腊鸡怎么炖的做法大全
答：3. 腊鸡腿蒸百叶: 厚百叶和腊鸡腿切块后，均匀铺在盘底，淋上调料后隔水蒸30分钟。去骨腊鸡腿可简化步骤，让蒸制过程更加便捷。4. 腊鸡炖莴笋: 腊鸡剁块后浸泡去咸味，莴笋切块，一起炖煮。加入花椒、大料、生抽和料酒，慢炖出浓郁的腊鸡风味，搭配莴笋的清新口感。5. 腊鸡胗煲粥: 先将鸡胗...
答：请点击输入图片描述 蒜3瓣 请点击输入图片描述 红尖椒1个 辅料 食盐 1/2小勺 酱油 2克 植物油 15克 味精 2克 水 适量 蒜片腊鸡的做法 1.腊鸡、蒜瓣、红尖椒 请点击输入图片描述 2.鸡切丁，尖椒切丝，蒜切片 请点击输入图片描述 3.锅中放油，油热后先炒腊鸡 请点击输入图片描述 4.炒匀 ...
答：香菇炖腊鸡。材料：腊鸡1000克、香菇100克、油、盐适量、花椒5克、姜10克、辣椒20克、陈皮20克、料酒20毫升、醋10毫升、胡椒粉5克、葱10克、鸡精5克、蒜10克。步骤：1、香菇用温水泡发后洗净备用；2、将炒锅预热，加入适量油烧至八成，爆香花椒、姜蒜和辣椒；3、加入一块陈皮，倒入鸡块一同翻...
答：用料 主料干豇豆150克腊鸡300克 辅料生抽适量老抽1勺姜3片粉条70克干红椒4个 腊味一锅炖的做法 1.干豇豆提前在水中泡发4个小时以上 2.腊味鸡一份提前泡1小时，不要泡时间太长，我选了三个鸡大腿 3.粉条提前水泡一下或开水烫一烫过凉水也可以 4.泡好的腊味斩块备用 5.备好其他辅材并切好 6...
答：腊鸡炖莲藕：原料：腊鸡，莲藕，蒜苗，大红辣椒圈，姜片，胡椒碎，鸡精。做法：1、腊鸡半只，先用淡盐水泡半天，然后捞出，斩成块；莲藕1斤去皮切滚刀、切成大块；蒜苗、大红辣椒圈、姜片各适量；2、锅烧热去油，倒入姜片小火煸香，倒入腊鸡煸炒，炒出浸泡入的水分，炒出腊鸡的香味后加入适量的水淹...
答：晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入...
答：1、腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味莴笋去皮切块待用。2、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，加入腊鸡块，调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油高压锅内。3、高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的腊鸡，上汽后压15分钟。4、高压锅冷却后打开锅盖，倒入砂锅内，加入莴笋块，小火炖20分钟即可。
答：辅料 油 适量 生姜 适量 花椒 适量 香叶 适量 黑胡椒碎 适量 白酒 适量 大蒜 适量 八角 适量 小茴 适量 干红椒 适量 制作步骤：1、准备好莴苣和调料，莴苣去皮切滚刀块。2、干辣椒、花椒、香叶、八角、小茴香、三奈洗净沥干，姜切片蒜去皮。3、腊鸡洗净。4、腊鸡切块。5、腊鸡冷水下锅焯开后煮5...
答：蒸煮法：将腊鸡清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的水和调味料（如姜片、葱段、料酒等），用中火蒸煮至肉质酥软。这种方法可以让腊鸡在蒸汽的作用下，使肉质更加鲜嫩，同时调味料的香气也能渗透进肉中，增加风味。炖煮法：将腊鸡切块或整只放入炖锅中，加入足够的水，以及适合炖煮的蔬菜（如土豆、胡...
答：腊鸡怎么做好吃 蒸腊鸡 食材准备 ：腊鸡1只，香葱适量。做法步骤 1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可...
