羊肉做法清炖羊肉
答：炖煮:将羊肉放入锅中,加入足够的水,大火将其烧开后撇去浮沫,加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖:转小火,继续煮炖约1-2小时,直到羊肉炖烂,肉质变得嫩滑。调味:根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。出锅:将炖好的羊肉汤倒入碗中,撒上一些香菜和葱花,即可享受美味的清炖羊肉了。 抢首赞...
答：清炖羊肉是一种简单而美味的烹饪方法，它能够保留羊肉的原汁原味。以下是一种简单的清炖羊肉做法：材料：羊肉500克（最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊肩肉）姜片几片 葱段适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉少许 清水适量 步骤：准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成适口的块状。如果担心羊肉有膻味，...
答：清炖羊肉的做法用料 羊肉 500克、葱 1克、姜 15克、大料 一个、花椒 数十粒、干红辣椒 一个、盐 适量、胡萝卜 半根、香菜 适量、黄酒 一小碗。做法步骤 （ 1 ）羊肉先用清水浸泡一个小时；（ 2 ）准备配料；（ 3 ）用一块纱布将花椒、大料和辣椒包起来，用棉线系住口；（ 4 ）葱切大段...
答：2、羊肉洗干净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。3、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。4、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。5、...
答：为了保持汤的清澈，尽量不要频繁翻动羊肉，避免汤汁浑浊。可以根据个人喜好添加一些其他配料，如土豆、胡萝卜等，增加菜品的营养和口感。清炖羊肉适合在冬天食用，具有很好的温补效果，但夏天食用时应注意适量，以免上火。总之，清炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，只需耐心慢炖，就能享受到...
答：清炖羊肉做法:将羊肉切块,姜切片,葱切段备用。锅中加水,放入羊肉、姜片和葱段,烧开后转中火煮30分钟,加入料酒和盐再煮10分钟,熟透后装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何...
答：2、炖制羊肉的过程中不要用铁锅，不然会导致肉变硬；3、在加入盐和味精时，先少加一点，再根据口感需求逐渐调整；4、焖煮过程可以根据个人口感需求适量加水或减小火力。清炖羊肉虽然看起来简单，但是要想炖出一碗鲜郁美味的羊肉汤汁，仍然需要一些细节上的调整和注意。希望以上介绍的做法和小贴士能够帮到...
答：羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备来炖了。先用大火烧开，之后再接着用小火一直慢炖，慢炖1个小时的时间，然后我们加...
答：清炖羊肉的做法 清炖羊肉是一道以羊肉为主要食材，口感鲜美、营养丰富的传统佳肴。下面我将详细介绍如何制作清炖羊肉。所需材料：羊肉：500克，选用肥瘦适中的部位，如羊腿肉或羊肩肉。生姜：1块，切片。大葱：2根，切段。料酒：适量。盐：适量。清水：约2000毫升。香菜或葱花：适量，用于点缀。所需工具...
答：清炖羊肉的正宗做法及配料窍门如下：材料：小羊腿肉1000克。配料：胡萝卜250克、山药200克、泡发木耳100克、料酒30克、干黄花菜10克、莲子15克、黄豆10克、大葱20克、姜10克、灵芝3克、百合3克、玉竹3克、熟地3克、盐适量、香菜碎适量。1、羊肉冲洗干净。2、将羊肉切成3厘米左右的大块。3、将切好...
网友评论：
屠详18040226743：
清炖羊肉(清炖羊肉怎么做最好吃)
44053辕健
： 大师好,我是第一美味的阿飞,关心阿飞有更多的家常菜供大师参考!即日咱们做一起砂锅清炖羊排,用到冬季应季的羊肉、胡莱菔、山药等食材,做一份冬季养分进补汤...
屠详18040226743：
清炖羊肉怎么做 -
44053辕健
： 炖羊肉(方法一)材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
屠详18040226743：
炖羊肉的做法 -
44053辕健
： 原料肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 制作过程将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)汆透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水 烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、 ...
屠详18040226743：
清炖羊肉的做法 最正宗的做法 -
44053辕健
： 清炖羊肉 材料 原料:带骨羊肉 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋 做法1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
屠详18040226743：
清炖羊肉怎么做好吃图揭清炖羊肉最正宗的做法 -
44053辕健
： 清炖羊肉的做法步骤1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点.土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了.2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热.3 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块.4 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味.5 将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上.6 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜
屠详18040226743：
清炖羊肉的做法 -
44053辕健
： 做法一展开全部原料: 羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、特色美味清炖羊肉图片(19张)醋、胡椒粉适量,香油5克. 美食做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清...
屠详18040226743：
新疆的清炖羊肉怎么做? -
44053辕健
： 新疆清炖羊肉就是一锅清汤加上大块的羊肉和胡萝卜、葱、枸杞子和香菜,很鲜甜.我的朋友的老公就是那里的经理,他告诉我说关键是原料要好,新疆一般用绵羊肉,肉质细嫩,香而不膻,所以特别好吃而且很滋补.做清炖羊肉时要选新鲜带骨和有一点肥肉的,切大块,先用开水烫一下再慢炖,这样汤才漂亮而无杂味.原料好的话,只需放盐和葱段就不要什么调料了,七分熟时加大块的胡萝卜,等胡萝卜软烂撒上香菜就可以出锅了.羊肉的鲜香加上胡萝卜的微甜,真的很美味哦
屠详18040226743：
清炖羊肉的做法大全 家常清炖羊肉怎么做 -
44053辕健
： 1.主料:连骨羊肉 辅料:盐、洋葱,胡萝卜2.把羊肉洗净切大块3.胡萝卜去皮、切块4.洋葱切丝5.把羊肉放进煲里,加凉水大火烧开6.转小火,撇去浮沫,一定得撇干净7.下洋葱丝,炖50分钟后8.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)9.炖到羊肉熟透,加盐10.再几分钟即可
屠详18040226743：
清炖羊肉的做法 怎么做清炖羊肉才好吃 -
44053辕健
： 食材明细 羊肉(瘦)500克 白萝卜200克 料酒15克 姜15克 花椒2克 盐15克 味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺...
屠详18040226743：
如何做清炖羊肉好吃
44053辕健
：主料: 羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克. 做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
