自制鸡肉肠的做法大全
答：4、灌好后，每隔20厘米从中间打结。5、再把每段用牙签扎一个小眼。6、风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟。7、煮好的鸡肉香肠，可以在平底锅中用少许油煎，煎至金黄色，也可以放入烤箱烤着吃。8、 注意事项：（1）每隔20厘米从中间打结便于食用。（2）每段用牙签扎一个小眼...
答：鸡肉肠炖汤 将鸡肉肠与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一同放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。炖至蔬菜熟透，汤汁浓郁，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜或葱花即可。以上是几种简单的鸡肉肠做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。鸡肉肠不仅方便快速，而且变化多样，是家庭餐桌上的好选择。
答：生抽 10克 胡椒粉 1克 料酒 4克 羊肠衣 2根 棉线 若干 煮肠 姜片 5片 花椒 10粒 料酒 3勺 自制鸡肉肠的做法 鸡肉打成馅儿之后加入除淀粉和水外所有配料 请点击输入图片描述 淀粉和水混合分三次搅打上劲 请点击输入图片描述 冰箱冷藏至过夜 请...
答：1、材料：鸡胸肉，胡萝卜，木耳，生姜，花椒粉，料酒，牦油，大葱，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，玉米淀粉，味精，干豆腐皮，食用油，生抽，2、洗净鸡胸肉，去除多余的脂肪和筋骨，将鸡胸肉先切成片，再切成小块状装盘备用。3、洗净胡萝卜去皮切成块状，木耳泡水半个小时后切成丝状.生姜洗净去皮切成丝状，...
答：1、在破壁机中加入玉米粒和适量水，过筛取汁，取30克鸡胸肉焯水，捞出洗净。2、在搅拌机加入鸡胸肉，玉米汁，淀粉，面粉，蛋黄，搅打成泥。3、装入裱花袋，铺开一张锡箔纸，挤出香肠，卷起来，两侧拧紧，冷冻一小时，中火蒸30分钟，冷却至常温，切成薄片即可。4、将做好的香肠高挂通风的地方，让...
答：倒入熟土豆，搅打细腻。5、搅打好后盛出放入碗中，倒入中筋面粉，胡萝卜碎。6、搅拌均匀，搅至粘稠不易滑落。7、装入裱花袋，将裱花袋剪小口。8、将鸡肉泥挤入容器中，抹平表面。9、盖上盖子，上锅蒸20分钟。10、蒸好后取出，打开盖子，倒扣冷却脱模。11、将鸡肉肠摆入盘中即可。
答：用料 鸡胸肉250克，辣椒粉适量，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，料酒适量，生抽适量，生姜末适量 。自制鸡肉肠的做法 1、鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。2、加入所有调料腌制两小时以上。3、取出铺在铝箔纸上，卷紧成粗火腿肠状。4、卷好就是这样子。5、取一汤锅，干烧加热，放入鸡肉卷，灼两分钟，...
答：玉米淀粉50克 请点击输入图片描述 胡椒粉5克 请点击输入图片描述 花椒粉5克 请点击输入图片描述 辣椒粉12克 请点击输入图片描述 生姜水35克 请点击输入图片描述 料酒30克 辅料 盐 20克 糖 10克 鸡精（可不放）3克 冰水 （根据情况放）90克 红曲粉（可不放）3克 自制麻辣鸡肉肠的做法 1.羊...
答：主料 鸡蛋一个 鸡肉100g 玉米粒40g 菠菜泥30g 有机米粉39g 洋葱、宝宝盐适量 黑芝麻亚麻籽油适量 米味鸡肉肠的做法步骤 1. 准备食材：鸡蛋一枚、鸡肉100g、玉米粒40g、菠菜泥30g、有机米粉39g、洋葱适量、宝宝盐适量、黑芝麻亚麻籽油适量 2. 鸡肉、洋葱、米粉、菠菜泥、一整颗鸡蛋、盐...
答：3.1733克的鸡肉，加入100克的调味料就刚刚好，然后加入50克的白酒，搅拌均匀 4.把肠衣穿到瓶口上开始往里塞肉，一只手塞，另一只手抓住瓶口，免得肠衣脱落 5.塞不动的时候，就用手，一点点的，往下挤塞进去的肉，最好带个手套，避免手指甲划破肠衣 6.灌完以后，把香肠的两头都打上死结，再用...
网友评论：
粱制13354751588：
自制鸡肉肠的家常做法大全怎么做好 -
37449苏牧
： 用料 主料 鸡胸肉2块 白糖33克 盐11克 米酒40克 玉米淀粉30克 清水35克 十三香2克 黑胡椒粉5克 蜂蜜5克 蚝油10克 辅料 羊肠衣 适量 自制鸡肉肠的做法1.盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后,放到加少许米酒的水中泡30分钟备用.2.鸡胸肉绞成肉丝.3.用灌肠机绞好的鸡胸肉.4.放入所有调料.5.搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,搅上劲.6.羊肠衣的一头打结,然后套入灌肠机.7.开始灌肠咯.8.灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段.9.放通风处晾至皮干.10.锅内放足水烧到70度左右,就是锅内开始冒泡泡.11.放入鸡肉肠,闷半小时.
