肘子一般压多长时间
答:压一个小时就可以了 希望能帮到你
答:1、猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右。2、猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。3、后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差;其烹...
答:肘子是猪的腿肉,用压力压的话上汽十五分钟即可,如果是整个带骨的肘子,从限压阀排气改小火计时20-25分钟左右,如果是炖的话,则需要大概两个小时。肘子分为前肘和后肘,前肘也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻,宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜...
答:1、猪肘子用高压锅焖15分钟左右可以焖熟,还不影响口感。2、猪肘子绰水洗净,稍微滤干,热水浸泡适量花菇或香菇,滤干,切块或任意形状;3、炒锅烧干放油烧热,加入香菇,煸炒几下后放入猪肘子,清炒至皮稍微变色,加入少量盐,翻炒均匀;4、将猪肘子及配料全部倒入高压锅,然后加入少量开水,大火烧...
答:肘子高压锅是一种常见的厨房设备,可以快速煮熟各种肉类、蔬菜、汤等。但是很多人在使用肘子高压锅时不知道需要多长时间才能烹饪出美味的食物。实际上,烹饪时间取决于所烹饪的食物种类、大小和品质等因素。一般来说,肘子可以在高压锅中煮熟需要约30分钟到1小时的时间。如何确定肘子的烹饪时间?确定肘子的...
答:猪肘子用高压锅要炖多久1、炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间,这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口,在吃的时候也正好合适。2、如果是压猪肘子的时间过长,则会导致肘子的口感变差,过短则会出现肘子的成熟度不够。
答:猪肘子用老式高压锅压30分钟就可以比较香烂入味了。
答:猪肘在高压锅里25分钟可以熟。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物...
答:电压力锅30分钟左右,普通高压锅上气后30分钟,可以根据肘子的大小适当增减时间。材料:肘子、油、生抽、冰糖、老抽、姜、干辣椒、八角、盐、料酒适量 制作方法:1、肘子冷水下锅,加入料酒去腥,焯出血沫后捞出。2、锅中放食用油和冰糖炒糖色。3、加入肘子翻炒至糖色均匀的裹在肘子上。4、在锅中...
答:猪肘高压锅压20-25分钟才熟。在将猪肘子放入高压锅中焖煮前,需要先将猪肘子先过一遍水,再放入高压锅,并加入适当的香料和调料,焖煮二十五分钟后关闭高压锅,喜欢肉质软烂口感的可以增加煮肉时间。猪肘高压锅压20-25分钟才熟。在将猪肘子放入高压锅中焖煮前,需要先将猪肘子先过一遍水,再放入高压...
网友评论:
成波15264749501:
猪肘用高压锅压多久 -
69631谈采
: 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
成波15264749501:
肘子的家常做法高压锅多长时间? -
69631谈采
: 半个小时左右 肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时.想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,这些方法都可以软化肉质缩...
成波15264749501:
肘子压多少分钟
69631谈采
: 肘子是猪的腿肉,用压力压的话上汽十五分钟即可,如果是整个带骨的肘子,从限压阀排气改小火计时20-25分钟左右,如果是炖的话,则需要大概两个小时.肘子分为前肘和后肘,前肘也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻,宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子,后肘也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,口感较前肘差.
成波15264749501:
猪肘子高压锅压多少分钟
69631谈采
: 猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右.猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子.后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差;其烹制方法,和用途基本同前肘.做法是:1、高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子.2、在汤清亮的时候,加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料,大火煮开.3、开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可.
成波15264749501:
高压锅炖猪肘需要多长时间 -
69631谈采
: 付费内容限时免费查看回答猪肘在高压锅里25分钟可以熟.1、高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子.2、汤清亮的时候,加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料,大火煮开.3、开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可.您看一下呢亲25分钟左右就可以的希望能帮到你更多2条
成波15264749501:
猪肘子要高压锅压多久
69631谈采
: 用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好.如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟.肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
成波15264749501:
肘子高压锅炖多久 -
69631谈采
: 半个小时吧. 肘子种类:前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
成波15264749501:
猪肘在高压锅里多长时间可以熟(一般可食用)?
69631谈采
: 我的经验是不要超过10分钟,因为肘子没有多少肉,过火了容易糊,口感不好.但10分钟一定是大火,时间一到就关煤气.别着急放气就是,让它自然消气才起锅.
成波15264749501:
高压锅炖肘子多长时间
69631谈采
: 挺快的,一煮沸就用最小火闷二十多分钟就行了,不会太软或太硬的...
成波15264749501:
肘子要压多长时间成熟? -
69631谈采
: 有嚼劲的20分钟,烂的35分钟,请问你是用高压锅吗?