红烧羊肉的正确做法
答：具体步骤：主料：熟羊肉1500g 辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、枸杞适量、大料适量、红枣适量、香叶适量、干红椒适量、桂皮适量、老抽适量 1、准备香料。2、把准备好的熟羊肉放入砂锅内，加香料。3、加姜片。4、倒入一袋黄酒。5、加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右即可。
答：答:一、做红烧羊肉需要的食材: 羊肉200克、胡萝卜50克、食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。 二、红烧羊肉的做法: 1、胡萝卜切滚刀块。 2、羊肉切片。 3、起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫。 4、起锅放入食用油5ml,放入花椒...
答：红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以西北风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖治而成。羊肉性温，适合冬季食用。步骤1，羊肉浸泡一个小时去血水。步骤2，切块冷水入锅焯水。步骤3，捞出冲洗干净。步骤4，锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香。步骤5，放入羊肉块翻炒。步骤6，加入料酒、红烧酱油翻炒...
答：准备材料：羊肉500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙 1、首先准备好需要的食材；2、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄；3、姜葱入锅炒香；4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥；5、加入适量的...
答：主料羊肉500克 调料色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 葱3段 姜4片 蒜2瓣 八角1个 花椒少许 桂皮1小块 干辣椒2个 料酒2大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 白糖1小勺 茴香籽少许 山楂3片 香菜少许 红烧羊肉的做法 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫，绰水完毕沥干水分（肉请店家切好）2.准备好调味料，姜，...
答：家常红烧羊肉最正确做法如下：1、羊肉浸泡去血水。2、切块冷水入锅焯水。3、捞出冲洗干净。4、锅中放底油，放入葱姜蒜爆香。5、放入羊肉块翻炒。6、加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀。放入适量的水，加入八角，花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时。7、羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟。8、出锅...
网友评论：
叶剂18210344492：
红烧羊肉(以羊肉为主要食材的家常菜) - 百科
28988红韦
： 红烧羊肉的做法步骤1. 羊肉浸泡冲洗干净.2. 冷水入锅,大火烧开.3. 撇去浮沫后捞出冲洗干净.4. 切成大小适中的块备用.5. 肥肉部分单独切成小块,将锅烧热以后,放入肥羊肉小火慢慢榨出油.6. 将油渣捞出以后,放入适量冰糖慢慢加热...
叶剂18210344492：
红烧羊肉怎么做?
28988红韦
： 红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色.主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成.羊肉性温,适合冬季食用.做法食材准备羊肋条肉500克.配料:胡萝卜20克,青蒜段50克.调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗.制作步骤1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块.2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净.3、胡萝卜洗净切成片.4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味.5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成.
叶剂18210344492：
家常羊肉怎么烧
28988红韦
： 您好,如果在家里的话还是做红烧羊肉吧. 红烧羊肉的做法: 1. 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出. 2. 把羊肉放入锅内. 3. 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣. 4. 倒入500克加饭酒. 5. 大火煮开. 6. 放下2调羹冰糖. 7. 加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟. 8. 加适量盐,煮5分钟. 9. 放些青蒜末,煸匀即可. 小贴士: 1.放些甜面酱,也非常好吃. 2.辣椒的量,根据自己需要放. 一定要在家里试试,不用担心外面不干净什么的.
叶剂18210344492：
红烧羊肉怎么做好吃
28988红韦
： 材料羊肉2斤,葱2支,蒜头6瓣,红辣椒5个,红白萝卜各半根,姜5片,八角3枚,草果2颗,香叶3片,桂皮1段,罗汉果半个,花椒1大匙,孜然1大匙,甘草少许,白酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽2汤匙,冰糖10g,盐少许,鸡精少许,清水适量 ...
叶剂18210344492：
羊肉的做法红烧羊肉(羊肉的做法红烧羊肉的做法)
28988红韦
： 1、用流动的水冲洗羊肉表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用.2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟.3、焯水后的羊肉捞出,用水冲洗干净,沥干.4、青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好.5、锅中放少量油,烧热,爆炒香葱姜蒜.6、倒入羊肉块炒出香味.7、加入足量水,没过羊肉.8、加入两汤匙料酒.9、加入两汤匙老抽,一汤匙生抽,放入香料.10、放入一汤匙冰糖.盖上锅盖,大火煮开后转小火,焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味.11、开盖转大火收浓汤汁,加一点鸡精和少许盐调好味道,撒上青蒜叶,盖上锅盖焖一分钟,开盖出锅即可.
叶剂18210344492：
红烧羊肉怎么做? 求完美
28988红韦
： 1)调制配料:配料主要为姜、蒜、辣椒、胡椒粉、芝麻酱、甜面酱、猪油、麻油、红酱油、黄酒;调味品包含盐、冰糖、味精、醋等;(2)焯水分割:粗洗优质山羊肉,粗分成块状、置沸水焯捞,冷却细切成块状,洗净待用;(3)旺炎热炒...
叶剂18210344492：
红烧羊肉怎么烧好吃啊?
28988红韦
： 主菜和配菜:带骨头的羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜; 作料:盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽. 做法:1、羊肉...
叶剂18210344492：
羊肉如何烧好吃
28988红韦
： 红烧羊肉挺好吃的,至香又不腥而且可口. 羊肉(1磅)、胡萝卜(1个) 干葱(10余粒)、白罗卜(1/2个)、老抽(1-1/2汤匙)、盐(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少许)、水(适量) 做法: 1>羊肉出水洗净,放入白罗卜块同煮,至...
叶剂18210344492：
红烧羊肉怎么制作呢?
28988红韦
： 魔法食疗方胡萝卜青蒜烧羊肉材料羊肋条肉500克,青蒜段50克,胡萝卜20克,葱段、姜片各适量调料白酒、料酒、白糖、盐、大料各适量做法1.将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块,放入锅内,加清水适量,下少许葱段、姜片、白酒、大料,烧开,汆烫约1分钟,随即捞出放清水中洗净