粱制13354751588：
怎样自己制作鸡肉香肠 -
37449苏牧
： 自制鸡肉玉米小香肠的做法 原料:a:鸡肉馅:鸡大腿4根600克、盐14克、白糖15克、大蒜18克5瓣、米酒30克、玉米粒一棒80克、黑胡椒酱30克、蚝油30克、水淀粉145克 b:水淀粉: 淀粉35克、清水110 c:羊肠衣15克 图1:自鸡大腿边侧...
粱制13354751588：
鸡肉肠的做法大全,鸡肉肠怎么做好吃 -
37449苏牧
： 食材明细 鸡肉一斤 肠衣一米 淀粉、水少许 盐、白胡椒粉少许 咸鲜口味 技巧工艺 半小时耗时 简单难度 鸡肉肠的做法步骤1 鸡胸脯搅成肉馅,放入盐,白胡椒粉,搅匀再填入少量的水和淀粉,一直搅到肉馅成糜状2 小肠洗净3 用漏斗填入肉馅,不要填太满,香肠煮好会缩4 灌好的鸡肉肠5 锅里添水,小火把香肠放入,水不要开,煮到香肠变色,发硬,捞出
粱制13354751588：
怎么在家做好吃鸡肉肠 -
37449苏牧
： 用料 鸡胸肉 200g 盐 按自己口味放 料酒 按自己口味放 黑胡椒 按自己口味放 酱油 按自己口味放 彩椒(或玉米粒 胡萝卜粒) 可要可不要 鸡蛋清 一个 水淀粉 可要可不要(一两克淀粉配一两勺水调配) 锡箔纸 一张 自制纯鸡肉肠的做法 将鸡胸肉...
粱制13354751588：
美味的自制鸡肉肠怎么做好吃又简单,做法 -
37449苏牧
： 用料 鸡胸肉250克 辣椒粉适量 盐适量 糖适量 现磨黑胡椒适量 料酒适量 生抽适量 生姜末适量 步骤 1 鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平.步骤 2 加入所有调料腌制两小时以上.步骤 3 取出铺在铝箔纸上,卷紧成粗火腿肠状.步骤 4 卷好就是这样子.步骤 5 取一汤锅,干烧加热,放入鸡肉卷,灼两分钟,期间不时滚动.步骤 6 倒入半杯开水,不用没过鸡肉卷,加盖小火煮七分钟.步骤 7 关火,放置在锅中冷却. 冷透后可切片.
粱制13354751588：
鸡肉香肠制作的配方 -
37449苏牧
： 鸡肉香肠制作的配方 用料 主料猪小肠1米 调料食盐2茶匙(10克)鸡肉500克胡椒粉2茶匙(10克) 鸡肉香肠的做法 1.鸡肉一块 2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克 3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊 4.灌好后,每隔20厘米从中间打结 5.再把每段用牙签扎一个小眼 6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟 7.煮好的鸡肉香肠 8.可以在平底锅中用少许油煎着吃 9.煎至金黄色 10.也可以放入烤箱烤着吃
粱制13354751588：
谁有自制鸡肉肠的配方 -
37449苏牧
： 展开全部 主料 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克 鸡蛋清1个 红曲粉2克 调料 食盐5克 葱少许 姜少许 五香粉3克 花椒粉5克 白糖3克 自制火腿肠的做法 材料集合:1.葱、姜切末2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻4.再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑5.把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破6.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
粱制13354751588：
鸡腿肉肠的做法 -
37449苏牧
： 鸡肉香肠的做法1.鸡肉一块2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊4.灌好后,每隔20厘米从中间打结5.再把每段用牙签扎一个小眼6.风干2个小时,
粱制13354751588：
鸡肉肠怎样做好吃?? -
37449苏牧
： 微波炉加热,撒黑胡椒和盐.或蘸番茄沙司都可以.
粱制13354751588：
自制纯鸡肉肠的做法步骤图,怎么做好吃 -
37449苏牧
： 材料西兰花,鸡肉肠(或其他香肠),蒜白,蒜头做法1.西兰花用小刀切成合适的小朵2.鸡肉肠切成小段,用小刀切十字花刀(也可以略去这步,或斜切成片)3.蒜白切段、蒜头切片4.锅中烧水,放一些油和盐,再放入西兰花焯熟,捞出沥干水份5.锅中热油,爆香一半的蒜白和蒜头片,放入鸡肉肠炒至表面微焦黄6.倒入西兰花翻炒,再把剩下的蒜白的蒜头片放入,调好味,即可
