风干的腊鸡怎么做好吃
答：晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入打...
答：风干的腊鸡怎么做好吃 1、蒸腊鸡：食材准备：腊鸡1只，香葱适量。做法步骤：1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。 2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。 3、大火蒸15分钟到20分钟，观...
答：腊鸡炖好吃的方法：1、首先将我们的香菇用温水泡一泡，紧接着在锅里面加入热油烧一烧，放入花椒和葱蒜、酸辣椒一起爆炒出浓浓的香味。2、在这个基础上，放入一些陈皮、腊鸡快一起翻炒，为了提味，我们还需要加入一些胡椒粉，料酒，盐和醋。3、在以上程度往锅里加入一些清水，等待大火将锅里的所有食...
答：1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡做法 食材准备 腊鸡1000克，香菇100克，...
答：风干鸡的优点就是出菜快，吃的时候洗干净放蒸笼里蒸十多分钟就可以上餐桌了 家里来客人了吃这个还是很合适 有特色，可蒸出来蘸料吃也可以炖汤，下酒下饭都很不错 现在我们说说风干鸡的做法，首先原材料鸡不能太小 至少两斤左右，要不然做出来一风干就没什么肉了。原材料:两斤左右小公鸡一只，花椒25克...
答：手撕风干鸡的做法如下：1、首先取风鸡腿入水中大火煮二十分钟。2、待鸡腿能戳动的时候捞出晾凉。3、香椿洗净后入开水中。4、氽烫至变色后捞出过凉水挤干水分。5、接着将鸡腿肉从鸡骨上撕下来放入盘中。6、然后将香椿放入盘中，加入蒜末。7、加入盐。8、再加入生抽。9、接着淋入香油。10、之后...
答：风干的腊鸡一只。请点击输入图片描述 2 剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。请点击输入图片描述 3 由于腊鸡在制作时已经入味，故上屉蒸时不必再放调料，放少许干红辣椒即可。请点击输入图片描述 4 大火蒸15-20分钟。请点击输入图片描述 5 关火后撒上些香葱。请点击输入图片描述 6 鸡肉紧实...
答：腊鸡的做法大全介绍腊鸡怎么做好吃1、黄灯笼蒸腊鸡：准备的食材有：腊鸡一只，茶油适量，豆豉少许，黄灯笼辣椒适量，鸡精少许，首先将腊鸡剁成小块，放在清水里浸泡，因为经过长时间腌制的腊鸡包含有很多盐分，所以先用清水将一些盐分浸泡出来，浸泡半个小时后放在烧开的水里再煮一会儿，不用太久，约10分钟...
答：其实那位土鸡和辣味鸭基本上做做法都一样，是选用禽鸡鸭鹅兔开膛破肚，净加以用食盐大料腌制后。烘干或风干，待其机体本身水分蒸发，盐味和香料味渗入其内。自内而外散发出独特的腊制品味道，是地处湿热潮湿地域所特有的饮食风味。家常腊鸡制作。使用三黄鸡或者本地白条鸡，净重2斤半左右。开膛破肚洗净...
答：3、挂在阴凉通风处风干，八成干时收起。4、洗净，隔水大火蒸30分钟，取出稍凉切块食用。小诀窍：冬天没法晾在外面，我把鸡腿挂在楼上用风扇吹了几天，效果一样好。风干好后，可用厨房纸包裹放冰箱冷藏几天，如长时间不吃可冷冻保存。二、腊鸡香肠包菜蒸饭：材料：包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油...
网友评论：
佟方13691438746：
风干的腊鸡怎么做好吃 -
60046桑司
： 腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一,腊鸡做火锅是很好吃的.首先可以把腊鸡剁成一块一块的,然后准备要垫在火锅下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等.腊鸡其实只要蒸熟了就可以直接吃,如果觉得口味比较单一...
佟方13691438746：
腊鸡怎么做好吃(腊鸡怎么做好吃又简单家常的)
60046桑司
： 过年总少不了腊货,腊鸡做汤仍旧挺鲜的By HAPPY DAY电电用料白莱菔 一根腊鸡 半只姜片 10片小葱 过量枸杞子 过量胡椒面粉 2勺盐 3勺鸡精 4勺做法办法1、腊鸡先切...
佟方13691438746：
腊鸡的做法大全家常 -
60046桑司
： 腊味什锦合炒材料: 腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量)方法: 1:蘑菇、西兰花和木耳焯水,鸡蛋炒熟盛...
佟方13691438746：
冬天晾干的鸡怎么烹饪? -
60046桑司
： 晾干的鸡很硬的,需要煮一会,具体步骤如下:1)将鸡洗干净,用温水泡一会,然后切开.2)将锅预热,放入花生油,待油烧开后放鸡,爆炒3)炒一会后,放点水,或黄酒闷10分钟4)放入调料,盐一定不要放多,少量就可以了,然后放入鸡精,酱油,如果还切有辣椒的话将辣椒一起加入锅中.5)所有的调料放在一起翻炒一下就可以了
佟方13691438746：
湖南腊鸡肉怎么做好吃 -
60046桑司
： 食材准备 腊鸡1只,香葱适量.做法步骤 1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮.2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒.3、...
佟方13691438746：
风干腊鸡怎么做好吃 -
60046桑司
： 鸡腿洗净,剪去肥油和多余的皮, 沥干水分. 抹盐和花椒,放进盆里用重物压一天(放重物是为了将水压出来). 倒掉水分,放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀,放冰箱腌两三天,期间翻两次身. 挂在阴凉通风处风干,八成干时收起. 净,隔水大火蒸30分钟,取出稍凉切块食用.
佟方13691438746：
腊鸡肉怎么做好吃 -
60046桑司
： 腊鸡肉和辣椒一起,爆炒好吃.下面介绍做法: 准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣 制作步骤: 1、腊鸡洗净切成两半,再切成大块 2、锅内加水...
佟方13691438746：
香辣腊鸡的做法,香辣腊鸡怎么做好吃,香辣腊鸡 -
60046桑司
： 1.将干腊鸡剁成小块,温水浸泡至肉松.2.备好姜、红尖椒、葱.3.所需作料.4.铁锅烧热加油.5.生姜、尖椒先爆锅.(喜欢辣味的可多放些尖椒)6.倒入腊鸡块入锅翻炒,喷入适量的料酒、醋、酱油.7.加入适量的水,(根据腊鸡的咸度,选择是否加盐)大火烧开后,改中小火收汁.8.装盘,撒些葱浇上汁即可.
佟方13691438746：
腊鸡的吃法 -
60046桑司
： 腊鸡 剁成小块 油热锅后放生姜辣椒炝锅 然后放鸡块炒,记得加料酒哦
佟方13691438746：
腊月腌的风干鸡怎么做 -
60046桑司
： 1.风干鸡浸泡在温水中4~6小时,然后,反复清洗几遍以去除多余盐分2.洗好的风干鸡去除头和屁股不要,剩下的斩成块3.装盘
