皮蛋致癌是真的吗
答：不会的 但是皮蛋属于腌制食品，还难免含有一定的重金属，因此如果长期使用，可能会带来以下的不良后果：1、导致免疫力下降：皮蛋如果吃得太多，摄入大量的铅及其化合物通过皮肤吸收，有可能危害人体健康，特别会影响到造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管、免疫与内分泌系统等。2、食物中毒：...
答：总之，皮蛋作为一种美食，虽然有一定的致癌风险，但只要我们采取正确的食用方法和搭配食物，就能享受到皮蛋美味而又不会增加患癌症的风险。
答：口感Q弹、具有独特风味的皮蛋，是不少老饕餐桌上的最爱！可是，近来网路却盛传：「市售皮蛋恐含重金属铅，吃多会导致人体铅中毒，破坏神经系统与消化系统，甚至增加致癌风险。」的说法，引起网友恐慌，真有这么一回事吗？且听营养师怎么说！吃皮蛋恐增罹癌风险？营养师：不该划上等号 台湾癌症基金会郑...
答：食物安全风险：皮蛋在腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，这是一种已知的致癌物质。虽然食品中的亚硝酸盐含量通常很低，但如果摄入量过大，可能会对健康产生不良影响。因此，孕妇在食用皮蛋时，应适量食用，避免过量。消化问题：皮蛋的口感较为独特，可能不适合所有人的口味。对于孕妇来说，由于荷尔蒙的变化和...
答：十大致癌食物真相揭秘 近日，网上流传一份据称是中国医学科学院肿瘤医院发布的“十大致癌食物黑名单”，一些常见的食物，如葵花子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶装鲜果汁、油条、粉丝等都在黑名单上。在一项网络调查中，有80%的人表示吃过以上这些食物。有网友表示：“常见的食物都致癌...
答：绝对的坏处。
答：3、患肠胃病人群：因为皮蛋在加工过程中，难免受到污染、变质，被人体食用后易引起发热，加快肠胃蠕动及充血，所以肠胃有疾病的人群不宜食用。4、慢性肝病病人：皮蛋中可能感有铅、铬等，肝脏不好的人不可食用。5、老年人不宜食用皮蛋：皮蛋有潜在致癌性，里面所含的铅一部分会代替钙质，减少对钙的摄取...
答：如果买这样的蛋吃，相当于吃到身体里面的，全是化学元素，当然会致癌。对身体也是没有任何好处的。但是如果是按照传统的加工方式，不昧良心的方法加工出来的皮蛋，那就是高氨基酸低蛋白的，那样的皮蛋吃多了，也对身体没有什么不良的影响，最多也就会被撑着而已。另外还有一种加工方式是这样的 因为它...
答：视野向心性缩小、听力障碍及共济性运动失调等等。虽然有规定要用食品级的硫酸铜，可是没有企业做这方面的认定，政府也没有认定，所以现在基本上用的都是工业级的硫酸铜。不仅毒皮蛋对人体有害，而且一般的皮蛋吃多了也会导致重金属超标，因此基于我国目前皮蛋的生产现状而言，还是少吃为好。
答：铅摄入量超标会引起的是重金属中毒。由于口味上的要求，皮蛋中加入了甜蜜素，糖精钠，草本香精等致癌物质；长期的腌制使蛋内残存了大量的钾钠氯等元素，高钾高钠都可诱发癌症。此外，皮蛋中还含有色素，防腐剂等对健康不利的物质。但万事没有绝对的，建议不要常吃，偶尔吃还是无大碍的。
网友评论：
扶虞19132463531：
听说吃皮蛋会致癌.是真的吗?有什么科学依据? -
50194张残
： 皮蛋里面含有大量铅,吃过量容易导致铅中毒.
扶虞19132463531：
听说吃皮蛋会致癌.是真的吗?有什么科学依据? -
50194张残
： 皮蛋里面含有大量铅,吃过量容易导致铅中毒.
扶虞19132463531：
皮蛋有致癌物质吗? -
50194张残
： 可以那么说...因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒. 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状.此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙.
扶虞19132463531：
亚硝酸钠(化学式NaNO 2 )是一种外观极像食盐,且具有食盐一样咸味的有毒物质,因此这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐作用,导致多起中毒... -
50194张残
：[答案] 根据题目中的表中有关资料:亚硝酸钠的溶解性、熔点、沸点和水溶液酸碱性,并结合已有化学知识,利用:在同一块金属片上加热两种物质,先熔化者为亚硝酸钠;各取少量分别溶于水,用PH试纸,pH>7的是亚硝酸钠;...
扶虞19132463531：
下列叙述中,正确的是() -
50194张残
：[选项] A. 酵母菌只能生活在有氧环境中 B. 霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉可能致癌 C. 野外的大型真菌颜色美丽,可以随意食用 D. 绝大多数真菌和细菌是生态系统的分解者
扶虞19132463531：
制作黄豆酱的过程中有一步是发霉,做好后对身体为什么没有危害?没有霉菌代谢物吗?发霉(发酵)的过程中会产生毒素等代谢物,应该还有致癌物质,... -
50194张残
：[答案] 黄豆酱制作方法得当的话,那种霉菌(非黄曲霉菌)是无害的.但是豆制品如果制作不当或储存过久就会受到黄曲霉菌的污染... 所以建议尽量少吃腐乳或豆瓣酱一类的东西. 黄曲霉菌产生的黄曲霉素是最有害的致癌物质.
扶虞19132463531：
食品店里有80多个松花蛋,如果装进4个一排的蛋托中,正好装完.如果装进6个一排的蛋托中,也正好装完.你能求出有多少个松花蛋吗? -
50194张残
：[答案] 4和6的最小公倍数是12; 80--90之间12的倍数有:12,24,36,48,60,72,84; 答:有84个松花蛋.
