老式肉盒的制作方法
答：肉盒子 用料 韭菜一小把 克 鸡蛋1 个 面粉适量 克 粉条一大把 盐适量 十三香适量 肉馅少量 菏泽肉盒子的做法 面粉＋酵母＋适量油＋水，合成软面团，发酵 请点击输入图片描述 馅料：粉条＋肉末＋韭菜＋调料，发好的面，擀成薄皮，包好，电饼铛里多加一点油，放入包好的馅饼 请点击输入图...
答：油 菜油橄榄油都可 肉盒子的做法 1、猪肉洗净剁碎成末，加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、橄榄油、胡椒粉、味精、一个鸡蛋，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟； 2、芹菜，葱子洗净后切碎，生姜切末；再将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀； 3、饧好的面...
答：老式肉盒子的做法：主料：猪肉馅200克、花生油2勺、葱1段、姜1小块、五香粉1勺、酱油1勺、盐半勺、香油半勺。辅料：面粉300克、清水200克、盐2克、糖10克、酵母3克。做法：1、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。2、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。3、把肉馅放...
答：煎炸：在平底锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，放入肉盒生坯。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面同样金黄酥脆。煎炸过程中要注意火候，避免煎糊。出锅：煎好的肉盒捞出沥油，放在吸油纸上吸去多余的油分。待稍微冷却后即可食用。装盘：将煎好的黄县肉盒摆放在盘中，可以搭配蒜...
答：5.包制肉盒：将炒好的猪肉放在面皮上，然后将面皮对折，捏紧边缘，使猪肉完全包裹在面皮中，形成肉盒的形状。6.蒸制：将包好的肉盒放入蒸锅，用中火蒸约20分钟，至面皮变软，猪肉熟透即可。7.出锅：将蒸好的黄县肉盒取出，摆放在盘子里，撒上葱花、香菜等点缀，增加色香味。黄县肉盒的制作要点...
答：制作皮儿：将发酵好的面团揉匀，分割成小剂子，擀成圆形面皮。包制：将炖煮好的肉块捞出，剔除骨头，剁成肉末，然后取一张面皮，放入适量的肉末，包裹成半圆形或者三角形的肉盒。蒸制：将包好的肉盒放入蒸笼中，大火蒸制约20分钟至面皮膨胀、熟透。出锅：蒸好的黄县肉盒色泽金黄，面皮软糯，肉馅鲜...
答：制作外皮：将饧好的面团分割成小剂子，擀成圆形面皮，中间略厚，边缘薄一些，以便包裹馅料。包制：取一张面皮，放入适量的肉馅，然后将面皮对折，捏紧边缘，确保封口严实，形成半圆形的肉盒子。煎制：在平底锅中倒入适量的油，待油热后，放入肉盒子，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面...
答：1.把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面 2.和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵 3.把肉馅放入盆中 4.加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀
答：把面粉、盐、糖、酵母依次放入面盆中，然后缓慢加清水，并开始和面，在揉的过程中再缓慢加水，直到面团揉开，不再干裂，就不再加水，用手接着揉面团，揉到面团光滑且不粘手，就可以放在一旁盖上盖子让它发酵了。肉盒子的面怎么和 一般做肉盒子，前一天晚上就拌好肉馅儿，晚上睡觉前和好发面，让...
答：【制作步骤】准备面团：将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。制作馅料：将五花肉切成小丁，加入姜末、葱花、酱油、香油、盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。如果使用白菜心，需要将白菜心切碎，用盐腌制片刻后挤干水分，再加入肉丁中；如果使用韭菜，直接切碎后加入...
网友评论：
拓英18427498004：
河南郸城肉盒的做法 -
535赵蚂
： 食材用料:猪肉300克相克食物粉条500克水发木耳50克葱,姜少许面粉800克食用油150克十三香少许菜谱做法:1.以500克面粉加300克水的比例用筷子把面粉搅成团.2.用手沾着水把面团和成看不见干粉的面团,拿起面团在盆里面...
