自制腐竹视频
答：腐竹实际上是做豆腐的时候最上层的豆油，营养价值很高，但现在的食品多由化学原料一种增筋剂制成
答：原料腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克。食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量。制作(1)用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用;木耳水发后洗去杂质,掰成小朵;胡萝卜切成斜片,葱姜切小片。(2)炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡...
网友评论：
居睿15694147970：
蒸黄泥拱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 咸肉蒸黄泥拱的做法1.准备材料:咸肉,雷笋2.笋去衣切片,将春笋淖热水沥干3.咸肉用温水清洗干净后切薄片4.姜切成细末5.咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内,淋米酒、生抽,加白糖6.上锅蒸15分钟左右
居睿15694147970：
烧腐竹的做法视频 -
17821俞狗
： 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质.将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净.去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率.泡豆将去皮的黄豆...
居睿15694147970：
豆腐馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 食材明细 豆腐(北)3块 火腿肠一根 韭黄150g 葱半棵 姜一块 盐10g 生抽2匙 耗油1匙 十三香2g 食用油一碗 咸鲜口味 烙工艺 一小时耗时 简单难度 豆腐馅饼的做法步骤1 豆腐压泥,火腿肠切丁,韭黄切碎,葱姜切末.2 准备面粉,开水,温水(...
居睿15694147970：
黑豆腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 用料主料腐竹黑豆80克辅料剁椒2汤匙葱2根蒜2瓣姜1片油适量剁椒黑豆腐竹的做法1.备好食材2.腐竹放冷水中浸泡几个小时至软3.腐竹放冷水中浸泡几个小时至软4.把腐竹切段摆放盘中5.葱姜蒜备好6.小锅中加油,先葱白姜末蒜末炒香,加入剁椒以及适量水煮一会7.把剁椒汁淋在腐竹上就可以了烹饪技巧用冷水浸泡腐竹更能保持腐竹的完整性,但需要的时间较长;也可以用温水加点盐浸泡腐竹,约1-2小时就能浸泡好.剁椒有味,按个人口味如有需要加点盐.
居睿15694147970：
凉拌黑豆腐皮的做法大全集 -
17821俞狗
： 凉拌黑豆腐皮的做法大全集 材料 豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油 做法1.豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住2.锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可3...
居睿15694147970：
腐竹炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 烧腐竹的做法1.准备好食材,腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆,捞出备用4.将腐竹切段,小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油,预热后,放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹,加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水,煮至味道浸入食材中9.大火,汤汁收浓后,调入鸡精调味出锅食用
居睿15694147970：
卤水腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 主料腐竹200g 辅料老卤水适量 步骤 卤水腐竹的做法步骤11.腐竹剪段. 卤水腐竹的做法步骤22.放入水中泡软. 卤水腐竹的做法步骤33.把腐竹放到老卤水中煮. 卤水腐竹的做法步骤44.煮约10-15分钟即可.
居睿15694147970：
自制麻辣干腐竹片的做法 -
17821俞狗
： 1.腐竹折成小段、放入冷水中泡发、2.将泡好的腐竹捞出沥水、切小段、3.干辣椒洗净、切段4.葱切葱花5.姜切姜末6.锅中加油烧热、下入姜末、炒香7.加入豆瓣酱炒香8.加入干椒翻炒9.加入泡好的腐竹、10.加入葱花11.调入盐12.调入鸡精、 炒至入味即可
居睿15694147970：
卤菜腐竹怎么做? -
17821俞狗
： 腐竹主要是发.要用稍微有点儿温(不能温度高)的水来浸泡10小时以上,要达到芯里不硬,外表不烂,就是软而有弹性.1,发好的腐竹在开水里氽一下,一定要等水开了再放腐竹,大火氽,腐竹变白捞出放...
居睿15694147970：
红烧腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17821俞狗
： 1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片 2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片 3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻 5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油 6.翻炒均匀即可出锅了