网友评论：
庾胃15754647722：
炖腊鸡的做法大全 -
48191郝树
： 主料 香菇100g 调料 调和油适量、食盐适量、花椒5g、姜10g、酸辣椒20g、陈皮20g、料酒20ml、醋10ml、胡椒粉5g、葱10g、鸡精5g、蒜10g 香菇炖腊鸡步骤1香菇用温水泡发后洗净备用,热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒,加入一块陈皮 步骤2倒入鸡块儿同炒 步骤3加入盐、料酒、醋、胡椒粉炒香 步骤4倒入适量的清水 步骤5大火烧开后撇去浮沫,转中火炖二十分钟,再加入香菇炖十分钟 步骤6最后淋入葱段和鸡精即可出锅
庾胃15754647722：
腊鸡怎么做好吃(腊鸡怎么做好吃又简单家常的)
48191郝树
： 过年总少不了腊货,腊鸡做汤仍旧挺鲜的By HAPPY DAY电电用料白莱菔 一根腊鸡 半只姜片 10片小葱 过量枸杞子 过量胡椒面粉 2勺盐 3勺鸡精 4勺做法办法1、腊鸡先切...
庾胃15754647722：
腊鸡怎么炖好吃 -
48191郝树
： 我家冰箱的腊鸡刚被我搞定. 一开始煮着吃,切成小块像煮香肠一样,但是不是很好吃. 在后来改成红烧步骤,只是不用加盐了. 具体步骤: 葱姜蒜花椒下油锅煸炒(中火), 下小块腊鸡 翻炒 放料酒(我喜欢高粱酒) 放酱油 炒片刻 ...
庾胃15754647722：
风干的腊鸡怎么做好吃 -
48191郝树
： 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等.腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...
庾胃15754647722：
湖南腊鸡肉怎么做好吃 -
48191郝树
： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量.做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮.2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒.3、...
庾胃15754647722：
腊鸡汤怎么做好吃菜谱 -
48191郝树
： 步骤1:备好腊鸡,马蹄,板粟,芹菜.步骤2:将腊鸡焯洗备用.步骤3:在锅里加入半锅的清水,再将马蹄板粟下锅.步骤4:再将焯好的腊鸡下锅,选择炖煮功能煮至45分钟.步骤5:汤底熟透后再加入芹菜丁提味即可.
庾胃15754647722：
腊鸡肉怎么做好吃 -
48191郝树
： 腊鸡肉和辣椒一起,爆炒好吃.下面介绍做法: 准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣 制作步骤: 1、腊鸡洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水...
庾胃15754647722：
腊鸡,怎样做出鲜汤
48191郝树
：食材料 原料:腊鸡半只,莴笋1根,胡萝卜2根. 调料:味精5克、鸡精2克、葱姜块20克、色拉油10克.做法 1、腊鸡剁成块后用清水泡去盐分,汆水备用.莴笋、胡萝卜去皮,切滚刀块. 2、锅内注入油烧热,放葱姜块煸香,放入汆好水的腊鸡,待水开后倒入沙锅中,小火炖约25分钟,调入味精、鸡精,再放入胡萝卜和莴笋炖至熟烂即可.
庾胃15754647722：
腊鸡怎么做好吃?如何做出美味的腊鸡汤 -
48191郝树
： 1、中等不肥腻腊鸡一支,清水洗净,剁成一小块一小块的.(个人认为,剁大了影响口感,大小嘛,比哪个椰子糖大一倍就可以啦!我是这么做滴),然后放入温水中浸泡,待用. 2、发好的香菇、干木耳(多少克我不知道,没用秤称,香菇...
庾胃15754647722：
腊鸡怎么做好吃最正宗的做法 -
48191郝树
： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量. 做法步骤2113 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入5261锅中煮. 2、将腊鸡上面的沾有的物4102质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就1653很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的回干红辣椒. 3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上答香葱即可.
