粽叶子怎么煮又绿又软
答：粽子叶怎样煮才能保持嫩绿 首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否则叶子会变黄。然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好，另外烧一锅水，水开后倒入粽子里，继续加热，...
答：在端午节期间，我们家常会做粽子，而如何煮粽叶才能让它柔软且绿色是非常关键的。以下是一些技巧。首先，我们需要将粽叶洗净，然后浸泡在温水中至少30分钟。这将有助于软化粽叶，并使它更易于包裹粽子。在浸泡之前，您应该先检查粽叶是否有任何杂质或叶子的痕迹。如果有，请将其清洗干净，以确保粽叶的整洁...
答：用热水煮粽子即可。在煮粽子时，先将锅内的水烧沸，在下入粽子，用中火煮上四十分钟即可捞出。煮熟的粽子，叶片依旧呈青绿色，且粽子还会带有粽叶的清香气味。粽叶在制作时，将其用沸水煮一遍，在放入凉水中过凉即可。粽叶在保存时，将其放置在干燥通风处即可。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华...
答：先将粽叶洗干净，然后把水烧开，把粽叶放入开水里面，煮开了之后把粽叶放到凉水中待用。能够包好粽子后，不要用冷水煮粽子。在粽子里面加开水煮熟就行了。这样的粽叶的叶子是绿色的，而且有香味。
答：端午节，吃粽子是中国传统的习俗之一，煮粽子是制作粽子的关键步骤，而叶子是包裹粽子的外壳，粽子是否美味可口，取决于叶子的质量。保持粽子叶子翠绿的颜色是重要的一步，接下来就让我们来看看如何做到吧。首先，我们需要选用质量好的叶子，并将它们清洗干净。选购的叶子应该是新鲜的，没有破损或受到污染。
答：1、想要煮出来的粽叶不发黄其实非常的简单，我们只需要在开始包粽子之前将粽叶放入开水里面加热至清水再次沸腾，然后将它捞出来放入冷水中浸泡备用。2、等我们将粽子包好之后，也要等到用来煮粽子的水烧开了才能把粽子放入锅中，这样煮出来的粽叶就不会有发黄的现象。3、我们还可以在第一遍煮粽叶时往水...
答：想要煮出又绿又不坏的粽子叶，关键在于选材和煮水。首先，选择新鲜的草叶，最好是刚刚采摘下来的，这样叶片上面的柔毛会更少，煮出来的粽子叶会更加美观。其次，需要准备足够的煮水，在一大锅开水中加入一些食盐和白糖，让叶片煮沸后，煮上五分钟左右，然后捞起放在清水中浸泡一下，这样能够让粽子叶...
答：注意事项 1、煮粽叶要在水开后下锅，除了用水以外，还需要加入1小勺食盐和苏打粉，来进一步杀菌增加粽叶的韧性，同时起到固色的效果。2、煮完粽叶需要捞出过凉水，通过冷热交替，来进一步增加粽叶的韧性，包粽子时更方便，不断裂不漏米。粽子叶保存方法 如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法...
答：1 粽子怎么煮才能保持叶子绿 1、加入食盐和食用碱 这样可以让粽叶保持在一个碱性的环境中，叶绿素就会轻易发生褪色，同时食盐还有一定杀菌消毒的作用。2、用热水煮粽子，煮好后放入凉水中 在煮粽叶的时候还可以将粽叶放到热水中，待粽叶煮好后，及时放到凉水中降温，注意不要在凉水中煮粽叶...
答：煮粽叶时要开水下锅，冷水下锅就错了，容易发黄，而且不柔软。粽叶下锅前，还要加入2样调料，就是食盐、食用碱。食盐能增强粽叶的韧性，加强水的渗透力，让粽叶快速煮软。食用碱能软化粽叶，并激发粽叶的香味，减少叶绿素的流失，粽叶就不容易发黄。用这个方法煮的粽叶翠绿又柔软，韧性强，不容易破裂，...
网友评论：
卓霄13878931682：
干粽子叶,怎样煮? -
40241却哀
： 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,前提是用冷水下锅至煮开后5分钟,在捞起来就可以包了,包好在用开水煮40到60分钟就可以了
卓霄13878931682：
粽子叶怎么清洗 粽子叶怎么煮可以绿 -
40241却哀
： 粽子叶怎么清洗 棕叶的清洗方法一 1.在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗. 2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开...
卓霄13878931682：
怎么才能把粽叶(苇叶)煮的软软的,便于包 -
40241却哀
： 你好!!我看过人做这个,加碱去煮就可以了!把冷水,碱和粽叶一起下锅,文火慢煮至开,以便其纤维在热水浸泡中伸展,增强其柔韧性,减少被大火煮坏的可能性.改用大火煮大概十分钟至二十分钟,让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化.时间短了不能软得像布,时间长了小心粽叶被沸腾的水冲成细条了.
卓霄13878931682：
煮粽子叶怎么做 -
40241却哀
： 煮粽子叶 用料粽子叶一把,大约600克 煮粽子叶的做法 新鲜的粽子叶在流水下,用海绵清洗干净.洗干净的粽子叶放入大锅中,加入比较多的水,水要没过粽子叶,开火煮5分钟.煮好的粽子叶变得柔软,便于包粽子而不裂开,也进行了消毒,再经过冷水清洗一下就可以包粽子了.放心吃粽子吧.
卓霄13878931682：
从超市买回来的干粽叶,怎么让他软一点啊? -
40241却哀
： 煮沸
卓霄13878931682：
怎样做粽子和包粽子 -
40241却哀
： 1、泡棕叶—— 泡棕叶时将棕叶围圈放在蒸锅里加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡好的叶子折痕处容易断,用前洗净.有些人喜欢先将棕叶开水煮,煮过的叶子韧性好,但缺点是粽子出锅后叶子发黄,竹叶的清香味很不明显.煮...
卓霄13878931682：
使粽子叶变软的小窍门
40241却哀
： 你是要包粽子么.棕叶可以煮一会就可以变软,但是就没那清香味了....
卓霄13878931682：
干粽叶怎么处理才能包粽子? -
40241却哀
： 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗.为了干净,...
卓霄13878931682：
粽叶要煮多久? -
40241却哀
： 5至10分钟 煮制粽叶为的是杀菌,煮至5至10分钟足以.粽子叶在煮之前,先清洗,最好用清水泡一天,然后再放入锅中,加适量的盐,可以更好的杀菌,还能保障叶子的韧性不受影响.叶子两面都要清洗干净,包出来的粽子才更卫生,更清香...
