为什么不建议吃冻肉
答：确实会致癌，冰箱里的肉冻了一个月就不能再食用了，因为那里面的营养成分大多已经死亡。
答：在原商业部制定的《冷库管理规范（试行）》明确提到，在-18条件下，肉类的保质期为10~12个月。但因为对肉类的处理方式及冷冻条件的不同，保质期不能一概而论。张医师建议，不管是考虑口感还是营养，储存冷冻肉最好不要超一个月，最多三个月。冷冻肉一般被制成重口味的加工品 张医师说，在低温环境...
答：超市买的冻猪肉还是可以吃的，只要没变质，就是超市的冻猪肉不知道时间的长短，一般都不会太新鲜，所以还是少买为上。
答：“吃冷冻肉会不会对身体有害？”大多数人都觉得肉肯定是现杀的最好，但是，这真的是个大误区！现在生活中，我们能买到的肉基本有三种：这三种肉的特征如下：刚宰杀的肉，口感其实并非最好。这是因为，不论是猪、牛还是鸡，在一命呜呼之后，它的肉肉都会经历四个阶段。肉肉四重奏 阶段1...
答：冷冻肉的制作保存非常严格，宰杀后的畜禽肉，经预冷后，在-18℃以下的环境中迅速结冻，肉的深层温度必须恒定保持在达-6℃以下，“这个温度，腐败细菌基本不活动了，也不会繁衍。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，鸡爪冻40年也不一定有毒。一直处在温度稳定的冷冻状态，细菌可能...
答：经济那么发达，年轻人的工作也是很稳定的，没有必要一直吃冷冻肉，偶尔如果自己嘴馋了的话，可以选择去买一些新鲜的肉吃。每个人都得及时的补充身体里面缺少的营养，不然自己生活当中也会越来越痛苦。经常吃冷冻肉的话，身体里面的有害物质就会越来越多，不要让自己贪图便宜。冷冻之后该如何吃？猪肉里面的...
答：孩子吃冻肉健康吗？为何孩子吃冻肉易引起肠胃不适？速冻的肉最好不要给孩子吃，下面让你看看关于“僵尸肉”的真相。如今速冻食品因便于储存，食用方便，存在于每家每户的冰箱中。过完年，不少人家中的冰箱里还剩着过年时的食材“囤货”。自从有了冰箱之后，食物的保质期大大延长，然而这也让大家忽视了...
答：以后购买时要注意选择颜色红润的猪肉，并及时使用。如果不能立即食用，最好将其放入冰箱。猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。作为日常生活的主要副食品，猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。对于病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦的人来说，可以用猪肉作为营养滋补品。
答：一年时间对于冰箱里的冻肉来说是过长的，因此不建议食用。以下是原因：1. 营养成分流失：长时间的冷冻会导致冻肉的营养成分流失，尤其是蛋白质和维生素。2. 肉质变质：长时间的冷冻会影响冻肉的质量，可能导致肉质变硬、老化、口感劣化等。3. 微生物数量增加：冰冻并不能杀死所有的细菌和微生物，只能...
答：在冰箱里冷冻了一年的肉是否能吃，要看保存的情况。冷冻肉保存一年，如果保存得好，没有变质，一般都可以吃，但是不建议吃。国家食品药品监督管理局和其他部门都规定，普通肉制品的冷冻时间不宜超过一年。另外，肉类中的蛋白质、维生素等营养成分以及口感，会随着冷冻时间延长而逐渐减少。所以要看具体的情况...
网友评论：
王备19322281016：
人类吃冷冻猪肉的 危害有哪些?还是吃新鲜的好!
38815伯顾
：长期吃冷冻猪肉对身体肯定不好,因为生的冷冻肉中肯定含有很多细菌,甚至有的细微寄生虫也会在里面,这些都是对身体有害的,长期使用自身的免疫能力和抗体等均不能将其进行消化处理,会影响肠胃健康
王备19322281016：
常吃冰冻肉有什么不好吗? -
38815伯顾
： 答:不可以,冻肉的肉组织发生了物理边化,如过常吃自然对身体不好.而且容易导致癌变.多次冷冻的肉就更不适宜食用了.还是多吃点新鲜的肉吧!希望对你有用
王备19322281016：
为什么不应食用复冻肉?
38815伯顾
： 复冻肉是指将已经解冻的肉进行二次冷冻或多 次反复冷冻.解冻肉再冻会使肉的品质大大降低, 原因是解冻肉在常温下微生物繁殖力增强,酶活性 上升,再冻后不耐贮藏,易于变质;初次冷冻的肉,其 组织在冰晶的作用下已有所破坏,再次冷冻的破坏 力更强,进而使肉的保水力更低,解冻后由于血水渗 出使肉的营养价值和风味全面下降.即使复冻肉没 有变质,其外观质量和内在品质都较差,一般冻结状 态时,颜色灰暗而无光,脂肪灰白;解冻后肉呈淡褐 色,肉汁流失,组织松弛.所以应尽量避免食用复 冻肉.
王备19322281016：
长时间冷冻的肉为什么不好吃 -
38815伯顾
： 数人认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗? 猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段.在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然...
王备19322281016：
吃冻肉真的就不健康吗 -
38815伯顾
： 鲜肉冷冻解冻后流血水是因为在冷冻过程中鲜肉的细胞壁破裂所致,所以营养肯定也会流失一部分,最好是现买现吃,不要攒一大堆,冰箱不是保险箱.
王备19322281016：
吃冰箱里的冷冻肉好吗 -
38815伯顾
： 肉的营养 “关注营养,关注健康”,今天我们讨论的是有关肉的营养方面的问题. 冻肉和鲜肉哪个营养丰富呢?不少人都认为冻肉的营养比鲜肉要差,味道也没有鲜肉鲜美,其实不然,食品专家们认为食物经过冷冻以后有助于杀灭一些致病菌...
王备19322281016：
长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久不可食用? -
38815伯顾
： 这种情况是可能会致癌的,因为长时间的储存,冷冻肉会影响口感,而且甚至出现意外,以及它所含的营养价值也会下降,引起中毒,以及中枢神经的破坏;在其冻至一两个月以后就尽量不要食用了,而且在骑动车的时候,我们应该与其他食品进行分开储存,能够保证它的口感.
王备19322281016：
冰箱冻肉吃了好不好 -
38815伯顾
： 冷冻后的猪肉,已经 “排酸” 了,吃起来更好.
王备19322281016：
冰冻肉能吃吗 -
38815伯顾
： 感觉现在外面的快餐店都是买的冰冻肉,因为便宜,好存放.但自己家里买的应该都是新鲜的非冷冻肉.也不是说冰冻肉不能吃,只是口感营养都比新鲜肉差好多,而且最害怕的就是保持期了,想一想现在暴出来的洋快餐的供应商的问题,唉..感觉以后吃炸薯条最好都是在家里自己炸好了.
王备19322281016：
关于速冻海鲜,冻肉,冻蔬菜 你为什么不敢吃 -
38815伯顾
： 今天 就带大家来了解一下超市冰柜中的速冻食品,究竟哪些值得选. 1. 速冻面点类 速冻食品中最常见的一类就是速冻面点食品,包括速冻汤圆在内,相比于现制的汤圆或水饺,速冻产品明显保质期更长,而制作及烹调则相对简单. 而在口味上...
