羊肉最佳配料配方
答：7种炖羊肉的调料配方介绍：1、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。2、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。3...
答：1、葱姜。葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，炖羊肉加一些，驱寒作用更好。同时，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美。2、甘草。给羊肉去膻的好方法，就是用甘草，搭配葱姜一起使用，能够去除羊膻味，并且还能保持羊肉的特殊风味。3、陈...
答：1、买回家的羊肉切块，洗净用清水浸泡25分钟，中间换一次水。2、冷水放入肉，开火煮，开锅后用漏勺撇去浮沫。3、将焯好的肉捞出放入热水里，洗净肉上面粘着的血沫。4、准备炖肉用的配料。5、小茴香和山楂装入大调料盒内，花椒装入小调料盒内。6、将肉入锅，加入焯肉澄清的水，放入调料和配料，加...
答：炖羊肉最佳配料有：生姜、花椒、八角、料酒、盐。1、生姜 生姜有着辛辣的味道和特殊的香气，它可以去腥提鲜，使炖羊肉更加鲜美。在炖羊肉时，切一些姜片一起炖煮，不仅可以去腥还可以增加炖菜的香气。2、花椒 花椒是一种独特的辛辣香料，它有着特殊的麻辣味道。在炖羊肉时加入适量的花椒粒，可以增加...
答：2.小茴香 小茴香属于温性食材，可以助消化和驱寒。加入适量小茴香，可以帮助去腥提香，还可以搭配其他调料，起到协同效应，使羊肉更加美味。3.桂皮 桂皮有提味、暖胃的作用，用来炖羊肉不仅可以使肉质细腻，而且还能够提高菜品整体口感，成为炖羊肉的必备佳品。4.八角 八角具有提味、去腥作用，如果你不...
答：1 炖羊肉放什么调料最佳 1、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。2、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。3、生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。4、胡椒粉：胡椒粉具有独特的芳香...
答：我觉得炖羊肉最佳配料有姜片、大葱、料酒、香料、盐、鸡精、红枣、枸杞。 但不同的配料和香料都有自己的特点和作用,可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。同时也要注意不要过量添加配料和香料,以免影响羊肉本身的口感和质量。 抢首赞 评论 分享 举报
答：比较适合煮羊肉的配料配方有：配方一、配方二、配方三、配方四、配方五、配方六等。一、配方一 这个配方的配料有白萝卜500g、小红枣25g、干黄酱250g、食盐75g、大料20g、料酒50g、桂皮5g、丁香5g、砂仁5g。二、配方二 这个配方的配料有红枣500g、姜末250g、姜块1000g、青蒜末250g、辣椒末200g、白...
答：下面是几种常见的调料和配料：1. 姜、蒜和洋葱：这些调料可以增加羊肉的香气和味道。切碎后可以与羊肉一起炒或煮。2. 辣椒粉：辣椒粉可以给羊肉带来一些辣味，使得菜肴更加开胃。可以根据口味加入适量的辣椒粉。3. 胡椒粉：胡椒粉可以增加羊肉的香味和味道，同时也能让羊肉更加柔软。在炖羊肉时，加入...
答：羊肉最佳配料羊肉最佳配料有：胡椒粉、盐、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮、桔皮、山楂、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等，这类香料气味芳香浓厚，可以有助于去除羊肉的膻味。羊肉去除膻味的方法 萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻...
网友评论：
谈选15288233016：
羊肉配什么大料最佳? -
33681顾畏
： 羊肉制作专放五料:砂仁、山奈、白芷、白胡椒粒、花椒,为了掩饰羊肉的膻味,好多人都会放八角、桂皮等等,但是大部分羊肉制作,需要做到减法烹饪,其他的尽量什么都不要放.羊肉属于“冬季食补第一肉”,温补性强,高蛋白低脂肪...
谈选15288233016：
正确的炖羊肉做法及配料,分别比例 -
33681顾畏
：【材料】 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 【做法】 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,切断.将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟.放人香菜、胡椒.
谈选15288233016：
炖羊肉加什么配料?? -
33681顾畏
： 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它的最大优点就是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用...
谈选15288233016：
炖羊肉放什么调料最好 -
33681顾畏
： 炖羊肉可以放桂皮,花椒,辣椒,茴香,香叶, 蒜瓣 ,姜片等调料. 主料:羊肋排一块;辅料:白萝卜半根; 盐、 糖 、桂皮、 香叶适量;蒜瓣 6个;姜片5块;干辣椒、 料酒、 老抽适量 炖羊肉的做法: 1、把羊肋排、白萝卜洗净,切块,蒜...
谈选15288233016：
羊肉用啥调料好 -
33681顾畏
： 黄酒、白酒、生姜、葱蒜都可去羊肉的澶腥味,适量的盐,辣椒、酱油、花椒腌制可使羊肉入味,其他的要看你是怎样去做,再放入别的调料
谈选15288233016：
炖羊肉调料配方 -
33681顾畏
： 制作食材 肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 制作过程 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)汆透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成.
谈选15288233016：
作羊肉用什么料 -
33681顾畏
： 主料 羊肉 (900克) 黄酒 (500克) 辅料 青大蒜 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 厨具 无 分类 咸鲜 焖 数小时 普通难度 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出.把羊肉放入锅内.放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣.倒入500克加饭酒.大火煮开.放下2调羹冰糖.加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟.加适量盐,煮5分钟.放些青蒜末,煸匀即可.小窍门:1.放些甜面酱,也非常好吃.2.辣椒的量,根据自己需要放.
谈选15288233016：
羊肉煲汤要什么配料 -
33681顾畏
： 姜、花椒和八角加上大葱段和羊肉一起丢下去炖 不要放盐 等炖好以后单独加盐 准备葱花和香菜碎 喝汤的时候加在汤里面就可以了
谈选15288233016：
炖羊肉需要放什么调料 -
33681顾畏
： 肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)汆透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水 烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成.复制去Google翻译翻译结果
谈选15288233016：
炖羊肉必须放的调料 -
33681顾畏
： 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,做法多样,营养价值丰富.所需食材 肥羊肉;酱油;食盐;花椒;葱段;姜;茴香
