电饭锅焖肘子多长时间
答：可以 60分钟左右。不同的烹饪工具焖的肘子的时间不同,电饭锅需要1小时,高压锅则需要半小时。要从焖肘中提取出大量的肥油大约需要一个小时,这使肘子肉更鲜美而不油.
答：电高压锅做猪肘子大约需要20-25分钟左右即可。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通...
答：3. 在电饭锅内炖到40分钟翻面，在炖20分钟，即可
答：3、15分钟后用尖细针将猪肘各个地方都刺一下，刺得越密越容易入味，盖盖继续煮，全程1小时，因为汤汁没末过猪肘，中途需要反复反面。卤剩的卤汁盛起，猪肘晾凉入冰箱。4、第二天取出，去掉棉线，如果猪皮有毛，用夹子将毛拔掉，然后再用利刀切薄片。5、取卤剩的卤水汁2茶匙，加1茶匙白醋、适量...
答：2.用压力锅来炖肘子，可以节约炖制时间，也可以用铸铁锅来小火慢炖，如果感觉肘子不软料就延长炖制时间，电压力锅我用了三次炖肉程序，才得到满意中的软烂脱骨。3.如果不急着吃，煮好的肘子可以在汁水里多浸泡一些时间，便于入味。最后的芡汁不可以增加色泽与卖相，还可以防止没时间入味导致肘子...
答：东坡肘子，为何肥而不腻？一般做法是将它经历了两次脱脂，第一次是炖煮的时候，去血水的同时，也脱了一次脂；第二次烘制的时候，长时间的小火烘制，入味的同时也脱脂。第一步；选用猪前腿，猪后腿的肉质较柴不适合做这道菜。将猪前腿用水洗净后，凉水下锅，煮7-8分钟后将血沫撇去捞出备用。...
答：4. 炖肘子的时间要长，可以选择使用高压锅，或者将肘子放入砂锅中，加入适量的水和各种调料，如姜、葱、八角、桂皮、料酒等，用小火慢慢炖煮2-3小时，直到肉质软烂，入味。5. 炖肘子时可以加入一些辅料，如豆腐、藕片、芋头等，增加口感和营养价值。在炖肘子的最后30分钟可以加入适量的糖，让肘子味道...
答：9、时间到时，加入两小勺盐，盖上锅盖，再用小火焖10分钟，使肘子软烂入味，即可装盘。10、最后在上面放上葱末点缀，一盘酱香味浓郁的东坡肘子就做好了。11、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富，含较多...
答：所需食材鲜猪肘子1350克 / 豆瓣酱10克 / 泡辣椒15克生姜米150克 / 盐0.2克 / 白糖3克花椒面适量 / 醋20克 / 葱10克具体用量 根据个人喜好添加第一步· 食材前期处理 · 准备好猪肘子，放入水中漂一个小时，漂洗干净。再将猪皮表面所有的毛去除干净。第二步· 文火慢煮 · 将处理好的肘子...
网友评论：
双狡18147432394：
用电饭煲怎么炖肘子? -
51373单屈
： 用热水紧一下之后,直接加冷水电饭煲里烧就可以了,肘子同时下锅配料加生姜就可以,等到初熟再加其他调料炖少许.这样炖出来的汤浓而鲜美.盐一定要后加,否则肘子不容易烂、汤的效果也不好.
双狡18147432394：
用电饭锅,怎么做肘子好吃简单啊 -
51373单屈
： 先用铁锅加热,放油,将肘子放在热油上,将其皮炸泡.然后在热油中放糖,待糖开始起泡时,将肘子再放入糖油中上色,待皮起金黄色时,加上开水直至淹没肘子,然后加入适量酱油、大料、料酒、老姜、辣椒等调味料.待水开时,倒入电饭煲内,直到用筷子能将肘子穿透,这样,美味的红烧肘子就成了,其表皮棕红色,汤汁浓郁,香气扑鼻,极具诱惑力!
双狡18147432394：
电饭煲炖猪蹄要炖多久 -
51373单屈
： 一小时左右
双狡18147432394：
电饭锅焖猪肘子的做法,电饭锅焖猪肘子怎么做 -
51373单屈
： 步骤1.猪肘子一个去细毛清洗干净.2.过开水抹上生抽和盐,3.放进电饭煲里,加入姜,辣椒,香料.4.调至猪蹄档,即可.5.焖好的猪肘子.小贴士 猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜.
双狡18147432394：
怎么炖肘子又烂又好吃? -
51373单屈
： 你说怎么炖肘子又烂又好吃,如果是不着急吃的话,炖肘子可以用慢火炖的时间长一点,这样的炖出来的肘子既烂又好吃,或者是如果想快点吃可以用高压锅压,这样炖出来的肘子也会又烂又好吃的儿,种各种调料,而且各种调料也都放一些,这样炖出来的肘子的味道会更加入口的.
双狡18147432394：
炖肘子要多长时间 -
51373单屈
： 砂锅得1个小时以上,高压锅3,40分钟吧,普通锅40到1个小时左右,根据个人口感可以曾略调时间,经验之谈,只供参考,大胆去做吧朋友.
双狡18147432394：
猪肘用高压锅压多久 -
51373单屈
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
双狡18147432394：
怎样用电压力锅焖肘子 -
51373单屈
： 跟高压锅煮饭时一样,将 肘子放入锅中,盖好锅盖. 加火烧至冒汽后,关至小火.再焖煮10分钟(或20分钟)左右就行
双狡18147432394：
我就一个电饭锅,怎么做出可口的肘子,炖肘子的时候要加上什么材料? -
51373单屈
： 去市场买点炖肉的料,把肘子洗净切快,然后先腌制,用盐,姜,老抽,葱腌半小时.放入锅里,加水漫过肘子加葱姜,炖肉料,老抽,白糖多点好吃,,鸡精半汤匙,盐少许,黄酒少许.加点橘子皮熟的快,又添加了香味.开锅后,撇去浮末,炖两个小时等汁收缩了即可出锅时撒点香菜.最好用冰糖,出来的颜色更鲜亮.
双狡18147432394：
高压锅焖肘子的时间 -
51373单屈
： 上气2-3分钟就关掉火.(看量的多少,如果量少上气5-7分钟关火) 等15-20分钟后高压阀下没有气时重新开火,再上气3-5分钟又关掉火,等气没有时开盖看是否适合你的软硬喜好,如果不足软,可再重复上面程序一次,这样焖出来的既省火又有用砂锅焖出来的感觉,还省时,试一试吧,肯定不错,但需要根据你自己的喜好试验两次才知道多少次,多长时间比较好. 好好享受你的美味!
