5类人不宜吃皮蛋
答：没有。只要是符合国家标准的皮蛋，不含有害物质。需要注意的是，传统工艺制作的皮蛋含铅量较高，这是因为其制作过程会用到氧化铅，这种物质会起到密封效果，能让皮蛋表面的小孔堵住，从而阻止强碱进一步与蛋白质发生化学反应。随着工艺进步，2008年后，国家出台了皮蛋新标准，规定了其中铅的含量。正规厂家...
答：这也就对很多人产生了一个极大的误区，说什么皮蛋吃多了，会影响小孩的智力发育，那就是因为他买到了这种昧良心的加工方式加工出来的皮蛋，当然会的呀。但如果是按照最传统的加工方式加工出来的皮蛋，那就可以放心大胆的吃，因为他那样的皮蛋是属于高氨基酸低蛋白的，吃多了，最多会被撑着，没什么多大...
答：皮蛋不能与甲鱼、红糖，李子同吃。甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，它是属于卵生爬行动物，在水陆两栖生活。甲鱼是不能和皮蛋同吃的。
答：在减少铅含量的同时，也可以起到封住洞孔的功效。根据国家市场监督管理总局近几年公布的信息，抽检的松花蛋制品很少铅超标。营养价值：松花蛋含水分69.19%，蛋白质13.41%，脂肪12.78%，碱度7.18%，灰分2.18%。经常食用有增进食欲、开胃健脾、抑制高血压和血管病之功效。
答：可以清热消炎，养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。但由于松花蛋性凉，这些人是不能食用的。婴幼儿、老人、喜欢拉肚子的、心血管疾病、患有肝肾疾病的应该少吃。而且，现在所说的无铅松花蛋并不是完全不含铅的，而是含铅量低于国家标准了，所以儿童还是应该少吃。
答：怀孕慎吃的47种食物,附每月营养计划。 孕期慎吃的47种食物: 1、加工食品:罐头(含防腐剂,化学成分多)、辣条(辛辣刺激)、皮蛋(含铅过多)。 2、零食小吃:槟榔(致癌)、龟苓膏。 3、腌制熏制食物:咸鱼、咸菜、腊肉、梅干菜(亚硝酸高、加重孕期水肿)。 4、饮料类:核桃露、功能饮料、浓茶、含酒精类。 5、蔬菜:...
答：都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。8、西瓜 从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新...
答：5，野生鱼 在现场环境中，塑料，金属，杀虫剂等可能相对污染，并且可能存在大量寄生虫，因此不建议吃甚至常见的野生鱼类。6，深海鱼 有些人喜欢吃海产品，特别是深海鱼，认为他们住在海上没有任何污染，所以他们是安全和更健康的。众所周知，每个人都知道这些鱼的身份，他们是不健康的，因为海中有成千...
网友评论：
韶逃13233825609：
哪些人也不能吃皮蛋?
1836樊舍
： 以下人也不能吃皮蛋: 1、儿童: 儿童处于生长发育时期,即便是无铅松花蛋所含有微量的铅被儿童吸收后,也会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失 导致他们出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等症状,甚至会影响智力发育. 2、身体虚弱的人: 由于皮蛋容易被细菌污染,如果原本就身体虚弱抵抗力差,则更容易被细菌攻击,从而诱发各种疾病. 3、肝病患者: 肝脏是人体内最大的解毒脏器,而松花蛋属于腌制品,很多成分在食用之后对人体有一定的副作用,需要肝脏进行解毒处理,尤其是含铅的皮蛋,肝病患者食用过多可能引起铅中毒. 4、高血压患者: 皮蛋含钠是鸭蛋的5倍,胆固醇比瘦猪肉高,导致尿中钠比钾高,胆固醇升高.
韶逃13233825609：
皮蛋又称松花蛋,哪几种体质的人不可以吃 -
1836樊舍
： 一、皮蛋禁忌人群 1、儿童 中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛.“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失.经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童...
韶逃13233825609：
胃不好能吃皮蛋吗 皮蛋什么人不能吃 -
1836樊舍
： 胃不好的最好少量食用皮蛋.因为皮蛋在腌制的过程中,由于要使用氧化铅来促进蛋白质凝固,因此在不知不觉中,皮蛋里就会慢慢渗透进铅.市场上不管是普通的皮蛋,还是无铅皮蛋,其中都含有铅,而铅摄入过多的话,容易导致铅中毒的症...
韶逃13233825609：
什么人不能吃皮蛋 -
1836樊舍
： 孕妇、儿童不能吃.其他人也应该尽量减少食用次数.中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛.“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失. 经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育.
韶逃13233825609：
皮蛋不适合哪些人吃? -
1836樊舍
： 皮蛋的坏处 铅对人体危害: 1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调. 2、引起贫血 3、抑制免疫力 4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌 5、影响矿物质与维生素的吸收利用.导致缺钙、缺锌、缺铁等 中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛.“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失.经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育. 无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙.
韶逃13233825609：
皮蛋吃多了对身体有什么坏处呢? -
1836樊舍
： 我们国家在美食方面可谓是研究颇深,只是蛋类的食用方法就有几十种,而皮蛋正好是蛋的食用方法之一,且很受人们的喜爱,很多人都很喜欢皮蛋独特的口感,尤其是在夏天时,在家中制作一份清凉可口的青椒皮蛋或者皮蛋瘦肉粥真的是在享...
韶逃13233825609：
食用皮蛋的时候,怎样才能减少中毒机率?隔夜的皮蛋还能吃吗? -
1836樊舍
： 食用皮蛋可以加入适量的醋减少中毒纪律,隔夜的皮蛋是可以吃的,但注意常温保存,皮蛋保质期较长. 皮蛋呈碱性,会中和胃酸,而胃酸对胃粘膜有保护作用,也就是说吃皮蛋会降低胃酸的屏障作用.夏天,肠胃功能较弱,吃皮蛋时需要加适...
韶逃13233825609：
白酒能和皮蛋同吃吗? -
1836樊舍
： 白酒能和皮蛋一起吃,食物相克并不存在.专家:绝大部分食物相克的说法都没有科学依据. 皮蛋食用禁忌:儿童不宜食用,皮蛋中除了含铅,还有锌和汞等重金属,儿童对重金属的吸收能力较强,会引起骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠...
韶逃13233825609：
松花蛋有一种特别的味道.为什么会有? -
1836樊舍
： 松花蛋的特殊气味,是由于蛋本身的硫胺基酸在强碱作用下分解形成硫化氢和氨,正常的皮蛋会散发少许氨味. 松花蛋原材料主要为鸭蛋,经过一场化学反应变身而来.禽蛋放置时间一长,蛋白中的蛋白质会分解成氨基酸,以浸泡法为主,用苏...