拓英18427498004：
炸肉盒的做法 -
535赵蚂
： 盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成.徐州方言叫'盒儿',北京方言叫' 盒子'”. 按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉馅儿的不同,具体说成是“猪肉盒”还是“羊肉盒”、“牛肉盒”;根据制作方法的不同可以说“炸肉盒”或“煎肉盒”.肉盒是广泛流行在中国北方的一种食品,其做法是用和好的面团(约1.5两,不发酵)做成一个薄圆片,将馅儿包上,然后拍成圆形或者椭圆形,也可以在油案上按成扁圆形,放入平底锅中用油煎熟或者炸熟.各地名小吃中,山东有黄县肉盒、河南有周口肉盒、陕西有煎肉盒,其具体做法大体一致,是一种油炸的食品
拓英18427498004：
山东肉盒子的做法大全 -
535赵蚂
： 肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌 肉盒的做法步骤22.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次 肉盒的做法步骤33.揪一团面,扯开把肉馅放里面, 肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘) 肉盒的做法步骤55.锅里放油 肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里 肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
拓英18427498004：
肉盒子怎么做 -
535赵蚂
： 主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克 辅料:芹菜1小把、黑木耳100克 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量 菜肉盒子的做法:1.芹菜一小把,黑猪肉末半碗,葱姜碎一点,泡发好的黑木耳一点,烧麦皮子半斤2.芹菜摘去老边子,洗净切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎3.将它们一起放入一个大盆中4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中5.加少盐,香油拌匀6.取一坨馅子放在烧麦皮子,包成一个个大饺子7.平底锅,将菜肉盒子入内,用小火加锅盖两面烙,熟后关火
拓英18427498004：
如何做肉盒子做法大全 -
535赵蚂
： 用料面粉 200克 水 120克 肉馅 100克 粉条 50克 葱 半根 姜 两片 老抽 10+2克 生抽 6克 盐 2克 十三香 1克 花椒粉 1克 肉盒的做法面粉加入水搅拌,然后e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363396434揉成光滑的面团,盖上盖,饧面...
拓英18427498004：
三鲜肉盒的做法 -
535赵蚂
： 三鲜肉盒的做法: 韭菜羊肉盒子 主料:面粉800克,羊肉200克,韭菜400克. 辅料:油适量,盐5克,花椒粉3克,胡椒粉3克,鸡精3克. 制作过程: 1、准备好材料.面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒30分钟以上. 2、韭菜...
拓英18427498004：
牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子 -
535赵蚂
： 主料 油豆腐10块 牛肉250g 油菜芯9棵 辅料 大葱 一根 生姜15g 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 一个 湿淀粉 两大勺 麻油 少许 番茄沙司4大勺 酱油1大勺 步骤1.食材准备!2.把油豆腐边缘切开,留其中一边不切,做成盒子状,里面的豆腐用手挖空,牛肉搅碎加入大葱,生姜,盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀,将牛肉馅是塞入油豆腐内3.烧水放入少许盐油焯熟油菜芯4.取盘子,盘子周围摆好烫熟的青菜,再把蒸熟的牛肉盒摆上5.小锅里放入水,加入盐,胡椒粉,番茄沙司,酱油煮开,淀粉勾芡并淋上少许香油,浇在牛肉盒上面!
拓英18427498004：
肉盒怎么做又软又好吃 -
535赵蚂
： 主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面...
拓英18427498004：
炸肉盒的做法,炸肉盒怎么做好吃,炸肉盒的家常 -
535赵蚂
： 煎肉盒的家常做法:煎肉盒用五花肉、姜、葱、冬菇、红薯粉条、盐、酱油、鸭蛋做好吃.煎肉盒子 主料:五花肉500克, 冬菇250克,红薯粉条50克,鸭蛋1个,面粉1000克. 辅料:姜10克,大葱5克,盐10克,酱油2克,植物油200克. 制作过程: 1、先用冷水和面,和至光滑,放置醒面.2、将五花肉葱姜剁碎,冬菇泡发剁碎,鸭蛋炒好剁碎,红薯粉条热水泡软,依次放入搅拌均匀.3、揉面,揉压后切成剂子,比包饺子的剂子大一些.4、擀成面皮,大约手掌大小,包馅饼.5、锅里放油煎肉合.煎至两面金黄即可.6、出锅.放入盘里,即可食用.
拓英18427498004：
偃师顾县肉盒做法录像 -
535赵蚂
： 肉盒做法 主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅 辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐.做法步奏:1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅2.取一小块面团,放上肉馅3.面皮将肉馅包好,按成圆饼4.放锅中用小火煎炸5.两面煎炸至金黄色
