脆炸南瓜花正宗做法
答：1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊，清洗干净后晾干备用 2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀 3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀 4.不用太厚，薄薄的一层就好 5.油锅烧热，将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色
答：炸南瓜花时，记得多加这2样，外皮酥脆又香甜，比炸鸡还好吃 说到南瓜花，在农村长大的朋友们应该都认识。因为在农村，几乎每家每户都会种上几棵南瓜。每到南瓜开花之时，农村的道路两旁都可以看到金灿灿的南瓜花，成了一道美丽的风景线。但是南瓜花在城里却很少见，更不知道南瓜花可以吃，相信很多的朋友...
答：第三步：锅子充分烧热，倒入多一点的油，烧至4成热 第四步：南瓜花均匀的裹上糊，依次放入油锅中，小火慢炸，炸至酥脆，用漏勺捞出来。继续升高油温至6成热，下入南瓜花复炸40秒，然后捞出控油 第五步：装入盘中，即可开吃 制作关键点：1、调糊的状态较为关键，糊糊调的好，才能酥脆，调成像...
答：如果是开放时间很久的南瓜花吃起来就不怎么好吃了。4、 炸的过程中注意面粉和淀粉的比例，保持淀粉和面粉的比例为1∶2，炸出来的会更好吃。5、建议大火炸，否则影响口感和酥脆度，炸好的南瓜花放凉后立即吃，放的时间太长会慢慢变软 6、浸泡好后的南瓜花一定要晾干水。
答：制作油炸南瓜花这道拿手菜的步骤分为几个部分：清洗、粉蒸、油炸和勾芡。首先，清洗南瓜花是关键。需要小心谨慎地去除花蕊和花萼，同时洗净花冠内外，务必保持花形完整，避免损坏。轻柔的手法和耐心的态度是确保这道菜成功的重要环节，切勿忽视。接着是粉蒸南瓜花。将清洗好的南瓜花轻轻放入加了适量精盐和...
答：导语：南瓜是法国人最喜爱的食材之一，常用来做汤，果酱或甜派，花样繁多，甘美留香。作为菜肴，一般人们大多只知道它的瓜果、藤杆可以做菜，殊不知它的花冠也是可以入菜。以下是我为大家分享的'酥炸南瓜花的做法大全，欢迎借鉴！材料：南瓜花20朵，鸡蛋1个、栗粉80克、泡打粉1勺、盐少许 做法：1、...
答：3. 蒸南瓜花：将南瓜花放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量盐、白胡椒粉和蒜末，将调料均匀地撒在南瓜花上，再用热油烧热后浇在南瓜花上即可。4. 炸南瓜花：将南瓜花一个个剥开成片，用面粉、蛋液和面包糠裹上，然后放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上少许盐和辣椒粉即可食用。注意：在做南瓜花...
答：去水：水分是炸制天妇罗时的大敌，因为水分会导致油溅和食物不均匀炸制。可以用盐轻轻撒在南瓜花上，利用盐的吸水性帮助去除表面的水分。准备面糊：天妇罗面糊应该轻盈且能够附着在食材上。一般使用低筋面粉和冷水调和，可以加入一点玉米淀粉来增加酥脆感。面糊不宜过稠，以便于炸制时能够薄薄一层包裹...
答：接下来是制作面糊。将面粉、淀粉按照一定比例混合，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。面糊的浓度要适中，不能过稠也不能过稀。过稠的面糊会导致南瓜花炸出来的外皮过厚，影响口感；过稀的面糊则会使南瓜花炸出来的外皮不够酥脆。在炸制过程中，油温的控制也非常关键。将处理好的南瓜花块均匀地裹...
答：5. 油炸南瓜花 南瓜花洗净去花蕊，裹上面糊，油炸至金黄酥脆，搭配蘸料食用。6. 南瓜花拌凉菜 南瓜花洗净去花蕊切块，焯水后冷却，与凉拌汁拌匀冷藏，爽口美味。这些方法不仅保留了南瓜花的营养价值和风味，还能满足不同口味的需求，是主菜或配菜的好选择。在烹饪时，可按个人喜好调整调料和配料，创造更多...
网友评论：
步诗15028316738：
又好吃的酥炸南瓜花怎么做如何做好吃 -
50611甘券
： 步骤1.准备食材.2.南瓜花洗净沥净水份.3.将南瓜花的花蕊摘掉.4.再去掉花梗备用.5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的).6.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状.7.将南瓜花沾满面糊.8.油锅烧至八成热,入南瓜花炸制.9.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油.小贴士1要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮.2油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油.
