茶叶白色霉菌
答：有白色霉菌。茶水放久后，茶水中所含的茶多酚，发生氧化反应，出现吸水潮湿，从而引起发霉现象，导致里面会出现白色霉菌，就是像水母一样的东西，出现白色霉菌的时候是茶水发生变质了，是不可以进行饮用的，会对身体产生副作用，所以茶水放久了里面有像水母一样的东西是白色霉菌。
答：白色霉菌主要是由曲霉（Aspergillus）和木霉（Penicillium）这两种真菌组成。这种霉菌含有许多重要的物质，包括多种氨基酸、酵素和维生素等。3. 霉茶上面白白的一层通常会带来什么好处？霉茶的制作过程中需要进行微生物发酵，而它所含有的白色霉菌就是其中发挥作用的微生物。它们能够分解和转化茶叶中的有机物...
答：茶叶上的毛，也称为毫，容易掉落，时间长了是白中带黄，甚至黄色。留在茶罐底部，平时要是用 手抓茶，手上也会沾上毫。毫里的成分与茶是一样的，其中氨基酸含量偏多。这是茶本身的特征，并不影响饮用 如果，茶叶罐受潮，茶叶变软。也容易发霉，但是发霉出现的毛是偏绿色的。茶叶发软。那就不能...
答：茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
答：茶叶长毛不能喝了。茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
答：茶叶发霉了进行晾晒处理后可以继续饮用。先将茶叶有霉菌的地方剔除掉，然后放置在通风干燥处进行晾晒，避免太阳直接日晒，每日都需晒置一段时间，等茶叶没有霉菌后再储存或者饮用。茶叶发霉了怎么处理还能饮用 茶叶发现有霉菌，则需要查看存放茶叶环境是否潮湿，茶叶需要存放到通风干燥的环境。如果茶叶发霉严...
答：霉变是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。有些不法的商人和加工者将白色霉菌说成是“白霜”，以欺骗消费者，牟取暴利。喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，伤尽良心者还美其名曰“茶气”！如果严重则可能会引发诸如肝、肾等重要...
答：正是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。“白霜”和白色霉菌一般人光看表面也很难分辨出来。它们最明显的区别是，白霜只会在茶饼表面，如果茶饼打开后，发现内层有白色物，闻起来有很重的湿霉味或者剥开就会冒烟，就很有可能是发霉的茶，而不是陈年普洱。
答：识别霉变：打开茶叶包装，闻一闻是否有霉味或其他不正常的气味。观察茶叶表面是否有白色、绿色或黑色的霉斑。如果茶叶有霉味或霉斑，那么它可能已经受到霉菌污染。检查存储条件：回顾一下茶叶的存储环境。白茶应该存放在干燥、通风、避光的地方，避免与有异味的物品放在一起。高湿度或温度波动都可能导致茶叶...
答：2、摸：霉变所产生的霉变菌落也会呈白色，但霉变的霉菌摸上去感觉潮而滑。而“白霜”摸上去是干燥的，且会有质感、或者小颗粒感，有一部分摸上去也会滑，但那种滑是干滑，不像霉变的那种湿滑。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac4bd11373f0820213ac3cd145fbfbedab641b25"target="_blank"title="点击...
网友评论：
石柔19657975702：
茶叶上面长白色的霉了还能喝吗?
42155裴震
： 茶叶上的毛,也称为毫,容易掉落,时间长了是白中带黄,甚至黄色.留在茶罐底部,平时要是用手抓茶,手上也会沾上毫.毫里的成分与茶是一样的,其中氨基酸含量偏多.这是茶本身的特征,并不影响饮用如果,茶叶罐受潮,茶叶变软.也容易发霉,但是发霉出现的毛是偏绿色的.茶叶发软.那就不能喝了
石柔19657975702：
普洱茶白霉是什么东西 -
42155裴震
： 白霉又叫白霜,是茶叶受潮的表现,简单来说就是发霉了.当然如果是普洱茶中大面积的出现则为“湿仓”存放的结果,有些人或东南沿海一带的奸商称之为“陈年”“陈味”都是骗人的,能不喝就别喝了.
石柔19657975702：
茶叶发霉了还能喝吗,茶叶发霉要如何处理比较好?
42155裴震
： 茶叶发霉有的时候就是我们保存不当或者就是过了保存期就是会发霉,但是茶叶发霉能不能吃,要看哪种茶叶,比如说绿茶或乌龙茶,这种不能吃的,但是像普洱就不一样,因为它的制作时经过深发酵,还有就是它的保存期很长,所以只有一点发霉是没有关系的,是可以喝的.
石柔19657975702：
有谁知道喝过的茶叶浇在花盆里,过几天就长出许多类似霉菌似的白毛,到底是神马东东? -
42155裴震
： 因为菜叶腐化变成有机物,霉菌需要有机物,生物理论就是植物需要有机物.
石柔19657975702：
发霉的茶叶还可以泡茶吗?(发霉的茶叶还可以泡茶吗)
42155裴震
： 已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝这是很危险的.因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素.喝了这样的茶水常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器引发某些疾病,所以千万不要贪小失大.鉴别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶.可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性.还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点.
石柔19657975702：
这个普洱茶是发霉还是怎么了!上面附有一层白色物质! -
42155裴震
： 这个已经发霉了,发霉的普洱茶含有黄曲霉菌,这个是重致癌物,丢了把
石柔19657975702：
为什么茶叶里有许多成团的白毛 -
42155裴震
： 那些白色的毛不是发霉,是 非常有营养的茶毫哦. 茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色.富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源.茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降
石柔19657975702：
长霉的普洱茶怎么处理?
42155裴震
： 解救的重点有两个,一是除霉,二是去湿.家庭存茶少量时,普洱生茶长霉,可以用半潮的、干净的软棉布,或干净的软毛牙刷,将霉菌清理干净,或是用高温蒸汽嘘茶...
石柔19657975702：
普洱茶饼里有一点点的黄色东西,是不是发霉啦?? -
42155裴震
： 黄色往往是黄曲霉,你可以摆渡一下,黄曲霉素是致癌的剧毒. 普洱茶因为茶饼没有彻底晒干就收藏起来或者因为保存的时候湿度过大,就容易发霉.发霉和发酵只是1个字不一样,但确实完全两回事,一旦发霉,就会破坏普洱茶的口感,有些霉还会产生毒素.霉的颜色有白色、黄色、绿色、黑色几种,颜色越深的毒性越大,如果是白霉而数量不多,把霉清理掉还能继续喝,其他颜色的最好别喝了.
