粤式脆皮烧肉炒什么好
答：脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒好吃。准备食材：苦瓜、糖、脆皮烧肉。苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。锅热放油放入烧肉、糖，酱油爆香装碟。锅再倒油放蒜头，倒入沥干的苦瓜，放糖、蚝油、酱油翻炒熟，中途要加点水。再倒入炒好的烧肉翻炒均匀即可。
答：脆皮烧肉的做法广泛，其中脆皮烧肉炒蒜薹较为可口，美味，并且做法简单，易于操作。以下是具体做法：材料：脆皮烧肉500g，蒜薹500g，大蒜若干。步骤：1、热锅，放油加入蒜头爆香；2、加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄；3、最后加入蒜薹翻炒两分钟，加入适量温水大火焖至收汁即可。
答：蔬菜：为了营养均衡，可以搭配一些清炒或蒸熟的绿叶蔬菜，如油麦菜、菠菜等。酸味：在饭菜中加入一些酸味的食物，如泡菜或酸豆角，可以中和烧肉的油腻感，使口感更加清新。通过以上步骤和搭配，你可以做出一道既营养又下饭的广式脆皮烧肉，享受美食的同时也照顾到了健康。
答：有些人会加入 小苏打 帮助烧肉化皮，但有些人认为加了小苏打的烧肉皮虽然脆，但是脆的不自然。用白醋也可以让烧肉化皮，具体看个人的需求。将五香粉和粗盐（A）捣碎，与玫瑰露酒混合，均匀抹在五花肉的四边及底部（猪皮不用涂抹）。另外用刷子在猪皮表面刷上薄薄的一层白醋，或者猪皮朝下在白醋中浸...
答：烤好的五花肉看起来有一些橙黄色，颜色诱惑。把刚刚放入微波炉里的酱料倒进锅中，再把搞好的香嫩也倒进锅中，开中文火炒糖色。把五花肉切成片，随后把搞好的香嫩用干干净净的软毛刷匀称的刷在五花肉上，刷好以后撒上一些热腾腾的白芝麻，一道松脆肉嫩，条理清楚，香嫩诱惑的脆皮烤肉就制作好了。
答：广式脆皮烧肉是一道非常受欢迎的广东传统美食，以其酥脆的皮和多汁的肉质而闻名。要做出正宗的广式脆皮烧肉，需要一定的技巧和耐心。以下是制作广式脆皮烧肉的详细步骤：选材：选择五花肉，最好是带皮的猪腩肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩。准备肉皮：将猪皮洗净，用刀刮去多余的脂肪，但不要刮得太薄，以免...
答：2、起锅倒水，放五花肉、葱、姜大火煮开，煮至五花肉断生。3、煮好的五花肉捞出来，过凉水，然后捞出来放在案板上。4、用刀把五花肉的皮刮干净，然后翻面皮向下用刀切成宽约1厘米的片，不切断。5、五花肉的皮清洗一下，用厨房纸擦干水分，再用牙签在皮上扎些细密的小洞。6、先在皮上抹上少许细盐...
答：最近两年出现脆皮叉烧，其实就是脆皮五花肉，但是我感觉只是昙花一现，好多人反应不好吃，那就是选肉没有选对。脆皮叉烧正确做法，一定要选择五花三层的上等五花肉，按着盐一百克，白糖八百克，味精五十克，海鲜酱一百克，叉烧酱二百克，柱候酱一百五十克，花生酱一百克，蚝油一百克，八角粉十克，沙姜...
答：加入调制好的烧肉盐，腌制三个小时 步骤8 用锡纸把五花肉包裹起来，脆皮烧肉只需要焙皮，其他的部分不需要烧制，所以用锡纸包裹起来需要露出肉皮 步骤9 烧制前把肉皮放到冰箱或者电风扇下吹八个小时，把肉皮上的水分吹干才能烤制 步骤10 烤箱设定230度，烤制半个小时 步骤11 烤熟出锅，放凉，然后把黑的...
