白切五花肉的做法大全
答：做法 1:将五花肉放入滚水中，小火煮半小时。2:煮五花肉同时，先将蒜及姜切成小小丁。葱也切小块。3:放入切好的材料，加入酱油膏，清酱油及香油。互相调和均匀即可。4:取出五花肉切片，摆上蒜泥酱。不是只有白切五花肉可使用喔！只要是卤得不是很咸的肉类，或煮熟的猪心，猪肝，鸡肝等下水类也可以此...
答：酥白肉，是将肥肉切成条，挂糊过油炸，然后用白糖拔丝的一道菜，做法类似拔丝地瓜，口感香而甜，不宜多吃，容易上头。酒，葱段生姜去腥，撒上盐裹上鸡蛋液腌制一晚，第二天蒸熟了切成薄片干煎，再配上大蒜，蘸上干牒！人生圆满！尝试不同的做法，白切五花肉，用水把肥肉煮得刚刚熟透即可，如果煮得...
答：❖目录 1红烧五花肉的家常做法 2泡菜五花肉石锅拌饭 3干锅腐竹五花肉 4五花肉烧土豆 5白切五花肉 1红烧五花肉的家常做法 制作红烧五花肉的简单方法：五花肉切成比较大的块状，放到开水里面烫一下，捞出来备用。锅里放适量油，葱姜蒜同时下锅爆炒出香味，加入足量的水，用大火煮沸，下五花肉，同时放...
答：五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。做法： 1、五花肉切成小块；2、高压锅烧热，放白糖2汤匙；3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色；4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐...
答：第二，尝试不同的做法，白切五花肉，用水把肥肉煮得刚刚熟透即可，如果煮得太熟太软的话，脂肪就容易渗透出来。然后把肥肉切成薄片，再调制一个加陈醋的蘸料。这样肥肉吃起来就不会显得那么油腻了。第三，红烧五花肉，首先炒制的时候先将五花肉的煸香把油逼出来，倒掉，然后再加调料加水闷软五花肉。最...
答：现在的人都很注重养生，肉食类的菜品虽然美味，但是不能天天吃，否则''三高''找上你，隔三差五吃，不仅能让喜欢吃肉的人有满足感，而且还能补充人体的营养，猪肉中的蛋白质和矿物质的含量是很丰富的，猪肉也是老百姓餐桌上主要的肉食来源。家人爱吃肉尤其喜欢吃五花肉，五花肉的做法也很多，一般都会给...
答：4、饭贡（饭团）：老一辈的海南人认为饭团象征着“圆满富足，合家团圆”。趁米饭刚出锅还冒着热气时候，用勺子舀出一些饭放在手掌上，然后用双手裹紧饭团。而饭团越圆，就意味着家里越“团圆”。5、白切五花肉：五花肉并没有什么特别的做法，带这道菜主要因为在过去，一块五花肉是贫苦人家对美食的最...
答：猪肝切薄片，加蛋清勾欠，变色就捞起来，最后菜炒好了倒下去，炒5分粥左右，起锅就不会老。材料主料：猪肝200克，青蒜100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克 做法1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；2.猪肝去筋膜，...
答：5、倒入米酒300毫升，须盖过肉。6、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。7、用中火卤30～50分钟即可。原料：带皮五花肉 600克 葱 2棵 姜 3片 蒜 一头 卤包：草果 1个 花椒 5克 甘草 5克 桂皮 5克 八角 5克 小茴香 5克 调味料：盐 少许 料酒 酱油 糖 4勺 鸡精 做法：1...
网友评论：
冯肺19496111430：
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46263幸月
： 1、五花肉洗净,沥干水分备用.2、五花肉入沸水中焯烫至肉质变紧实,捞出洗去杂质备用.3、烫好的五花肉重新添水,加入葱姜蒜片,加入炖肉香料、盐、糖、花雕酒(所有的汤汁要盖过肉片),用大火煮开,小火慢炖40分钟.4、煮好的肉捞出,过凉水浸泡10分钟.5、擦干水分,切片摆盘.6、青蒜、姜、蒜切成细末.用少许油爆蒜茸、姜茸,再加入葱粒稍微兜两下,放入一小碗中.7、所有调味配料放入碗中拌匀成为调味汁,加入上述姜葱蒜茸.8、将调味汁用汤匙淋在肉片上.9、再淋上适量辣椒油即可食用.
