肉是生的冷冻好还是煮熟了冷冻好
答：当然是生肉用食品袋密封包裹好放入冷冻室里冷冻保存为好。只要冷冻室温度达到零下18度，可以保存一年的时间。冷冻的时间越长口感就越差。熟食也可以冷冻保存，但保持的时间较短，应在四个月内吃完才对。
答：买回来后清洗晾干后然后冷冻，能保存270天。你可以切小块分开冷冻，然后每次吃的时候取相应的量出来煮着吃就行了。生肉冷藏只能放2~3天。煮熟后的食物放入冰箱后保存时间长后，反复加热会营养物质流失，且容易滋生细菌。保存方法如下： 1、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，...
答：煮熟了冷冻好。煮熟了冷冻好是因为保鲜时间比生肉冷冻的保鲜时间更长，营养成分的流失比生肉冷冻解冻时少，在解冻时更容易烹饪，比如可以用来制作肉馅、肉汤等，而生肉在冷冻过程中会形成冰晶，破坏肉的细胞结构，导致肉质变得干硬、口感变差。
答：不可以炖熟了冷冻。可以清洗干净再冻。不洗也可以，就是下次用的时候，要放到开水里汆一下，漂去血水泡沫。因为：冷冻也叫“制冷”，应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个...
答：买回的猪肉可以根据情况进行冷冻。如果猪肉表面是干净的，没有明显的血迹，可以选择不进行焯水，直接冷冻。这样做可以避免在焯水过程中，猪肉内的营养物质流失。如果猪肉表面有明显的脏东西，建议用水冲洗后再冷冻，以保证食品安全。此外，在冷冻前，可以将猪肉切成大块，然后放入冰箱急冻。冻得有一点硬之后...
答：生熟都可以，但是熟的冻得时间久了，口感会不好。据《山西晚报》报道，鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月。白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10至...
答：生的比熟的更好保管，就算是冷冻，食物也不能放置太久，而且熟肉在冰箱里很容易染上其他的异味。 放生肉好，放熟肉易生细菌
答：肯定是生的冷藏好了。
答：肯定是生羊肉放在冷冻箱效果更好些。。。\x0d\x0a生羊肉放冰箱保存是可以放很久的，而且不会流失较多的营养成份。\x0d\x0a熟羊肉放冰箱应该放在保鲜室内，如果放冰箱冷冻，而且不要冰冻太久，冷冻后再拿出来,肉就会失去一部分原有的肉鲜味。\x0d\x0a注意的是：熟羊肉放冰箱急冻，在取出后必需...
答：生猪肉买回来直接放冰冻室比较，炒熟了放在冷藏保存期较短，而且宜串味易坏。
网友评论：
鬱砌17529134564：
生肉是煮熟了放好还是冷冻起来放好? -
16641钮侨
： 那要看你放的时间长与短了.长时间存放是生的好.因为半熟的肉肌肉纤维已经呗破坏,所以不易长时间存放.
鬱砌17529134564：
猪肉做熟放冰箱还是生的直接放冰箱比较好? -
16641钮侨
： 看您是什么时间吃,如果时间紧为这两天吃,那就做熟放冷藏,但不要超过三天; 如果想吃当天做的,就放冷冻,第二天吃提前拿出解冻
鬱砌17529134564：
煮熟的肉放冷藏好还是冷冻好? -
16641钮侨
： 如果隔几个小时再吃的话,那就冷藏,等吃的时候再充分加热!如果要等一天以上才能吃那就冷冻吧!
鬱砌17529134564：
食物是生着冷冻还是做熟了再冷冻好? -
16641钮侨
： 都能保存很长时间 但是煮熟更好,煮了又杀菌的效果,只要密封好了,就和外面卖的速冻微波食品差不多 生肉本身就多多少少有些不干净了,长时间冷冻会失去原有的鲜味,拿出解冻时又是一次污染,也麻烦 LZ把肉做熟后切成几块,用保鲜袋密封好,放凉了冷冻,一次做菜可以取一块,方便也卫生,我就是这样偷懒滴~~~
鬱砌17529134564：
生着冷冻还是做熟了再冷冻好? -
16641钮侨
： 生肉冷冻两三个月应该没问题.熟的也一样.至于冻生还是冻熟看你以后怎么做了.炒还是生的好,切好后用淀粉、酱油挂浆,炒出来和鲜肉一样嫩.熟的不适于炒,可以炖或蒸.
鬱砌17529134564：
过年的时候肉食类生的冷冻好还是熟的冷冻好 -
16641钮侨
： 熟的不要冷冻,带菌.还是生的冻吧.
鬱砌17529134564：
生肉直接放冰箱,还是煮熟后放冰箱好 -
16641钮侨
： 亲,一般而言,都是生肉放到冷冻室的啊.熟食的保鲜时间会缩短哎保存方法如下:1、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调,因为在室温下,生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖. 2、将肉储藏在冷冻室的最底层.3、为了防止交叉污染,储藏时要生熟肉分开.同时用干净的塑料袋加以密封. 4、避免在室温下解冻冷冻的肉,因为这可以促使存活的病菌大量繁殖.可提前一天晚上把禽肉从冷冻室移到冷藏室中解冻,并放置在最底层.如果在微波炉中解冻,解冻完毕后应立即进行烹调.5、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝,撒少许盐、味精、五香粉、酱油,调匀盛入碗内,既可保鲜,又能入味.这样保存24小时不会变质,而且做菜时味道更鲜美.
鬱砌17529134564：
肉煮熟了放冰箱好还是生放好 -
16641钮侨
： 最好生着放,煮熟后再放冰箱里味道会变的不好吃,现煮的总要比冷藏的好吃些,不过还是现买来的肉比较好,不要久放在冰箱里.食物存放在冰箱里面久了味道和营养都会损失的.
鬱砌17529134564：
请问肉放在冰箱保鲜里面是炒熟一下保存得时间长还是生肉保鲜的时间长呀? -
16641钮侨
： 一、肉放在冰箱保鲜里面生肉保鲜的时间长. 二、在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天, 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间最长为3个月. 三、肉的保存方法 1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质 . ...
鬱砌17529134564：
羊肉生的与熟的时间久哪个放在冷冻箱好? -
16641钮侨
： 肯定是生羊肉放在冷冻箱效果更好些不过其实都不适合太久时间的冷冻,最好吃新鲜的... 生羊肉放冰箱保存是可以放很久的,而且不会流失较多的营养成份. 熟羊肉放冰箱应该放在保鲜室内,如果放冰箱冷冻,而且不要冰冻太久,冷冻后再拿出来,肉就会失去一部分原有的肉鲜味. 注意的是:熟羊肉放冰箱急冻,在取出后必需进行煮食,否者会造成拉肚或什么的.
