精盐配料表
答:精制盐加碘盐配料表:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥98.50%、亚铁氰化钾≤10.0mg/kg、碘酸钾(18-33)mg/kg。精制盐未加碘盐配料表:精制盐、亚铁氰化钾。精制盐是在原盐的基础上,进行净化、加工、提炼等精制工艺得到的食盐。精制盐的来源可以是海盐,也可以是井盐、湖盐、矿盐。精制工...
答:标准食盐配料表见本文图表:感官指标:白色、味咸,无可见的外来杂物,无苦味、涩味,无异臭。理化指标:按GB/T 5009.42执行。GB 2721-2003《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。主要起草单位:北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所、天津市食品卫生监督检验所。食盐:食盐是指来源不同的...
答:以下是一份烧烤精盐撒料的配方,您可以根据自己的口味进行调整:材料:- 50克粗盐 - 30克糖 - 10克八角 - 10克花椒 - 5克孜然粉 - 5克辣椒粉 - 5克黑胡椒粉 - 5克九层塔 做法:1. 把花椒和八角用锅煎香,然后捣碎成粉末。2. 把所有材料放在一个干净的大碗里,用叉子或勺子搅拌均匀。3...
答:食用盐的配料表成分是比较简单的,主要就是精制盐,碘酸钾,亚铁氰化钾,氯化钠等。
答:食盐最好的配料表是只含有亚铁氰化钾。国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。国家规定钡含量不得超过20mg/kg。如今的食用盐大多数为精制盐,颗粒细腻,原因是食用盐中加入了一种叫亚铁氰化钾的抗凝结物质,这种食盐添加剂抑制了食用盐...
答:1、鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克。2、羊肉馅原料:净羊肉500克,韭黄250克,姜末50克,葱末50克,花椒5克,鸡蛋2个,精盐5克,胡椒粉3克,料酒15克,酱油20克,香油...
答:1、主要成分:这部分列出了该产品的主要成分,即盐。通常会标注盐的种类和含量,如精制盐、海盐等。2、营养成分:一些食盐产品会标注营养成分表,包括钠、钾、钙、镁等矿物质的含量。3、添加剂:为了提高口感、增加保存时间和防止结块等目的,食盐中会添加一些添加剂。这些添加剂包括抗结剂、防腐剂、增...
答:食盐的主要成分为氯化钠,但很多食盐中都会添加一些抗凝类添加剂,起到防止食盐结块的作用。通过盐袋上的配料表,就可以看出盐中食品添加剂的种类和含量。根据国家相关标准规定(GB2760-2014《食品添加剂使用标准》),食盐中可以使用的添加剂,主要有二氧化硅、硅酸钙、枸橼酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化...
答:卤肉28种香料配方表如下:清油250g、八角25g、桂皮15g、小茴15~25g、甘草10g、三奈10g、甘菘3~5g、花椒20g、砂仁10g、草豆蔻5g、草果15g、丁香5~15g、生姜100g、大葱150g、绍酒100g、酱油100~200g、冰糖350~500g、味精15g、精盐350~500g、鲜汤5000g、纱布袋2个。卤菜是烹饪学上凉食菜肴...
答:卤水配方配料表如下:火硝8克姜25克花椒7克精盐300克酱油50克味精12克粉甘草7克草果3克料酒25克八角12克山奈3克小茴香5克丁香3克老山广香3克安桂5克砂仁头5克白芷3克子蔻3克。1.将卤质的原料用精盐,火硝,花椒等混合均匀,撒在原料上,码味约半小时以上入味待用.2.锅洗净放旺火上,加入清水5000...
网友评论:
籍霄14778999802:
饺子馅配料表是怎样的? -
25121元舍
: 1、羊肉馅原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克 2、鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克...
籍霄14778999802:
卤汁的做法及配料表是怎样的 -
25121元舍
: 川式卤汁 (一) 配方:八角25克桂皮15克小茴香15~25克甘草10克三奈10克甘菘3~5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5~15克 生姜100克 大葱150克 料酒100克 冰糖350~500克 味精15克 精盐350~500克 鲜汤5000克精炼油50克 纱布...
籍霄14778999802:
加碘食盐 配料表:精制盐、碘酸钾主要成分:氯化钠碘含量(以I计):35㎎/㎏一袋500g规格的加碘食盐中含碘酸钾(KIO3)的质量是____㎎. -
25121元舍
:[答案] 碘酸钾(KIO3) 分子量:214 碘分子量:127 碘含量(以I计)35mg/kg ,所以500g规格碘含量17.5mg 碘酸钾的质量:214÷127*17.5=29.5mg
籍霄14778999802:
草原兴发腌料配料表~~ -
25121元舍
: 草原兴发腌料配料表:1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克. 2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀. 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
籍霄14778999802:
高青盐业公司经销的加碘盐的包装袋上有这样的标示 产品标准代号GB5461 - 2000配料表精制盐、碘酸钾主要成分氯化纳(≥98.0%)碘含量(以I计)(35±... -
25121元舍
:[选项] A. 该食盐是纯净物 B. 加“碘”盐指的碘单质(I2) C. 该食盐中含碘的质量为 (35±15)mg D. “菜未烧熟不宜加入碘盐,菜烧熟加入碘盐最佳”可能是提醒人们碘酸钾在较高的温度下有毒
籍霄14778999802:
羊杂汤的做法和配料表 -
25121元舍
: 羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤): 汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克. 做法: ①将羊肉洗净切...
籍霄14778999802:
正宗重庆麻辣烫的配料表 -
25121元舍
: 用料: 主料:肉适量、丸子适量、蟹棒适量、脆皮肠适量、喜欢的蔬菜适量. 辅料:葱段适量、花椒适量、蒜泥适量、姜片适量、火锅底料半块. 制作步骤: 1.先用平底锅炒香葱段、姜片、蒜粒、花椒.2.放入半块火锅底料,加水煮开,煮开后,尝下咸淡,不够的话,可以加入适量的盐和鸡精.3.捞出火锅残渣,放入自己喜欢的肉类、丸子、蟹棒、脆皮肠或各类自己喜欢的蔬菜.4.煮熟出锅即可
籍霄14778999802:
那位帮我搞一份香辣鸭脖的配料表和制作流程!谢谢了! -
25121元舍
: 武汉风味的麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米...
籍霄14778999802:
市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明如下表: 配料表 精制海盐 -
25121元舍
: (1)混合物是由不同物质组成的,纯净物是由同种物质的组成的. 由图表可知,加碘盐是由不同物质组成的,属于混合物.故答案为:混合. (2)由储藏方式可知碘酸钾的化学性质是易分解,故答案为:易分解.
籍霄14778999802:
高青盐业公司经销的加碘盐的包装袋上有这样的标示 产品标准代号 GB5461 - 2000 配料表 精制盐 -
25121元舍
: A、由标签上的配料表,该食盐中含有氯化纳、碘酸钾等物质,属于混合物,故选项说法错误. B、由标签上的配料表,加“碘”盐指的是碘酸钾(KIO3),碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的,是以元素形式存在,故选项说法错误. C、由标签上的配料表,碘含量(以I计)为(35±15)mg/Kg;每袋该食盐的质量为500g,含碘的质量为 (17.5±7.5)mg,故选项说法错误. D、“菜未烧熟不宜加入碘盐,菜烧熟加入碘盐最佳”,说明碘酸钾在较高的温度下可能会分解或可能有毒,故选项说法正确. 故选D.