步诗15028316738：
炸南瓜花的做法 -
50611甘券
： 准备:1:南瓜花20朵左右洗净2:撕成小片3:准备面粉一碗,实际只需要一般就够了4: 鸡蛋两个5:淀粉只要两勺子就够了6:13香一勺7:花椒粉一小勺8:把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里9:碗里放面粉加一小勺子盐 做法:1:鸡蛋打到碗内2:加一小碗水3:加两勺子淀粉4:搅拌均匀5:做好的面糊6:锅内下油多一点7:南瓜花蘸面糊,要挂的薄一点比较好吃8:入锅炸酥脆就好了
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怎样炸南瓜花酥脆好吃 -
50611甘券
： 食材 南瓜花20朵 鸡蛋2个 油适量 盐1茶勺 清水适量 姜粉1茶勺 泡打粉1/2茶勺 白胡椒粉1茶勺 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 自家的南瓜地,开着鲜艳的南瓜花2 搞了20朵3 泡在水中4 去花蕊5 栗粉4勺6 姜粉1茶匙7 泡打粉半茶匙8 白胡叔粉1茶匙92个鸡蛋10 各材料放在一碗中11 加清水加鸡蛋12 拌成糊13 南瓜花在里面粘一下14 放到八分热的油里,炸几秒钟即可15 准备一盘子,铺上油纸,将炸好的南瓜花码入盘中即可享用了
步诗15028316738：
油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好 -
50611甘券
： 1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀4.不用太厚,薄薄的一层就好5.油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色
步诗15028316738：
酥瓜花的做法 -
50611甘券
： 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 南瓜花,面粉,鸡蛋,盐 香酥南瓜花的做法步骤1. 南瓜花去蕊洗净备用2. 取适量面粉,将鸡蛋打入其中(2到3个),加水、盐调成糊状3. 将花均匀的裹上调好的糊,油烧至七成热时下锅炸,炸至面糊变金黄即可 香酥南瓜花的做法视频 小贴士 南瓜花嫩,油温不要太高,炸的时间不要太长
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南瓜花怎么吃 -
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： 主材:南瓜花 辅材:面粉、鸡蛋、盐、油 操作步骤:1、准备好要制作的各项材料.2、南瓜花去花蕊、萼片,洗净花粉,用水清洗干净,控干水分.3、面粉、鸡蛋、清水、盐放入容器,调成面糊.4、将南瓜花沾满面糊,挂糊的时候让花瓣在上,让面糊自然垂落.5、热锅冷油,平底锅慢炸(煎),定型后翻面,炸至金黄收工.6、控干多余油分后,装盘食用.
步诗15028316738：
南瓜花的花蕊可以吃吗 -
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： 可以吃,但是有苦味.以下是炸南瓜花的做法: 主料:南瓜花200g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋清适量、面粉适量 1、把南瓜花用流动的水冲洗赶紧,沥水备用. 2、碗中打入鸡蛋清和盐,用筷子打散. 3、在蛋清中放入面粉,搅拌均匀后成为粘稠的面团. 4、然后分次加入清水,慢慢搅拌,逐渐成为稍稀面糊. 5、把 南瓜花在面糊里沾一下. 6、放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出. 7、成品.
步诗15028316738：
炸南瓜条怎么做如何做好吃 -
50611甘券
： 食材用料 南瓜一块相克食物 面粉适量 面包糠适量 脆炸粉适量 盐5克 玉米油适量 番茄酱适量相克食物 炸南瓜条的做法1.南瓜切条,放盐水浸泡片刻2.脆炸粉,面粉1:1加少许盐调成糊待用,准备好面包糠3.南瓜条捞出4.取一条南瓜先挂面糊,再拍面包糠5.所有南瓜条依次先挂面糊再挂面包糠,码盘放置一会6.七成油温炸熟7.沥油,装盘,分辨南瓜条成熟的标准是用筷子可以戳动即熟8.表面淋上番茄酱即可 小贴士 可以沾食辣酱也不错,南瓜本身不好入味,食用时可以根据自己喜好调整其他酱料,表面撒椒盐都可以选择,依据个人口味
步诗15028316738：
香炸啤酒南瓜花怎么做? -
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： 主料:南瓜花12朵 配料:糯米粉200克 调料:青岛啤酒适量,花生油适量,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉适量 做法:1、 先将南瓜花去掉老梗洗净沥干水分;2、 取一碗加入糯米粉,加入鸡蛋,倒入啤酒,加入盐、鸡粉、胡椒粉用筷子调和均匀成糊,放置五分钟;3、 锅内加入适量花生油烧至六成热,将南瓜花沾匀和好的啤酒糊 放入油中浸炸一分半钟即可捞出控油;4、 装盘后可以跟椒盐或者番茄沙司一起食用.小贴士;1、南瓜花一定要选用嫩一点的,需要提前洗净晾干水分.2、啤酒糊调制无需加入水分,只要鸡蛋喝啤酒即可,啤酒有发酵的作用,可以保证炸出的南瓜花香酥脆软.3、油温不宜太高,油温高容易炸糊,也不宜太低,低了容易脱胡.六到七成油温刚刚好!
步诗15028316738：
南瓜花的食用 -
50611甘券
： 南瓜花:南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性,治黄疸,痢疾,咳嗽 花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效 食用南瓜花,还能有效地提高智商 查看大图 【椒盐南瓜花】准备:1.南瓜花的花蕊有苦味,应去除2.沿着花蕊依次轻柔的把花...