冯肺19496111430：
白切肉的做法,白切肉怎么做好吃,白切肉的家常 -
46263幸月
： 材料温体五花肉1条,米酒及盐少许,嫩姜丝3片,薄盐酱油半匙,蚝油1匙,蒜头1颗,葱半支,香油百少许做法1、五花肉洗净,煮一锅水度,水滚后加一点米酒及盐,可去除腥味哦!将五花肉放人水中,等大滚后,转中版小火再煮20分钟,关火后,盖上锅盖闷住五花肉.2、以薄盐酱油、蚝油、蒜末、葱权花、香油来做沾酱;姜片切丝,五花肉取出切成薄片装盘,就可以美味开动罗!
冯肺19496111430：
怎样做白切肉? -
46263幸月
： 白切肉的做法:1. 猪后臀尖去皮、洗净;2. 洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫;3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出;4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免变...
冯肺19496111430：
白切五花肉怎么做 -
46263幸月
： 红烧肉 材料:带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许 作法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成...
冯肺19496111430：
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46263幸月
： 食材明细五花肉400g葱5g姜5g蒜粒5g盐10g生抽15g芝麻油1g胡椒粉2g料酒5g咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度白切五花肉的做法步骤11、 挑选肥瘦适宜的五花肉洗净.22、 将五花肉放入锅中,加入姜片、葱、料酒一起煮(去腥),放入锅中煮30分钟,33、 捞出切片、上碟.44、 锅里热30g油、炝香蒜蓉加入生抽,香麻油制成汁沾点.55、 大功告成~~小窍门1、煮五花肉用文火慢慢把它熬透,用筷子戳得透就可以啦!
冯肺19496111430：
白切肉怎么做最正宗 白切肉怎么做最好吃 -
46263幸月
： 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 清淡 白切肉我是用五花肉,因为五花肉有肥有瘦,不会像肥肉的腻,也不会像瘦肉的干.配上香香的酱汁很入味  用料 五花肉 1斤半 大蒜  半个 红绿辣椒 各一个 茴香桂皮 少许 干红辣椒1个 姜片5片 ...
冯肺19496111430：
请教一下,上海菜白切肉的做法. -
46263幸月
： 【材料】 五花肉1斤,盐1小匙,五味酱适量 【做法】 (1)将五花肉清洗干净后,放入冷水中,加入1小匙盐一起加热到煮熟. (2)捞起沥干水份,待微凉后切成片状,排入盘中. (3)要吃时沾五味酱食用,或者直接淋在肉片上均可.
冯肺19496111430：
白切五花肉的做法,白切五花肉怎么做好吃,白切 -
46263幸月
： 材料 温体五花肉 1条,米酒及盐 少许,嫩姜丝 3片,薄盐酱油 半匙,蚝油 1匙,蒜头 1颗,葱 半支,香油 少许 做法1、五花肉洗净,煮一锅水,水滚后加一点米酒及盐,可去除腥味哦!将五花肉放人水中,等大滚后,转中小火再煮20分钟,关火后,盖上锅盖闷住五花肉.2、以薄盐酱油、蚝油、蒜末、葱花、香油来做沾酱;姜片切丝,五花肉取出切成薄片装盘,就可以美味开动罗!
冯肺19496111430：
白切五花肉的做法步骤图,白切五花肉怎么做 -
46263幸月
： 用料 土猪五花肉 400g 蒜头 两瓣 香菜 50g 酱油 适量 苹果醋 少许 姜片 若干 白切五花肉的做法 锅里放水开火,放入整块的五花肉及姜片.水量刚好没过肉块,大火煮开转中火再煮20分钟.可以用筷子捅一下,比较好捅进去说明煮透了.猪肉取出放凉,切薄片.白切五花肉的做法 步骤2 蒜瓣拍开剁碎,香菜切碎,倒入酱油和苹果醋,比例根据各人口味调节,我这个是咸中酸甜味.当然爱吃辣的可以做甜辣、酸辣都行.白切五花肉的做法 步骤3 最后亮相白切五花肉的做法 步骤4 小贴士 猪肉选用土猪肉,因为但凡白切做法对原食材品质要求都比较高.苹果醋选用酸甜口味的比较好,纯酸味的没那么好吃.
冯肺19496111430：
五花肉怎么做好吃又简单 -
46263幸月
： 红烧五花肉 用料:带皮五花肉、葱(家里没了,懒得出门买,所以用的是洋葱)、姜 调料:料酒大半袋、鸡精少许、酱油、糖、盐、油、淀粉少许 做法:1、肉洗净,淋干水份,放到切好的葱和姜末,淀粉少许,料酒二勺.腌十分钟. 2、锅入...
