自制干蜜枣的做法大全
答：做法：把枣放锅里煮至胀开；用凉水把枣洗干净；再把枣放回锅里多加些水，先用大火煮，煮十分钟，再用中火煮十分钟，最后改用小火慢慢煮2到3个小时，一直煮到锅里没水，枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起，像被蜜拌过一样。将煮好的蜜枣进行烘干即可。
答：1、用蜜枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。蜜枣有补中益气，养血安神之功效。蜜枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。2、蜜枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将蜜枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干...
答：1. 黄油蜜枣 材料：麦芽糖 80g 白糖 100g 黄油 50g 枣子 500g 做法：1、将麦芽糖和白糖加入平底锅中，小火加热搅拌至糖完全融化，放入黄油搅拌均匀。2、将洗净晾干的枣子一个一个沾上糖酱，放入盘中。3、将盘子放入烤箱中，以150度的温度烤20分钟左右，翻面再烤20分钟，至枣子变脆，表面有金黄...
答：糖煮是制作蜜枣的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制55%～60%的浓糖液40千克，加热使砂糖溶解后加入少量浓盐酸或柠檬酸60～80克。将处理过的鲜枣60千克倒入锅内，加热煮沸十几分钟，此时果肉变软，遂将10千克50%的糖液分三次加入，每加一次煮沸3～5分钟。然后再每次加入50%浓糖液1千克、砂...
答：冬枣洗干净蜜枣自制的做法 步骤1 在每一个冬枣上竖着划一些纹路，为了更好的让甜度浸入里面。蜜枣自制的做法 步骤2 全划好后纹路后放入锅中用水煮熟或蒸熟都可以，如果用水煮，水刚好到枣的位置即可。蜜枣自制的做法 步骤3 煮好后捞出晾一下水份蜜枣自制的做法 步骤4 锅中加200克左右的水，把白糖...
答：做法：1、红枣挑选肉质肥厚的，洗净。2、对洗净的红枣进行去核。3、上锅蒸10分钟。尽量选大的盘子，使枣子摊开。4、准备蜂蜜，拌入蒸好的枣子中。5、放容器中腌制一夜即可。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血...
答：1、蜜枣清洗干净，用一个硬质的吸管去掉枣核。2、枣子很脆，容易破裂，所有先在枣子两头撮一下，再一桶，枣核出来了，枣子也完好无损。3、用牙签或叉子在枣子皮上划一些痕迹，这样有助于糖入味。4、去核的冬枣放锅加水煮10分钟左右，去除一些杂质。5、煮好后清洗干净，另起一个口锅，锅里放110克...
答：蜜枣做法：食材：枣300克、白砂糖适量。步骤：1、把枣洗净晾干；2、用小刀在果子上划一圈口子；3、取一些温开水；4、放入适量糖化开；5、放入冬枣；6、泡五六个小时，直至枣上出现明显的划痕；7、把枣子连糖水一起放入锅里；8、大火烧开，转小火慢煮；9、等水快煮干，剩粘稠的糖液即可关火；1...
答：1、选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑、烂枣。2、去核：将直径为6～8毫米(约等于枣核的横径)的铁管一端磨至锋利，从枣的一端扎进去，拔出时，将枣核带出。
答：蜜枣的制作方法如下：用料：冬枣700g、水1000g、白糖400g。步骤：1、准备好食材备用。2、用叉子或其他工具划出纹理。3、用硬吸管去掉核。4、将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用。5、水和白砂糖一起入锅，煮至白砂糖融化放入。6、放入清洗干净的冬枣大火煮开，转中火...
网友评论：
虞方18427207501：
请问请问干蜜枣的做法?请问请问干蜜枣的做法啊
11886辛娴
： 一、原料及设备 1.原料.枣、白砂糖及清水. 二、制作方法 1.原料.一般宜选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种. 2.分级.将枣果按切枣机进出口径...
虞方18427207501：
怎样在家自制蜜枣
11886辛娴
： 阿胶蜜枣的做法 1、需要材料:大枣、阿胶(药店都有卖的,需要块状的)、红塘、还有蜂蜜,图片里忘记蜂蜜了--- 2、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可.阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次.需要搅动哦,不然会扒锅--- 3、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去.一起小火熬--- 4、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动.慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了.因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦.水分蒸发的差不多了,就可以关火了--- 5、放到容器中,加适量蜂蜜调味.OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧:)
虞方18427207501：
在家里如何制作蜜枣? -
11886辛娴
： 蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好.将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟.糖煮是制作蜜枣的中心...
虞方18427207501：
怎样自制蜜枣 -
11886辛娴
： 先把枣放在压力锅 煮熟..然后拿水泡...把里面黄色的水泡干净之后..就放到锅里加白糖 煮...一斤枣要加4到6两白糖.....那个蜜枣要煮到金黄色透明状..你要边煮边尝...觉得味道够了..就装出来..去晒太阳..如果你喜欢比较软的话..就晒个两三天..硬的话就晒久一点,,,O(∩_∩)O~.莪们家是这样子做的哦..
虞方18427207501：
蜜饯枣的做法 -
11886辛娴
： 金丝蜜枣 材料: 大枣,红糖(或蜂蜜),水. 做法: 1、大枣洗净,放入锅中. 2、加入适量的水,一般以使大枣刚好浮起来即可.也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反. 3、开大火,水烧开后改小火煮. 4、待水基...
虞方18427207501：
蜜枣怎样做 -
11886辛娴
： 1、原料选择:一般宜选用个大,核小.肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种.果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳. 2、分级:按枣果的大小进行分级,除去畸形枣病虫的枣,过熟和破损枣. 3、划缝:为了便于糖分渗透和压偏成型...
虞方18427207501：
青枣怎么做蜜枣 -
11886辛娴
： 1、挑选好的青枣清洗干净. 2、在青枣表面用刀划几条线,目的是为了糖分更好渗入青枣内部. 3、锅里放水,将其烧开. 4、水烧开后,往锅里放入适量白砂糖,直至糖完全化开. 5、糖完全化开后,直至泡泡产生,放入青枣并搅动一下. 6、青枣在锅中煮至颜色变深即可,然后关火冷却. 7、待枣冷却完后,将冷却后的蜜枣去除晾晒干即可.
虞方18427207501：
求蜜枣的制作方法!!! -
11886辛娴
： .....美女,你问错版块了吧1、品种选择与采收.制蜜枣的枣,应选用果形较大、果面光滑、上下对称、果核小、肉质稍疏松、皮薄而韧、叶绿素含量较少的品种.应在枣从青转白时采摘,要求人工采摘,避免枣果损伤.2、清洗.鲜枣以每公...
虞方18427207501：
蜜枣是如何制作的?
11886辛娴
： (1)原料的选择与处理 选用果实大,果肉肥厚疏松,果核小的品种.枣果色泽在由青转白而未变红时采收为宜,原料经分级、挑选、清洗后,用划皮器将枣果纵划成许多细纹,深度以划破枣度为度,划皮器可用特制的小刀.亦可用15~20根3~4厘...
虞方18427207501：
蜜枣的制作方法 -
11886辛娴
： 蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能. 一、原料及设备 1.原料.枣、白砂糖及清水. 2.设备.直径86.5cm大铁锅、烘房、切枣机和压枣机. 二、制...
