐，确保酱汁的风味。然后，盖上高压锅盖，选择炖煮模式，设定为15至20分钟，让肘子充分吸收酱汁和笋干、梅干菜的香味。压力烹饪完成后，打开高压锅，小心取出炖得软烂且香气四溢的肘子，放入碗中即可享用。每一口都能感受到笋香与酱香的完美结合，让你的味蕾沉浸在这道美味的酱肘子中。
答：然后就直接盖上盖炖半个小时就OK啦。如果到时候感觉不够咸或者调料味不是那么好，你可以把肘子和汤一起放入小锅中再炖一会，放入盐和调料就可以了。电压力锅:电压力锅（又名高压锅、压力煲等）是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高...
答：4、将火力转成中小火，放入剩余的葱、姜、冰糖、盐。高压锅上起后继续煮30分钟即可 5、炖好的肘子关火后继续放在高压锅中浸泡至完全凉透，然后切片即可食用，或者淋入少许香醋和红油凉拌食用。备注：先用酱油、红糖、冰糖等材料“煎”一下肘子，是非常简单的上色办法，而且很有效果，经过这一步肘子...
答：4．将肘子肉放入糟肘汁中浸卤24小时，即可切薄片摆盘食用。料理小百科 1．猪肉的纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌肉脂肪，因此，经过烹调加工后，肉味特别鲜美。2．猪肘子具有增加皮肤弹性、养颜美容的作用。3．肘子煮制时不要过烂，断生即好。问题二：猪肘在高压锅里多长时间可以...
答：一般要炖多长时间?如果不能,那有什么其他比较简单的做法没?... 一般要炖多长时间?如果不能,那有什么其他比较简单的做法没? 展开 我来答 5个回答 #热议# 你发朋友圈会使用部分人可见功能吗?匿名用户 2013-10-27 展开全部 酱肘子的做法: 1.收拾干净的肘子,放葱姜少许盐,在高压锅里煮到基本熟透。
答：先把肘子用调料腌一下，料酒少量盐大料酱油糖姜片腌半个小时左右，将肘子同腌料一起放入压力锅，然后兑入烧好的开水，不用没过肘子，水差不多到肘子的23处就可以，如果家里有其他香料的话放点也可以然后。特别的软糯香浓9电压力锅开始工作，等时间到了，取出猪肘装盘，滤掉汤中的香料杂质，淋在...
答：简单做法；把肘子洗净，用开水煮一下（去除血腥味）有个5到8分钟左右，然后捞出备用，在高压锅低放上葱姜，放入肘子，加水，加入2个八角，半勺酱油，3分子一勺味极鲜，半勺盐。盖好盖，开火30分钟左右就好了。熟了别忙捞出，在汤里泡半个小时。高压锅炖猪肘需要多长时间 材料 猪前肘1个。卤料...
答：7.锅内放入肘子肉及大骨，加入生抽，酒，冷水（水量至肘子的2/3位置）8.大火烧开后转小火加盖焖60分钟，再开盖酱30-40分钟至筷子可以插入瘦肉部份。9.取一张纱布袋（大号的煲汤袋），将肘子皮朝下放在纱布袋上。10.将肘子卷起，用棉线将肘子五花大绑起来。11.绑好的肘子放入冰箱冷藏过夜，第...
网友评论：
沈河13673405614：
用高压锅酱肘子多长时间 -
55691哈莲
： 大火烧开后转小火加盖焖60分钟,再开盖酱30-40分钟至筷子可以插入瘦肉部份.
沈河13673405614：
肘子的家常做法高压锅多长时间? -
55691哈莲
： 半个小时左右 肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时.想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,这些方法都可以软化肉质缩...
沈河13673405614：
猪肘用高压锅压多久 -
55691哈莲
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
沈河13673405614：
用高压锅烀肘子得用多长时间? -
55691哈莲
： 冷水煮的话需要20-30分钟左右.热水会稍微快点.建议你剁成小块再烹调,这样可以缩短烹调时间.同时请使用时注意安全.个人观点、仅供参考
沈河13673405614：
猪肘子要高压锅压多久
55691哈莲
： 用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好.如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟.肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
沈河13673405614：
猪肘子高压锅压多少分钟
55691哈莲
： 猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右.猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子.后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差;其烹制方法,和用途基本同前肘.做法是:1、高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子.2、在汤清亮的时候,加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料,大火煮开.3、开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可.
沈河13673405614：
高压锅焖肘子的时间 -
55691哈莲
： 上气2-3分钟就关掉火.(看量的多少,如果量少上气5-7分钟关火) 等15-20分钟后高压阀下没有气时重新开火,再上气3-5分钟又关掉火,等气没有时开盖看是否适合你的软硬喜好,如果不足软,可再重复上面程序一次,这样焖出来的既省火又有用砂锅焖出来的感觉,还省时,试一试吧,肯定不错,但需要根据你自己的喜好试验两次才知道多少次,多长时间比较好. 好好享受你的美味!
沈河13673405614：
肘子高压锅炖多久 -
55691哈莲
： 半个小时吧. 肘子种类:前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
沈河13673405614：
请问一下菲仕乐高速快锅酱肘子多长时间??? -
55691哈莲
： 一般的肘子,上压15到20,个人口味不同,可以加减时间
沈河13673405614：
高压锅酱肘子怎么做 -
55691哈莲
： 食材明细 猪后肘2个 白糖适量 酱油适量 料酒适量 花生油适量 葱段2-3块 姜块适量 大料2个 桂皮2个 花椒适量 小茴香适量 香叶、豆蔻适量 酱香口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 高压锅酱肘子的做法步骤1 两个后肘.将肘子洗净,用开水煮,把里...
