腊肠的10种吃法大全
答:再放入胡萝卜,青豆,生姜和葱段,放入浸泡好的大米,调入盐,老抽和生抽,翻拌均匀,焖烧罐提前用刚烧开的开水预热5分钟,将开水倒掉,将炒过的腊肠大米放入焖烧罐中,注入适量开水。接下来就是静静地等待了,2.5个小时就能吃上了。
答:腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种...
答:娃娃菜洗净,一个娃娃菜切成8份,腊肠切成片,然后把娃娃菜放在盘子里面,腊肠片铺在娃娃菜上面,入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末,再淋上生抽就可以了,腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面,太好吃了。【腊肠炒芹菜】食材:腊肠3根,葱适量,芹菜1棵,盐适...
答:1、西兰花炒腊肠 原料:腊肠、西兰花。调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。做法:(1)西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。(2)腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。(3)蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐...
答:腊肠最好吃的十种吃法:腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠蒸娃娃菜、腊肠炒芹菜、腊肠小馒头、腊肠萝卜糕、蒸腊肠。始见载于北魏齐民要术的灌肠法,其法流传。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名白油肠,老抽肠及鸭或猪肝肠,统称润肠。腊肠为广东、香港和澳门和...
答:腊肠好吃的做法 NO.1 腊味煲仔饭 准备食材如下:大米1.5杯,腊肠3根,鸡蛋1个,西兰花半朵,色拉油少许,食盐少许,蒸鱼豉油适量 具体做法如下:腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟,把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点,盖上盖子,放进微波炉,高火7...
答:1、首先,荷兰豆去筋,腊肠洗净。2、腊肠、蒜瓣切片。3、锅里放水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。4、把荷兰豆捞出过冷水,沥干水份备用。5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒(如果煸出的油脂太多,可以倒一些出来)。6、最后,加入荷兰豆煸炒1分钟,加适量盐调味即可。二、...
答:1)将腊肠切成小块,土豆削皮切小块;2)锅里放油,将葱姜爆香后放入腊肠和土豆一起翻炒,加点盐、糖提味;3)加入米饭,加水没过米饭即可;4)用小火焖20分钟左右,出锅再撒一些葱花。这样做的腊肠土豆焖饭软嫩香甜,粒粒分明Q弹有嚼劲。以上就是腊肠的吃法和做法了,大家可以根据自己的口 ...
答:腊肠做法大全 1腊肠蒸蛋 食材:香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量 做法:1.将香肠切片,摆在盘子里,摆两层;2.中间打上一只鸡蛋;3.在鸡蛋周围淋一些料酒,在蛋黄上撒一小撮盐;4.上锅蒸至香肠流油即可。2腊肠饭 食材:大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、...
答:腊肠披萨:将腊肠切片作为披萨的一种配料,与奶酪、蔬菜等一起烘烤,制作出具有中式风味的披萨。腊肠炒年糕:将腊肠与年糕、青菜等一起炒制,是一道颇具特色的江南风味菜。腊肠蒸南瓜:将腊肠切片铺在南瓜片上,一起蒸熟,南瓜的甜味与腊肠的咸香相得益彰。这些创意吃法不仅能够让四川腊肠的风味得到充分...
网友评论:
尉紫17594409758:
腊肠炒什么菜好吃?
67900左胖
: 腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大... 腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物,除了直接切片蒸着吃以外,其实炒腊肠也是...
尉紫17594409758:
腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
67900左胖
: 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
尉紫17594409758:
超市里买来的腊肠怎么吃才好吃? -
67900左胖
: 先用温水洗净,然后放在盘子里,再放入蒸锅,大火烧开后,改中小火蒸25-35分钟,看腊肠粗细调整时间. 秘诀是: 蒸好要晾凉后再切,才能切很薄的片而不碎.切好的腊肠码在盘子里,再蒸几分钟就可以吃了
尉紫17594409758:
腊肠炒什么菜好吃 -
67900左胖
: 糖炒腊肠材料一级糖腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙.制作方法(1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块.(2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒.(3)落油起锅,把青...
尉紫17594409758:
广式腊肠怎么吃 -
67900左胖
: 可以做广式腊肠炒鸡蛋. 用料: 土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许. 做法如下: 1、把香肠切丁,小葱切丁; 2、2个鸡蛋打在碗里; 3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐; 4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒; 5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱.小葱也可在一开始拌入蛋液中; 6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了.
尉紫17594409758:
腊肠炒什么好吃 -
67900左胖
: 腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,腊肠炒饭同样很美味.下面给你介绍几款腊肠小炒:1、西兰花炒腊肠 原料:腊肠、西兰花 调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉 做法:1、西兰花切...
尉紫17594409758:
腊肉·风干腊肠怎么吃(按北方人的吃法) -
67900左胖
: 工具/原料 猪肉:5000g 小肠:适量 香叶:3片 八角:5粒 桂皮:两段 花椒:1g 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 糖:适量 米酒:80g 方法/步骤1.选用,七分瘦三分,肥的五花肉,切成肉丁.2.用盐和面粉清洗小肠,清洗后用酒浸泡.3.把八角桂皮香叶,花椒,煮水.4.把需要添加的辅料准备好.5.把香料水.糖.盐.生抽.酱油放入切好的猪肉丁中拌匀,腌制十二小时以上.6.用矿泉水瓶灌制香肠7.晒一天之后放阴凉处,风干,10到15天香肠变硬后放入冷冻柜.吃时拿出可蒸可炒.
尉紫17594409758:
腊肠怎么吃好吃 -
67900左胖
: 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品.中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至...
尉紫17594409758:
腊肠怎么吃好吃呢?? -
67900左胖
: 腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤.传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇..... .腊肠蒸糯米饭 -材料: 糯米,腊肠和瘦腊肉各一条(超市里能买到的一...
尉紫17594409758:
腊肠的做法大全 -
67900左胖
: 材料 上好的猪肉,辣椒面,花椒粉,优质白酒,白糖,精盐 做法1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时.2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘米左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉肠内的空气.3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右,晾去多余水份.4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天.小诀窍 食用方法 1.洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可. 2.最普遍的吃法:将香肠洗净后煮熟,待冷却后斜切成片,不用放任何佐料.这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味.