答：3人份五花肉350克 【辅料】叉烧酱1勺鱼露适量耗油1勺黑胡椒5克大蒜末10克生抽2勺麻油1勺糖1勺盐粒适量 步骤1 准备好所需材料 步骤2 将猪皮上的毛打理干净 步骤3 锅子把水烧滚，猪皮颜色变深，猪肉的侧面变灰白，烫的过程中不要让水位超过猪皮的位置 步骤4 将叉烧酱，鱼露，耗油，黑胡椒，大蒜...
网友评论：
栾佳17168299265：
脆皮烧肉炒什么菜好吃 -
27386鲍威
： 脆皮烧肉炒蒜薹的做法 热锅,放油加入蒜头爆香;加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄;加入蒜薹翻炒两分钟,加入适量温水大火焖至收汁即可!
栾佳17168299265：
脆皮烧肉的怎么炒好吃 -
27386鲍威
： 脆皮烧肉的做法步骤:1 1五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的.脆皮烧肉的做法步骤:2 2洗净后放入冷水锅里.脆皮烧肉的做法步骤:3 3我用的是电磁炉,选用火锅程序中火煮至7成熟.脆皮烧肉的做法步骤:4 4煮好后放入冷水里冷却...
栾佳17168299265：
脆皮烧肉炒菜搭配 -
27386鲍威
： 炒荷兰豆,西芹,苦瓜,芥兰,西兰花,都可以.
栾佳17168299265：
脆皮烧肉炒什么菜好吃
27386鲍威
： 光抄,再加点葱蒜之类的.
栾佳17168299265：
广式五香烧肉的做法,广式五香烧肉怎么做好吃 -
27386鲍威
： 今天的这款烧肉的最大特点香脆.肉皮是脆的,夹肉是五香味的.小时候爸爸有做过脆皮烧肉,是用火烧的.但现家里有烧烤箱了,想吃烧肉就随时可以了.家里每逢过年过节,除了杀鸡拜神,还喜欢到烧腊店买些熟食“加料”,比如烧鸭,叉...
栾佳17168299265：
广式脆皮烧肉怎么做 -
27386鲍威
： 广式脆皮烧肉的做法 主料:带皮五花肉 辅料:海鲜酱 玉米油 姜 葱 小苏打 生抽 料酒 五香粉 糖 盐 广式脆皮烧肉的做法步骤1 将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟...
栾佳17168299265：
广式韭菜烧肉的做法 -
27386鲍威
： 广式脆皮烧肉 用料 主料 五花肉4条 辅料 苏打粉 适量 调料 食盐 适量 姜4片 生抽 适量 小葱 适量 十三香 适量 白糖 少许 广式脆皮烧肉1.五花肉切块便于成熟.冷水入锅,放姜片,葱节料酒同煮.水开后转中小火8-10分钟即可关火2.煮熟的五花肉...
栾佳17168299265：
脆皮烧肉炒荞菜怎么做 -
27386鲍威
： 食材明细 脆皮烧肉500克 荞菜500克 葱1条 姜适量 蒜头2瓣 酱油1茶匙 蚝油1汤匙 盐适量 糖3茶匙 料酒适量 原味口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 脆皮烧肉炒荞菜的做法步骤1 准备好所有材料2 下料头爆香放烧肉炒,放料酒,糖,酱油一起炒2分钟,捞起备用.3 放入荞菜,放入上汤,蚝油炒熟荞菜放盐调味然后放入烧肉回炒几下就可以上碟4 然后放入烧肉回炒几下就可以上碟5 开吃了
栾佳17168299265：
广东的烧猪肉(脆皮猪肉)怎么做? -
27386鲍威
： 脆皮烧肉做法:1.五花肉放入滚水中,煮至五成熟,捞起过冷水.2.将肉晾干水,在肉面上每隔2厘米处,深深地直拉数刀,(一是为方便入味,二是为避免起泡,)再在刀口面上均匀地抹上酒、五香粉和盐.3.将五花肉皮面向上,用竹签在猪皮上...
