红烧大虾家常做法
答：1、将剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净控干;2、小碗中放入生抽2汤匙，黑胡椒粉半茶匙，料酒半茶匙，水30ml，糖5克，淀粉2克调匀成红烧汁;3、锅中烧热油，放入葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾变红，然后倒入红烧汁;4、盖锅焖2分钟，大火翻炒收汁，加入少许盐，蒜瓣，辣椒油翻炒均匀即可。红...
答：1、活虾买回来以后要自己处理一下，用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾线，这样吃的时候才放心。红烧大虾只要调好一碗汁，简单易做孩子还爱吃，馋的直舔手指头！2、准备好葱丝、姜丝，炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。红烧大虾只要调好一碗汁，简单易做孩子还爱吃，馋的...
答：红烧虾的家常做法如下：用料：活虾20只（半斤）、料酒两瓶盖、生抽适量、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜两瓣。步骤：1、先把虾泡一会，清洗干净。2、剪去虾须虾腿，再挑出虾线，放点料酒，腌一会去腥。3、起锅烧油，多放点油，油热后放入虾，煸炒上热，捞出。4、油热...
答：1、将新鲜大虾掐头去尾去虾线。2、接下来准备调汁，放些淀粉在碗中，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。3、起锅，先放入姜片爆出香味。4、然后放入处理好的大虾翻炒，直至虾变色。5、这时候就需要把调好的汁倒入其中了。6、全程大火，继续煮，烧至汤汁浓郁粘稠即可出锅。7、出锅装盘，红烧虾即可...
答：那虾怎么做才好吃呢？下面妖精跟大家分享一款家常版的红烧大虾，保证老人小孩都爱吃。用料：1.虾 2.姜 3.蒜 4.葱 5.八角 6.料酒 7.生抽 8.老抽 9.盐 10.白糖 11.鸡精 步骤：一.准备主料大虾：虾洗净，去虾线，挨个减去大虾的小脚脚和虾须。放入清水加料酒浸泡10分钟后沥干水分待用。二.准备...
答：一、红焖大虾 主料：明虾500克 姜少许 蒜少许 香葱少许 番茄酱适量 辅料：生抽三匙 料酒少许 白砂糖三小匙 温水半碗 制作工艺：1.用剪刀剪去虾的须、嘴，以整齐美观，方便入口为宜。2.从背部剪开至尾端，用牙签挑出黑线。3.然后把处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。4.姜蒜切碎，葱头切碎。5....
答：准备好食材后，我们就可以撸起袖子开始烹饪了。第一步，将大虾清洗干净，去虾线。然后在虾身两侧打上斜刀，这样可以让虾肉更加入味。姜、蒜、葱、洋葱切成末，备用。热锅倒油，爆香姜蒜葱末。加入洋葱末翻炒至变软。接下来，将大虾倒入锅中翻炒至变色。倒入料酒翻炒片刻，去除虾腥味。此时，加入...
答：红烧大虾材料：大对虾4对。配料：白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量。做法：1、去掉对虾头部的沙包，将虾肠抽去，留皮，然后用水洗净。葱、姜各洗净切片。2、锅内放入适量植物油，在大火上烧至八成熟时，把虾放入油内炸至五成熟后，迅速捞出。3、锅内留适量油，将葱...
答：油炸过的大虾，捞出备用，然后放入葱姜蒜进行爆香，加入鸡汤和大虾，随后开始小火慢炖几分钟，注意火候不要过大，过大容易影响对虾的口感，虾肉太老就失去了鲜美。鸡汤炖好了对虾以后，再将汤汁淋在大虾上，完美的菜品就完成了。调味品不宜过多，容易掩盖虾肉本身的鲜美在加入鸡汤以后，需要及时的增加...
答：大虾三种家常做法为油爆大虾、清蒸大虾、红烧大虾。1、油爆大虾 材料：大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。做法：大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。葱姜切末，将料酒...
网友评论：
韶婕14782295753：
红烧大虾(以虾、白糖为主食材的菜品) - 百科
36381宫剂
： 红烧大虾 材料:大对虾4对.配料:白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量.做法:1、去掉对虾头部的沙包,将虾肠抽去,留皮,然后用水洗净.葱、姜各洗净切片.2、锅内放入适量植物油,在大火上烧至八成熟时,把虾放入油内炸至五成熟后,迅速捞出.3、锅内留适量油,将葱、姜,炸出香味,然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内,用小火5分钟,取出大虾摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.饮食宜忌:虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛.
韶婕14782295753：
红烧虾怎么做法? -
36381宫剂
： 一、红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平...
韶婕14782295753：
红烧大虾的做法 -
36381宫剂
： 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出.炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.
韶婕14782295753：
红烧虾的做法 -
36381宫剂
： 材料:大虾400克、食用油适量、盐适量、生抽少许、料酒1勺、糖少许、葱姜蒜适量. 红烧虾的做法如下: 1、大虾洗净. 2、大虾剪去虾须,虾枪,去除虾线,备用. 3、油热后放虾. 4、煸炒至变色发红,放料酒,盐,糖,姜蒜末. 5、加水,烧至汤汁将干即可放葱末,关火. 6、红烧大虾成品图.
韶婕14782295753：
红烧大虾怎么做 -
36381宫剂
： 1. 剪掉虾的虾枪虾须,从虾头与虾身交接处,用剪刀沿虾背剪到虾尾,用牙签挑去沙线,洗净沥干备用. 2. 生姜切丝,大蒜剁蓉,葱切葱白段,一部分葱切成丝泡水中,会自然卷曲起来,泡葱丝的水别倒备用.准备好调味. 3. 锅中加油,小火加热,手放锅上微热放入冰糖翻炒至融化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色,直到糖液表面开始泛白色细密泡泡,糖色炒好. 4. 将虾迅速倒入锅中翻炒,适当调整火的大小,使大虾裹上糖色.
韶婕14782295753：
红烧虾怎么做?
36381宫剂
： 材料:新鲜的虾 250克 辅料:葱,姜,蒜,辣椒适量(全部切成末) 调料:糖,醋,盐,料酒,酱油 做法: 1.将虾洗净,剪去虾须和虾脚,如果是新鲜的虾,虾线不用挑 2.锅倒油烧八成热,将虾倒入炒两分钟左右,至脱水,盛出 3.原锅再倒油烧热,下葱姜蒜辣椒末,炒出香味,倒入2中的虾回锅 4.放调料,不需加水,待调料汁收干包在虾上,既可出锅
韶婕14782295753：
红烧大虾的做法
36381宫剂
： 红烧大虾的做法 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法: 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.[美食杰] 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色: 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
韶婕14782295753：
红烧大虾怎么做才好吃 鲜快食谱
36381宫剂
： 用料 青虾 500g 油 3汤匙 葱 姜 几片 盐 1/2茶匙 蒜 4-5瓣切几刀 辣椒油 1茶匙 生抽 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 水 2汤匙 糖 1茶匙 淀粉1/2茶匙 红烧大虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐.加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
韶婕14782295753：
怎么作红烧大虾?
36381宫剂
： 材料:大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片. 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色:虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾所有虾肉菜谱 .... 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
